Recepti slastnih in zdravih jedi, sladic in pijač

2025-06-01 06:06

Ta okusna, krepka juha je narejena iz fižola v pločevinkah in svežih gob v piščančji ali zelenjavni juhi. Skupni čas kuhanja je le štirideset minut; to prvo jed lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Potrebno je Za štiri porcije:

2025-06-01 06:06

Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah

2025-06-01 06:06

Rižota velja za tradicionalno sredozemsko jed in jo običajno pripravijo z dodatkom različnih morskih sadežev. Kombinacije riža z zelenjavo, morskih sadežev z gobami se harmonično dopolnjujejo in dajejo receptu izviren okus. Potrebno je - riž Arborio (370 g)

2025-06-01 06:06

Zelje je zelo zdrav izdelek. Vsebuje skoraj celoten nabor vitaminov, potrebnih za normalno človeško življenje (vitamini B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin proti ulkusu U). Uživa se tako sveža kot kuhana, dušena in ocvrta. Edina pomanjkljivost zelja je težava pri shranjevanju

2025-06-01 06:06

Musaka je tradicionalna jed na Bližnjem vzhodu in na Balkanu. Gre za večplastno enolončnico, v kateri so vedno prisotni jajčevci. Preostale sestavine se lahko razlikujejo glede na kuharjev okus. Potrebno je jajčevci - 2 kos

Na policah trgovin se pogosto ne prodaja naravni cimet, temveč kasija - lubje kitajskega cimetovega drevesa, ki lahko ne le odvajalno deluje na telo, temveč tudi izzove bolezni prebavil. Da se zaščitite pred ponaredki, je priporočljivo, da cimet kupite v palicah in ga nato zmeljete

Kislo zelje je neverjetno zdrav izdelek; pozimi ta okrepljena solata pomaga v boju proti pomanjkanju vitaminov. Da pa je kislo zelje okusno, je pomembno, da ga pravilno skuhamo. Potrebno je - zelje; - sol; - korenček; - sladkor

Vinski kvas, nepogrešljiv za pripravo vina ali medice, lahko pripravimo doma. Alkoholne pijače, pripravljene s takim kvasom, so prijetnega okusa in arome. Če želite doma pripraviti vinski kvas, boste potrebovali zrelo drobnoplodno grozdje (primerne so tudi maline, kovačniki, beli ribez, jagode ali kosmulje), sladkor in vodo

Da bi nasoljeno zelje postalo sočno in okusno, je pomembno, da ne samo izberemo primerno zelenjavno sorto za kisanje, temveč tudi sami izvedemo postopek po vseh pravilih in izberemo pravi dan za delo. Izkušene gospodinje že dolgo opazijo, da če solite zelje na rastoči luni, se izkaže, da je bolj okusna, sočna in hrustljava

Olje in njegove lastnosti so znane že dolgo. Vendar je bila oljčnemu olju vedno namenjena posebna pozornost. Kaj je razlog za to? Uporaba oljčnega olja je ljudem znana že nekaj deset stoletij. Danes se izvaja na naslednjih področjih:

V Rusiji so kislo zelje tradicionalno nabirali v jesensko-zimskem obdobju. Hrustljavo, aromatično kislo zelje danes ostaja kraljica praznične in vsakdanje mize: preprosto, brez dodatkov ali kislo zelje s korenčkom ali peso, elegantno, s tanko sesekljano čebulo in sončničnim oljem

V pečici pečen piščanec je okusna in nasitna jed, ki se dobro poda k vsaki prilogi. Da pa se hrana dobro zapeče, a hkrati ostane sočna in nežna, je pomembno, da v pečici izberete pravo temperaturo za peko te dobrote in se odločite za čas kuhanja

Eden najboljših načinov hujšanja je še vedno pravilna prehrana. Kljub številnim odtenkom sta njena načela zmernost v prehrani in omejevanje vnosa hrane, kar prispeva k kopičenju maščob v telesu. Obstajajo tudi živila, ki pomagajo ohranjati postavo - kurijo maščobe in zmanjšujejo apetit

V pečici pečena jabolka so odlična sladica za kosilo. To jed lahko kuhate s poljubnim nadevom: s skuto, medom, oreščki, jogurtom, čokolado ali pa preprosto pečete sadje s sladkorjem in cimetom. V vsakem primeru se bo jed izkazala za okusno in aromatično, še posebej, če pravilno izberete temperaturo in čas peke

Včasih samo en majhen ščepec soli loči okusno jed od neokusne ali neokusne. Sol je odličen naravni konzervans, ki dobesedno črpa vitalno vlago iz škodljivih mikroorganizmov in jim preprečuje njihovo rast in razmnoževanje. Sol kot začimba uravnava ravnovesje med sladkim in kislim, povečuje sladkost prvega in zmanjšuje kislost drugega

November je najboljši mesec za kisanje zelja za zimo. V tem obdobju, ko je obirana letina in so dela na vrtu končana, nastopi idealen čas za kisanje in kisanje zelja. November je idealen čas za kisanje zelja, saj je ravno zdaj, ko je obirana letina in so opravljena vsa dela na vrtu, čas za pripravo kumaric za zimo

Kuhanje sočnih ocvrtih kotletov v praksi ni tako enostavno. Nekatere gospodinje kupujejo izbrano mleto meso, natančno upoštevajo vsa navodila iz recepta, vendar se izkaže, da je jed precej suha. Da se to ne bi zgodilo, morate poznati nekaj skrivnosti priprave mletega mesa za kotlete

Pristojna toplotna obdelava katerega koli izdelka vpliva ne samo na njihov okus, temveč tudi na njihove koristne lastnosti. To še posebej velja za sadje in zelenjavo. Pesa je zelenjava, ki se uporablja pri pripravi številnih jedi, zato mora vsaka gospodinja vedeti, koliko časa kuha to korenovko, da toplotna obdelava ne vpliva na njen okus in v njej ostane čim več vitaminov

Mnoge mlade gospodinje ne domnevajo, da so bila žita pred kuhanjem navadne ajdove kaše ocvrta v ponvi. Razlogov, zakaj so naše babice izvedle ta postopek, je več, nekateri pa so pomembni še danes. Zakaj ste prej ajdo cvrli Predpraženje je dodatna toplotna obdelava

Mislite, da moški na počitnicah ne bodo navdušeni nad čudovitim šopkom? Ne glede na to, kako je. Vrhunec je v tem, iz česa je sestavljen. Eno je dobiti sveže cvetje od zakonca ali kolegov, lažemo drugo - postati lastnik čudovite sestave klobas, žemljic, prekajenega mesa

Barvna koruza. Se to sploh zgodi, vprašate? Neverjetno, a res! Res je tak čudež. Poglejmo si to podrobneje. Izkazalo se je, da je bil leta 2012 pobran nov pridelek obarvane koruze. Oče in začetnik te nenavadne vrste koruze je Karl Barnes iz Oklahome

Suši in zvitki - danes te orientalske jedi osvajajo srca in želodce gurmanov po vsem svetu. Vendar ne ve vsak "sušifanat", kakšna je razlika med obema vrstama japonskih dobrot. Apetitni zvitki in suši so idealni za ljubitelje zdrave hrane, eksotičnih užitkov in tiste, ki so na dieti

Ajdo ne zaman imenujejo kraljica žit, ker vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Zahvaljujoč temu ajda omogoča telesu boj proti številnim boleznim. Če je vključen v prehrano, se artritis in krčne žile, nespečnost in stres, vnetje ledvic in črevesja hitreje umikajo

Post je najstrožji in najdaljši med vsemi posti. Prehranske omejitve veljajo za vse živalske proizvode. Vendar pa med postom obstajajo dve izjemi za ribe in enkrat za ribje jajčece. Postna kuhinja Ni zastonj, da Veliki post v narodu imenujejo strog

Karkoli že rečemo, možgani pa so skorajda najpomembnejši organ. Zahvaljujoč njemu čutimo veselje, žalost, bolečino, on ohrani vse naše nepozabne trenutke in še veliko, veliko več. Z drugimi besedami, če se možgani počutijo dobro, potem je naše zdravje na splošno dobro