Recepti slastnih in zdravih jedi, sladic in pijač

2025-06-01 06:06

Ta okusna, krepka juha je narejena iz fižola v pločevinkah in svežih gob v piščančji ali zelenjavni juhi. Skupni čas kuhanja je le štirideset minut; to prvo jed lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Potrebno je Za štiri porcije:

2025-06-01 06:06

Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah

2025-06-01 06:06

Rižota velja za tradicionalno sredozemsko jed in jo običajno pripravijo z dodatkom različnih morskih sadežev. Kombinacije riža z zelenjavo, morskih sadežev z gobami se harmonično dopolnjujejo in dajejo receptu izviren okus. Potrebno je - riž Arborio (370 g)

2025-06-01 06:06

Zelje je zelo zdrav izdelek. Vsebuje skoraj celoten nabor vitaminov, potrebnih za normalno človeško življenje (vitamini B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin proti ulkusu U). Uživa se tako sveža kot kuhana, dušena in ocvrta. Edina pomanjkljivost zelja je težava pri shranjevanju

2025-06-01 06:06

Musaka je tradicionalna jed na Bližnjem vzhodu in na Balkanu. Gre za večplastno enolončnico, v kateri so vedno prisotni jajčevci. Preostale sestavine se lahko razlikujejo glede na kuharjev okus. Potrebno je jajčevci - 2 kos

Fermentirana lubenica je predjed, ki je bila že v starih časih znana v kulinarični tradiciji mnogih narodov. Slep je kot nalašč za prigrizek k močnim pijačam in odlično dopolnjuje kateri koli meni. Potrebno je –Srednja lubenica (1 kos)

Sočno, sladko lubenico, ki po obliki spominja na globus, je izjemno neprijetno rezati. On, ki ne uboga noža, kot da se namerno želi izogniti rezalni deski. Kako lahko lubenico razdelite na pravilne in enotne koščke in ta postopek spremenite v pravo umetnost?

Sočna kaša lubenice je primerna ne samo za sladice. Nenavadno je, da odlično dopolnjuje sveže solate in se ne ujema samo z zelenjavo, ampak celo z morskimi sadeži in mesom. Lubenine solate s svežo zelenjavo Kombinacija sladke sočne lubenice, mesnatega paradižnika in rdeče čebule pod priljubljenim prelivom za vinaigre lahko prijetno preseneti tudi izkušenega gurmana

Sezona lubenic se šele začenja, na naših mizah pa boste lahko uživali v slastnih dobrotah! Vendar bo veselje večje zaradi čudovitega oblikovanja te tako želene poletne dobrote. To še posebej velja pri okrasitvi praznikov, še posebej za otroke

Melon lahko narežemo na več različnih načinov. Tipičen in standardni način je rezanje na rezine. Upoštevali pa bomo drugačen način, najboljši z vidika praktičnosti in shranjevanja v hladilniku, pa tudi možnost hitrega prigrizka, kar je pomembno, saj je standardni način rezanja včasih celoten ritual in traja veliko časa

Osvežilna pijača iz lubenice Sestavine: - kozarec zamrznjene kaše lubenice; - 2 žlici. limonin sok; - mineralna voda; - listi mete ali melise. Priprava: Lupino lupino olupimo, narežemo na majhne koščke, zamrznemo, nato zmeljemo v mešalniku, dodamo limonin sok in stepamo še 1-2 minuti

Turčija je orientalska sladkost iz sladkorja, vode, škroba in različnih naravnih dodatkov. Ljubitelji tega izdelka so danes v različnih državah, kar ni presenetljivo, saj ima turški slast prijeten sladek okus in odlično sitost. Predstavljen je v različnih vrstah, ki se razlikujejo ne samo po obliki in sestavi, temveč tudi po vsebnosti kalorij

Seveda lahko lubenico preprosto narežete na kline in jo pojeste - je zelo okusna in osvežilna. Obstaja pa še 7 zabavnih načinov uporabe te velikanske jagode na mizi! 1. Košara s sadjem Debela lupina te kulture melon vam bo omogočila izvirno dekoracijo poletne mize

Lubenice lahko uživate ne samo poleti. Lubenice v pločevinkah zasedajo svoje mesto med ostalimi kumaricami in nas spominjajo na vroče sončne dni. V kulinariki je veliko receptov za slane in vložene lubenice, tukaj jih je nekaj. Lubenice "

Kuhanje ni samo postopek priprave hrane, temveč tudi umetnost. In tudi doma želite svoje ljubljene razvajati ne samo z okusno, temveč tudi čudovito jedjo, še posebej, če je njena postrežba vezana na določeno praznovanje. To ni težko narediti, kajti tudi samo, če torto okrasite s stepeno smetano, ji boste že dali praznično podobo

Stepena smetana za toliko ljudi je najljubša krema v kateri koli torti ali sladici. Uporabljajo se ne samo za polnjenje, temveč tudi za okrasitev različnih sladkarij. Stepena smetana je lahko samostojna sladica, če jo postrežemo v skledi z jagodami

Vaflji so okusna sorta suhih, tankih piškotov z nekakšnim odtisom na površini. Običajno je testo za vaflje narejeno iz jajc, moke, sladkorja in smetane. Vaflje pečemo v posebnih oblikah (vaflje). Vsekakor bi morali narediti domače vaflje po klasičnem receptu ali pripraviti sladko mlečno poslastico za čaj, jabolčni vaflji pa so primerni za praznično čajanko

Svetla, nenavadno prijetna in lepa torta je glavni okras vsakega praznika - poroke, obletnice, otroškega rojstnega dne. Takoj, ko kulinarični strokovnjaki ne uspejo presenetiti domišljije gospodinjstev in gostov. Poleg tega zdaj ni v modi kupovati hrane, bolj cenjena je domača sladkost

Halva je zelo starodaven sladek, prva omemba tega sega v 5. stoletje pred našim štetjem. Do danes ostaja najljubša dobrota odraslih in otrok. Sodobni kandalatchi - tako imenovani v starih časih in danes včasih imenovani mojstri za proizvodnjo halve - vam bodo na vprašanje, katere vrste halve obstajajo, povedali na desetine imen, čeprav je seveda le nekaj tradicionalnih in najbolj priljubljenih med njim

Pri ponovnem zamrzovanju mesa se njegova kakovost znatno poslabša. V procesu odmrzovanja iz mesa izteče pomemben delež koristnih snovi skupaj s sokom. Običajno zamrzovanje moti celično strukturo mesa. Pri ponovnem zamrzovanju uničene celice postanejo veliko večje, kar vpliva na okus mesnih jedi

Vsa zamrznjena živila, zlasti meso in ribe, je najbolje odtajati v hladilniku. Seveda ta postopek traja dolgo - približno 5 ur na vsak kilogram teže izdelka. Kaj pa, če vam ne ostane toliko časa? Izdelek poskušajte čim hitreje odmrzniti. Potrebno je - plastične vrečke

Apetirana ocvrta kozica je izvirna vroča predjed, ki jo je tudi hitro pripraviti. Če želite jedi dodati bolj zanimiv okus, dodajte omako. Sladko-sveže meso kozic popolnoma odtehta limona in česen, ki ji lahko dodate zelišča, začimbe, vino in druge sestavine

Iz domače sladke poslastice je enostavno narediti pravo mojstrovino! Pravzaprav so vse tehnike, ki jih uporabljajo poklicni slaščičarji, popolnoma na voljo doma. Če jih poznate, lahko iz najpreprostejših sestavin naredite okras torte. Krema je klasičen način okraševanja tort, ki ponuja izjemne možnosti za čudovite modele

Kremna torta ne samo sladi vaše življenje, ampak bo zagotovo ugajala vašim prijateljem in družini. Skuhajte ga enkrat - in zagotovo boste pozvani, da pripravite takšno torto za vsak praznik. Hkrati je torta povsem enostavna za pripravo. Potrebno je Za lahko skorjo:

Torta je morda eden glavnih okraskov praznične mize. Gostom bo okusna domača torta še posebej všeč, če bo hostesa pokazala svojo domišljijo in jo okrasila na izviren način. Potrebno je Za marcipan: - 1 kozarec mandljev