Recepti slastnih in zdravih jedi, sladic in pijač

2025-06-01 06:06

Ta okusna, krepka juha je narejena iz fižola v pločevinkah in svežih gob v piščančji ali zelenjavni juhi. Skupni čas kuhanja je le štirideset minut; to prvo jed lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Potrebno je Za štiri porcije:

2025-06-01 06:06

Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah

2025-06-01 06:06

Rižota velja za tradicionalno sredozemsko jed in jo običajno pripravijo z dodatkom različnih morskih sadežev. Kombinacije riža z zelenjavo, morskih sadežev z gobami se harmonično dopolnjujejo in dajejo receptu izviren okus. Potrebno je - riž Arborio (370 g)

2025-06-01 06:06

Zelje je zelo zdrav izdelek. Vsebuje skoraj celoten nabor vitaminov, potrebnih za normalno človeško življenje (vitamini B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin proti ulkusu U). Uživa se tako sveža kot kuhana, dušena in ocvrta. Edina pomanjkljivost zelja je težava pri shranjevanju

2025-06-01 06:06

Musaka je tradicionalna jed na Bližnjem vzhodu in na Balkanu. Gre za večplastno enolončnico, v kateri so vedno prisotni jajčevci. Preostale sestavine se lahko razlikujejo glede na kuharjev okus. Potrebno je jajčevci - 2 kos

Poletje je čas za svetle in lahkotne sladice, bogate z različnimi vitamini in mikroelementi. Domači borovničev sladoled je odlična možnost za to poletno poslastico. Potrebno je - mleko (300 ml); - smetana 35% maščobe (100 ml)

Meso losa v zadnjem času ne uporabljajo pogosto pri kuhanju, ker ima le sveže meso losa dober okus in je v Rusiji zdaj redkost. Običajno meso pred kuhanjem mariniramo, da ne postane preveč trdo in suho. Potrebno je Za juho:

Če želite svoj dan začeti ali končati kot pravi Španec, pripravite špansko omleto, imenovano tudi tortilja. Ta jed je kot nalašč za zajtrk in večerjo. Tortilja je hitro kuhana, nežnega okusa in nizkokalorična. Potrebno je Služi 4:

Julienne je zelo okusna jed, ki je ni težko pripraviti. Pripravljen je tako v veliki posodi kot v porcijskih jedeh. Julienne je narejen iz čebule, gob, sira in maslene omake. Potrebno je - gobe 300 g - piščančji file 300 g - čebula 1 glava - rastlinsko olje 4 žlice - Črni poper - sol - trdi sir 150 g Za omako:

Meso je uporabno živilo. Ta izdelek vsebuje veliko dragocenih beljakovin, maščob, različnih vitaminov, ekstraktivnih in mineralnih elementov. Meso se v kulinariki pogosto uporablja kot ocvrto, dušeno in kuhano, uporablja pa se tudi za pripravo hladnih prigrizkov

Obstaja veliko jedi iz rakovih palic, obstajajo celo pečene rakove palčke. Med vso raznolikostjo je precej težko izbrati preprost in okusen recept. Jajca, polnjena z rakovimi palicami, so na mizi videti zelo izvirno, recept pa je preprost za izvedbo

Brez posebnih bakterijskih starterskih kultur pri pripravi sira nemogoče, tako doma kot v industrijskih pogojih. Kakšen je torej njihov princip in čemu so namenjeni? Popolnoma vse vrste sira, razen morda le polizdelkov za nadaljnjo pripravo sulugunija ali mocarele, bi morale vsebovati posebne drože

Penisillium candidum se imenuje tudi Penicillium camemberti, Penicillium biforme in Penicillium caseicola. Ta gliva spada v razred Eurocyomycetes, družino Trichocomid in rod Penisillium. Bela plesen, ki je v hrani, se hitro razmnoži, zato se aktivno uporablja v sodobnem sirarstvu

Cheddar je morda najbolj znana vrsta angleškega sira, poimenovana po istoimenski vasici v okrožju Somerset. Britanski tradicionalni proizvajalci sira običajno naredijo precej velike hlebčke Cheddar, težke do 35 kilogramov, tak sir pa lahko zori 60 mesecev

Pusto svinjsko meso je hitro kuhano in lahko prebavljivo. Poleg tega se izkaže za zelo občutljivo. Popestrite svojo mizo tako, da pripravite nenavadno in obilno jed iz pečene svinjine z gurmansko sirovo omako Camembert z belo plesnijo. Potrebno je Svinjina z vinsko omako:

Ko prevzemate mleko v podjetju, morate obvezno izmeriti temperaturo mleka in jo navesti na tovornem listu. Za to se uporabljajo posebni termometri, za katere obstaja državni standard. Včasih je treba doma meriti temperaturo mleka. Na primer pri pripravi jogurta ali hranjenju otroka

Včasih je treba hrano hraniti nekaj dni brez hladilnika. Na primer med izpadom električne energije ali med potovanjem v državo. Navodila Korak 1 Piščančja jajca Sveža jajca s celo lupino lahko hranite več mesecev brez hlajenja

Kalupi za izdelavo ledu so koristen izum ameriškega Lloyda Groffa Kopmana. Sprva je bila voda v njih zamrznjena, tako da so jo nato lahko uporabljali za hlajenje pijač. Danes se ta kuhinjski pripomoček uporablja za različne namene. Za pomoč kuharjem Sveže zelišče je primerno zamrzniti v pladnjih za ledene kocke

Ali želite hrano hraniti dlje časa? Seveda jih lahko zamrznemo, vendar ne smemo hraniti vseh izdelkov v zamrzovalniku - to lahko povzroči zdravstvene težave. Tu je seznam živil, ki jih ne smemo zamrzniti. Navodila Korak 1 Živil, ki vsebujejo veliko vode, ne smete dlje časa spravljati v zamrzovalnik, še posebej, če jih boste pred uporabo odtajali

Ko želite na jedilni mizi raznolikost in je domišljije o tradicionalnih jedeh skoraj konec, lahko uporabite običajne jedi in jim dodate morske sadeže! Potrebno je Za palačinke: - mleko 600 ml; - moka 1 kozarec; - škrob 4 žlice

Tradicionalna velikonočna peka je seveda velikonočna torta. Velikonočni kolači so vedno okusni, dolgo ne zastarajo. In tudi zelo pomembno - njihova priprava traja razmeroma malo časa. Iz navedenega števila izdelkov izide 6 majhnih tort - velikosti fasetiranega kozarca in 3 velike

Halal hrana je vsako leto bolj priljubljena. To je posledica dejstva, da je zelo koristno za zdravje ljudi, saj krepi imunski sistem. Vodenje aktivnega in zdravega življenjskega sloga ni le trend spreminjanja mode, temveč tudi huda potreba, ki jo povzroča poslabšanje ekologije in življenjskih razmer na našem planetu

Muksun je žlahtna rečna bela riba iz družine lososov. Meso Muksun zaradi izvrstnega okusa velja za poslastico. Še posebej cenjen je rahlo nasoljen muksun. Ta riba se uporablja tudi za rezanje. Potrebno je Recept številka 1

Fosfor je za človeško telo zelo pomemben kemični element, ki pa je, čeprav ga v naravi ne najdemo v čisti obliki, razširjen v kombinaciji z drugimi elementi. Približno 70% fosforja v človeškem telesu najdemo v kosteh in zobeh, pri čemer ne tvorimo le njihove strukture, temveč tudi gostoto

Med temi pijačami izstopajo utrjena ali močna vina. Stvar je v tem, da obstajajo ljudje, ki iskreno verjamejo, da alkoholizirana pijača preprosto ne more biti vino, gre za nekaj drugega. A vino je drugačno in med obogatenimi je več kot vredno pozornosti