Recepti slastnih in zdravih jedi, sladic in pijač

2025-06-01 06:06

Ta okusna, krepka juha je narejena iz fižola v pločevinkah in svežih gob v piščančji ali zelenjavni juhi. Skupni čas kuhanja je le štirideset minut; to prvo jed lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Potrebno je Za štiri porcije:

2025-06-01 06:06

Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah

2025-06-01 06:06

Rižota velja za tradicionalno sredozemsko jed in jo običajno pripravijo z dodatkom različnih morskih sadežev. Kombinacije riža z zelenjavo, morskih sadežev z gobami se harmonično dopolnjujejo in dajejo receptu izviren okus. Potrebno je - riž Arborio (370 g)

2025-06-01 06:06

Zelje je zelo zdrav izdelek. Vsebuje skoraj celoten nabor vitaminov, potrebnih za normalno človeško življenje (vitamini B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin proti ulkusu U). Uživa se tako sveža kot kuhana, dušena in ocvrta. Edina pomanjkljivost zelja je težava pri shranjevanju

2025-06-01 06:06

Musaka je tradicionalna jed na Bližnjem vzhodu in na Balkanu. Gre za večplastno enolončnico, v kateri so vedno prisotni jajčevci. Preostale sestavine se lahko razlikujejo glede na kuharjev okus. Potrebno je jajčevci - 2 kos

Majski med popularno imenujejo "prvi med". Navsezadnje ga čebele nabirajo s prvih dreves in rastlin, ki cvetijo maja. Ta izdelek je med ljudmi najbolj priljubljen, ker je bogat s fruktozo, ki omogoča, da majski med v primerjavi z drugimi sortami telo hitreje absorbira

Mnoge gospodinje se občasno soočajo s situacijo, ko naredijo vse natančno po receptu, vendar peka ne uspe. Testo se izkaže pregosto ali pretanko, zaradi česar se izdelek ne zapeče in gre naravnost iz pečice v koš za smeti. Gospodinja je zmedena, ker je vzela toliko moke, kot je bilo potrebno

Če boste postregli nekaj okusnega za čaj, izvlecite kozarec marmelade, kupljenega v najbližjem supermarketu ali narejenega z lastnimi rokami. Toda preden je ura, da položite dobroto v vaze in vtičnice, morate kozarec odpreti. In potem vas lahko čaka neprijetno presenečenje - pokrov je premočno zaprt

Velike koščke tropskega sadja so privlačne. Želim jih preizkusiti. Nekateri pa niso preveč uporabni, ker vsebujejo strupene snovi. Semena avokada so na primer nevarna za živali in škodljiva za ljudi. Seme avokada lahko uporabite, vendar ne za hrano

Za številne gospodinje je vprašanje zimskih priprav in zlasti vprašanje sterilizacije pločevink pomembno. Če smo prej pločevinke sterilizirali nad paro, je zdaj to mogoče enostavno narediti v pečici ali mikrovalovni pečici. Toda ali je sterilizacija pločevink res potrebna?

Pozimi še posebej primanjkuje pestrosti in pozitivnih čustev. Čeprav je poletna obilica sveže zelenjave in sadja še zelo daleč, se lahko razveselite priprave različnih, poceni in izvirnih solat, ki so prav tako zelo preproste in bodo v dolgih zimskih večerih razveselile vaše ljubljene

Zelje se lahko iz številnih razlogov poslabša, glavni pa je pomanjkanje fermentacije. Če po nekaj dneh po kisanju zelenjave ne opazimo njene fermentacije, lahko to privede do gnitja obdelovanca. Vsaki gospodinji prvič ne uspe pravilno fermentirati zelja, ker da bi zelenjava v prvih dneh postala res okusna in se ne bi pokvarila, je treba upoštevati številna pravila

Fermentacija je v najširšem pomenu besede redoks reakcija določenih skupin bakterij, pri kateri dobijo energijo v anaerobnih pogojih. Najpogosteje se postopek fermentacije uporablja za pridobivanje vina in alkohola, včasih pa je treba fermentacijo prekiniti v času določene vsebnosti sladkorja v vinu

Moja babica je vedno dobila najbolj okusne in sočne kotlete, tudi v restavracijah jih ne delajo. Seveda ima ljubezen do ljudi, za katere kuhate, veliko vlogo. Vendar obstajajo pravila in skrivnosti, ki vam omogočajo, da vsakič naredite takšne čarobne kotlete

Pražen krompir je kralj prilog, nedvomno najbolj okusen. Izkušene gospodinje in kuharji znajo kuhati to domačo jed. Izkušnje domače kuhinje in sodobna restavracijska industrija poudarjajo pravila in nasvete, ki vam pomagajo, da vsakič skuhate neverjeten krompirček

Ovojnice so del sestavljene posode, za katero je značilno, da je nadev in lupina, ki ga drži. Na primer dobro znane polnjene palačinke. Glavna zahteva za kuverte je dovolj tanek in elastičen material, iz katerega se valjajo. In okusno, seveda

Po številu uporabnih lastnosti ajda upravičeno zaseda vodilni položaj med vsemi žiti. Fosfor, železo, cink, kalij, magnezij, vitamini C in E, vitamini B - to je nepopoln seznam elementov, ki ščitijo vaše zdravje pri uživanju ajde. Ajdova semena pa postanejo še bolj uporabna, če jih kalijo

To je tradicionalen način barvanja jajc za veliko noč. Kožice čebule dajejo lupinam prijeten rdečkasto rjav odtenek, poleg tega pa lahko jajčeca barvate v črtah, z nenavadnimi madeži in marmornatim učinkom. Potrebno je - jajca

Čokolada je bila vedno in ostaja ena najbolj razširjenih slaščičarskih okraskov. Zaradi edinstvenih lastnosti čokolade jo lahko uporabljamo za izdelavo izvrstnih okraskov za torte. Tak nakit iz bele čokolade je videti še posebej prefinjeno. Za njihovo pripravo je treba belo čokolado stopiti

Praznovanje novega leta 2017 je pred vrati, zdaj pa je čas, da razmislite, kaj postreči na mizi na silvestrovo. Leto 2017 je leto svetlega rdečega petelina, kar pomeni, da na mizi niso dobrodošle nobene jedi iz piščancev, puranov ali divjih ptic

Tripe jedi so vrhunec kuhinj mnogih držav sveta. Da pa boste dobili okusno, apetitno dišečo jed, morate pravilno očistiti drobce in jih pripraviti za kuhanje. Potrebno je Tripe, Oster nož Šibka raztopina kisa ali kalijevega permanganata, Sol, Voda

Trilitrski stekleni kozarec je najprimernejša posoda za kisanje zelja. Dejstvo je, da je material posode primeren za postopek, njegova velikost pa vam omogoča, da izdelek hranite v stanovanju (in nato v hladilniku) brez posebnih nevšečnosti

Marcipan je mešanica mletih mandljev in sladkorja v prahu. Ta plastična masa se uporablja za oblikovanje bonbonov in figuric za dekoracijo, iz nje pa so narejeni okusni premazi za torte in peciva. Da bi vsej tej sorti dali največji dekorativni učinek, je marcipan lahko obarvan

Koristom jabolk za človeško telo, še posebej za krhkega otroka, ni mogoče oporekati. Želel bi, da ti sadeži vedno zavzamejo ponos na mizi bližnjih. Pa ne samo poleti, tudi pozimi, ko je treba zaužiti še več vitaminov in mineralov. Lahko greste v najbližjo trgovino in tam kupite ponujena jabolka

Perga je cvetni prah, ki ga nabirajo čebele, ga dajo v satjaste celice, prelijejo z medom in zaprejo z voskom. Perga se pogosto uporablja v medicinske namene, saj je edinstven dodatek k prehrani ljudi, ki vsebuje veliko aminokislin, beljakovin, maščob, vitaminov in drugih mikro- in makroelementov