Recepti slastnih in zdravih jedi, sladic in pijač
Izbira urednika
Zanimivi članki
New
Nazadnje spremenjeno
2025-06-01 06:06
Ta okusna, krepka juha je narejena iz fižola v pločevinkah in svežih gob v piščančji ali zelenjavni juhi. Skupni čas kuhanja je le štirideset minut; to prvo jed lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Potrebno je Za štiri porcije:
2025-06-01 06:06
Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah
2025-06-01 06:06
Rižota velja za tradicionalno sredozemsko jed in jo običajno pripravijo z dodatkom različnih morskih sadežev. Kombinacije riža z zelenjavo, morskih sadežev z gobami se harmonično dopolnjujejo in dajejo receptu izviren okus. Potrebno je - riž Arborio (370 g)
2025-06-01 06:06
Zelje je zelo zdrav izdelek. Vsebuje skoraj celoten nabor vitaminov, potrebnih za normalno človeško življenje (vitamini B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin proti ulkusu U). Uživa se tako sveža kot kuhana, dušena in ocvrta. Edina pomanjkljivost zelja je težava pri shranjevanju
2025-06-01 06:06
Musaka je tradicionalna jed na Bližnjem vzhodu in na Balkanu. Gre za večplastno enolončnico, v kateri so vedno prisotni jajčevci. Preostale sestavine se lahko razlikujejo glede na kuharjev okus. Potrebno je jajčevci - 2 kos
Priljubljena za mesec
Zlati polmeseci, polni slastnega polnjenja mletih mandljev s cimetom in pomarančno vodo, zaprašeno s sladkorjem v prahu - tako izgledajo slaščice, ki jih Maročani imenujejo "gazeli gležnji", Francozi pa "gazeli rogovi". Ne glede na to, kateremu delu te izvrstne živali pripadajo slavni slaščice, se izkažejo za drobljive, aromatične in eksotične, kot vroče vzhodne noči
Izkazalo se je, da je jagodna smetana pita ne le zelo lepa in praznična, ampak tudi zelo okusna! Kljub temu - navsezadnje lahko kombinacijo jagod s smetano štejemo za idealno! Potrebno je - 500 g jagod; - 300 ml stepene smetane
Skupaj z otroki pripravite dišečo dobroto, ki bo postala odlična poslastica za otroško zabavo. Potrebno je Za 12 kosov: - 2 jajci; - 125 g moke; - žlička pecilnega praška; - 125 g masla; - 2 žlici mleka; - 125 g sladkorja
Kljub priljubljenosti klasičnega recepta za ministrsko solato obstaja ogromno njegovih različic. Vendar pa to omogoča znatno raznolikost jedilnika. Priprava sestavin za "ministrsko" solato Za pripravo ministrske solate potrebujete naslednje izdelke:
Recept za solato Nicoise je nekoč prišel k nam iz Francije in je v Rusiji postal zelo priljubljen. Prvotna različica solate je bila kombinacija sveže zelenjave, inčunov, kuhanih jajc in oljčnega olja. Sčasoma so dodali še druge sestavine, preliv se spremenil in jed je dobila nov, a nič manj izviren okus
Recept za pripravo torte je povsem preprost, sestavine lahko najdemo v vsakem domu. Toda njegova enostavnost nikakor ne vpliva na okus in kakovost, ravno nasprotno! Potrebno je - 1 kozarec moke; - 250 g majoneze; - 1 kozarec kisle smetane
Preprost recept za originalno porcijo pečenega piščanca na mizi. Jed se izkaže za svetlo in praznično! Potrebno je - peki papir; - velika paprika 5 kosov; - piščančji file 1 kos; - 2-3 paradižnika; - zelena čebula; - zelenjava kopra
Okrasitev otroških jedi mora biti vedno svetla in zanimiva. Na primer, lahko vzamete običajne čokoladne mafine in jih spremenite v umetniško delo. Ena bolj zanimivih možnosti oblikovanja je "cvetje v lončkih". Potrebno je Čokoladni mafini (za katere je potrebno:
Matere vedo, kako težko je včasih otroka hraniti z navadnimi jedmi (boršč, pečenka), saj imajo vsi otroci raje sladke sladice. Otrok ne bo samo z užitkom jedel palačink z jabolkom, ampak tudi 40 minut po takšni sladici, ko prosi za glavno jed, ne bo minilo
Mesne kroglice lahko postrežete za zajtrk, kosilo in večerjo. Ne zredijo se, čeprav takšne jedi ni mogoče imenovati dietetična. Okraski za kroglice so lahko poljubni, najbolje pa jih je postreči s katero koli solato iz sveže zelenjave ali kuhano zelenjavo (korenje, cvetača)
Babica je nežno, zračno pecivo iz kvašenega ali piškotnega testa. Obstaja veliko receptov za spremljevalce, a vse jih združuje veliko število rumenjakov v njihovi sestavi. Potrebno je Za "nežno babko": - jajca - 6 kosov
Pilaf "Sayadiya" je jed iz arabske kuhinje. Na drug način se ta pilaf imenuje "pilaf z ribami". Pojavilo se je v mestu Sayda. Pilaf je aromatičen in okusen. Postrežemo z arabsko solato. Potrebno je - 1 kozarec riža - 500 g rib ali ribjih filejev - 2 kozarca vode - 1 limona - sol, poper po okusu - rastlinsko olje - 2 čebuli - 0,5 žličke kumina - 0,5 žličke cimet - 100 g paradižnika - 100 g kumar - 30 g pekoče paprike
Thirst Bi laban je iz arabščine prevedeno kot "piščanec v jogurtovi omaki". Piščanec je rahlo kisel in zaradi jogurta tudi zelo nežen. Postrežemo z rižem in rezanci. Potrebno je - 600 g piščanca ali piščančjega fileja - 300 g jogurta brez dodatkov - 1 čebula - 125 ml vode - 2 žlici
Jajja stateha je turška jed. Iz turščine prevedeno kot "piščančja enolončnica". Piščančjo enolončnico lahko imenujemo zdrava in neškodljiva za sliko. Rezultat je zelo nasitno kosilo ali večerja. Potrebno je - 2 piščančji prsi - 1 čebula - 6-8 jajc - 3 stroki česna - 1 šopek peteršilja - 2-3 lovorjeva lista - sol, poper po okusu - rastlinsko olje - zelene oljke - 100 g trdega sira Navodila Korak 1 Najprej naribajte čebulo i
Lahme Fourn - iz arabščine prevedeno kot "meso v pečici". Kljub temu so glavne sestavine zelenjava: bučke, jajčevci, paprika, čebula, paradižnik, peteršilj. Potrebno je - 500 g bučk - 500 g jajčevcev - 2 sladki papriki - 200 g mletega mesa - 2 čebuli - 6 paradižnikov - peteršilj - sol, poper po okusu Navodila Korak 1 Najprej dobro sperite jajčevce in bučke, nato pa grobo nasekljajte
Krem juha iz jajčevcev Renoir je jed francoske kuhinje. Pečen česen daje juhi izreden okus. Obstaja veliko jedi iz jajčevcev, a kremna juha je ena izmed najbolj okusnih. Potrebno je - 300 ml zelenjavne juhe - 1 paradižnik - 1 čebula - 4 stroki česna - 150 ml smetane - 300 g jajčevcev - 30 g mehkega sira - sol po okusu - 3 žlice
Chicken French je jed francoske kuhinje. Zahvaljujoč konjaku in vinu je piščanec neverjeten, nežen in zelo sočen. Potrebno je - 1 kg piščanca - 1 žlica. l. rastlinsko olje - 2 čebuli - 5 žlic. l. konjak - 100 ml suhega rdečega vina - 100 ml juhe ali vode - 4 stroki česna - 1 lovorjev list - 1 kos nageljnov Navodila Korak 1 Najprej vzemite piščanca in ga temeljito sperite pod mrzlo vodo
Creme De Parisienne je iz francoščine prevedeno kot "zvitki s kremo". Izkazalo se je, da niso žemljice, ampak torte. Dobrota je zelo okusna, nasitna in nenavadna. Za družinsko čajanko je to to. In vsaka praznična miza bo okrašena s kremšnitami
Petit bolečina je iz francoščine prevedena kot "majhen kruh". Izkaže se, da je kruh neverjetno zračen, z zlato skorjo, zelo mehak in porozen v notranjosti. Potrebno je - 160 ml vode - 1 jajce - 2 žlici. l. srček - 370 g moke - 1 čajna žlička rastlinsko olje - 30 g masla - 1,5 žličke kvas - sol po okusu - 10 g ovsenih kosmičev Navodila Korak 1 Zamesimo testo s kvasom
Medeni piškoti z mandlji so veliko bolj okusni, kot se zdi na prvi pogled. Ta poslastica bo všeč tako odraslim kot otrokom. Pohitite, da ga skuhate! Potrebno je - moka - 300 g; - koruzni škrob - 50 g; - maslo - 130 g; - kisla smetana - 170 g