Recepti slastnih in zdravih jedi, sladic in pijač

2025-06-01 06:06

Ta okusna, krepka juha je narejena iz fižola v pločevinkah in svežih gob v piščančji ali zelenjavni juhi. Skupni čas kuhanja je le štirideset minut; to prvo jed lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Potrebno je Za štiri porcije:

2025-06-01 06:06

Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah

2025-06-01 06:06

Rižota velja za tradicionalno sredozemsko jed in jo običajno pripravijo z dodatkom različnih morskih sadežev. Kombinacije riža z zelenjavo, morskih sadežev z gobami se harmonično dopolnjujejo in dajejo receptu izviren okus. Potrebno je - riž Arborio (370 g)

2025-06-01 06:06

Zelje je zelo zdrav izdelek. Vsebuje skoraj celoten nabor vitaminov, potrebnih za normalno človeško življenje (vitamini B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin proti ulkusu U). Uživa se tako sveža kot kuhana, dušena in ocvrta. Edina pomanjkljivost zelja je težava pri shranjevanju

2025-06-01 06:06

Musaka je tradicionalna jed na Bližnjem vzhodu in na Balkanu. Gre za večplastno enolončnico, v kateri so vedno prisotni jajčevci. Preostale sestavine se lahko razlikujejo glede na kuharjev okus. Potrebno je jajčevci - 2 kos

Pinjole se pogosto uporabljajo v kulinariki in ljudski medicini. Zaradi svojih koristnih sestavin, ki so del pinjol, se uporabljajo v dietetiki in kozmetologiji. Pinjole tradicionalno dodajajo testeninam in pecivom, pečenkam in solatam

Zvezdasti janež (ali zvezdasti janež) je zimzeleno drevo, ki izvira iz tropov. Za domovino rastline velja Japonska in jugovzhodna Kitajska. Trenutno zvezdasti janež gojijo v Indiji, Vietnamu, Kambodži, Južni Koreji, na Filipinih. Plod zvezdastega janeža je sestavljeno sadje, sestavljeno iz 8-12 plodov, povezanih v obliki večkrake zvezde

Hren je rastlina družine zelja, ki je že od antičnih časov zaradi edinstvenosti svoje kemične sestave slovel po svojem pikantnem ostrem okusu in številnih zdravilnih lastnostih. Listi in korenine hrena vsebujejo veliko število za telo koristnih snovi, med drugim:

Navadni janež je ena najpogostejših začimb starodavne ruske kuhinje. V letih pred prvo svetovno vojno je bil Ruski imperij njen glavni izvoznik na mednarodnem trgu. Janež je začimba, kot pravijo, za ljubitelja. Njegova dišeča aroma je nekoliko specifična, vendar je kljub temu že dolgo in široko priljubljena v kulinaričnih kulturah skoraj vseh držav

Lingonberry sok in decoction iz listov brusnice sta učinkovita in varna zdravljenja, ki se uporabljajo v ljudski medicini. Pogosto so podcenjeni in nezasluženo pozabljeni. Listi brusnice in jagode te rastline so priljubljeno sredstvo za preprečevanje pomanjkanja vitaminov, zdravljenje vnetnih bolezni ledvic in sečil

Sestava fižola Fižol je vrsta stročnic, katerih stroki se pogosto uporabljajo v kulinariki. Tako kot mnoge druge stročnice je tudi fižol bogat z lahko prebavljivimi rastlinskimi beljakovinami: 100 gramov izdelka vsebuje približno 21 gramov beljakovin (vsebnost je odvisna od vrste fižola), pa tudi 46 gramov ogljikovih hidratov in le 2-3 grama maščobe

Pred sto leti je bila rutabaga priljubljena v ruskih vaseh, koristna pa je bila tudi za starejše, ker prispeval k ohranjanju vitalnosti. Vsebnost kalorij šveda je le 34 kcal. Ima rahel odvajalni učinek, zato se rutabage pogosto uporabljajo v prehranski prehrani

Zahvaljujoč plastičnim posodam je postopek shranjevanja hrane postal veliko lažji. So zrakotesne in kompaktne, poleg tega pa popolnoma ohranjajo obliko že pripravljenih jedi. Lahko jih položite v več vrstic, zložite drug na drugega v hladilnik in tudi v zamrzovalnik

Makadamija, oddaljena obiskovalka iz Avstralije, se po pravici uvršča na prvo mesto med oreščki po vsem svetu, ker je pravo skladišče vitaminov in mikroelementov. Zahvaljujoč temu se makadamija uporablja tako v kulinariki kot v medicini. Makadamski oreh je po videzu in okusu podoben lešnikom, vendar ga presega po vsebnosti hranil

Mutirani proizvodi resno ogrožajo zdravje ljudi. Zdravniki predlagajo, da lahko njihova redna uporaba povzroči alergije in zastrupitve, raka in neplodnost. Izdelki, ki vsebujejo gensko spremenjene sestavine (GSO) ali organizme (GSO), se imenujejo transgeni

Če skrbno spremljate svojo prehrano, ste zagotovo opazili, da številne sijajne revije vključujejo muslije v različne programe za hujšanje. A to je visokokaloričen izdelek, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov! Ali muesli resnično pomaga pri hujšanju?

Kruh že dolgo častijo in je bil vedno prisoten na mizi. Bilo je obdobje, ko so verjeli, da je kruh prva stvar, ki jo je treba izključiti iz prehrane za tiste, ki želijo shujšati in voditi zdrav način življenja. Toda danes so nutricionisti rehabilitirali kruh

Ribe so bistvenega pomena, da se človek dobro prehranjuje in ohranja dobro zdravje. Vsebuje aminokisline, ki jih telo samo praktično ne proizvaja. Zato nutricionisti priporočajo dodajanje rib in morskih sadežev v prehrano. Obstajajo tri vrste rib:

Sezam vsebuje skoraj celotno paleto vitaminov in makrohranil, zato je zelo koristen za človeško telo. Vendar v Rusiji sezamova semena niso tako priljubljena kot v njegovi domovini v Afriki. Sezam se imenuje tudi sezam po imenu družine, iz katere prihaja

Na prvi pogled so kolački in kolački skoraj enaki izdelki. Razlike so skoraj neopazne in okus je včasih podoben. Toda kolački se razlikujejo od kolačkov. Da bi razumeli, kako se kolački razlikujejo od piškotov, morate preučiti zgodovino njihovega videza in se seznaniti z receptom za kuhanje

Večina niti ne ve, kaj izgublja, ko kumarico, ki je ostala v kozarcu, vlije v umivalnik ali stranišče. Ta slana tekočina ima številne edinstvene lastnosti, lahko izboljša zdravje in se znebi različnih gospodinjskih težav. Vnete gospodinje nikoli ne vržejo kumaric, ki ostanejo po praznični pojedini ali vsakdanji večerji

Jezik s kislo smetano in hrenom je klasična kombinacija okusov in arom. Ta jed se izkaže za zelo nasitno in sočno, dobro jo je kuhati na hladnem, peči v pravi pečici. Kot osnova za mastni nežen jezik so primerne kaše s kuhano zelenjavo ali gobami, ki so dobro namočene v sokovih drobovine, krompirjevih palačinkah ali pireju

Long Jing je sorta kitajskega čaja, ki slovi po tem, da se je tudi v dvajsetem stoletju ohranila tradicija predstavitve političnim delegacijam in drugim visokim gostom, ki obiščejo Kitajsko. Na Kitajskem je Zmajev vodnjak tako cenjen, da so mu posvečeni tradicionalni festivali, ki jih vsako leto prirejajo v Hangzhouu, domu čaja

Zelo pogosto ostanejo koščki piškotov ali piškotov. Malenkosti so odlična rešitev za "odstranjevanje" takšnih ostankov. Bodite kreativni, zamenjajte prelive, smetano, dodajte čokolado, piškote in jagodičevje. Potrebno je Za 2 obroki:

Leni cmoki s češnjevo omako bodo všeč tistim, ki ne morejo izbirati med cmoki s češnjami in cmoki s skuto. Potrebno je - 500 g skute; - rumenjak; - 150 g moke in za valjanje; - 2 jajci; - 70 g sladkorja; - 50 g masla in za serviranje