Recepti slastnih in zdravih jedi, sladic in pijač

2025-06-01 06:06

Ta okusna, krepka juha je narejena iz fižola v pločevinkah in svežih gob v piščančji ali zelenjavni juhi. Skupni čas kuhanja je le štirideset minut; to prvo jed lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Potrebno je Za štiri porcije:

2025-06-01 06:06

Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah

2025-06-01 06:06

Rižota velja za tradicionalno sredozemsko jed in jo običajno pripravijo z dodatkom različnih morskih sadežev. Kombinacije riža z zelenjavo, morskih sadežev z gobami se harmonično dopolnjujejo in dajejo receptu izviren okus. Potrebno je - riž Arborio (370 g)

2025-06-01 06:06

Zelje je zelo zdrav izdelek. Vsebuje skoraj celoten nabor vitaminov, potrebnih za normalno človeško življenje (vitamini B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin proti ulkusu U). Uživa se tako sveža kot kuhana, dušena in ocvrta. Edina pomanjkljivost zelja je težava pri shranjevanju

2025-06-01 06:06

Musaka je tradicionalna jed na Bližnjem vzhodu in na Balkanu. Gre za večplastno enolončnico, v kateri so vedno prisotni jajčevci. Preostale sestavine se lahko razlikujejo glede na kuharjev okus. Potrebno je jajčevci - 2 kos

V navadi je, da krščanske družine svečano veliko noč praznujejo v velikem obsegu in velikodušno postrežejo mizo. Velikonočna torta na njej upravičeno zavzema eno glavnih mest. Obstaja kar nekaj receptov za peko takšnih tort, vsaka gospodinja pa ima svojega, vendar je osnova peke pri vseh enaka

Prihaja najsvetlejši in najbolj radosten praznik za katerega koli pravoslavca - to je velika noč. In danes so milijoni gospodinj zaskrbljeni nad tem, kaj peči z lastnimi rokami, saj imajo omejen nabor izdelkov. Potrebno je Za test:

Velika noč je jed, ki letno okrasi skoraj vsako praznično mizo na dan svetlega praznika velike noči. Običajno to sladko sladico pripravljamo v posebnih oblikah v obliki stožca, vendar je povsem mogoče to jed pripraviti brez pasochny, z uporabo improviziranih predmetov

Na praznični velikonočni mizi mora biti velikonočna skuta. To je prava poslastica na svetle počitnice. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, vendar je glavna in nespremenljiva sestavina pasirana skuta. Potrebno je - skuta 700 gramov - rumenjak 4 kos

Velikonočni kolači naj bodo okusni, puhasti in mehki. Osnova za peko velikonočne torte je (masleno) testo iz kvasa. Zakaj? Izkazalo se je, da ta navada prihaja od naših prednikov: kvasno testo raste na enak način, kot začne vse okoli rasti in cveteti

Pravoslavni kristjani imajo štiri posti na leto, med katerimi je uporaba živalskih proizvodov prepovedana. Vendar pa je nekaj prizanesljivosti pri postu, na primer med božičnim postom je večino dni dovoljeno jesti ribe. Ribe so zdrav in priljubljen izdelek mnogih, zato sploh ni presenetljivo, da večino ljudi, ki se držijo posta, zanima vprašanje, ali je mogoče ta izdelek jesti na božične dni

Na božični večer se strogi 40-dnevni post konča. Pri praznični mizi je dovoljeno prekiniti post in ponovno jesti hitro hrano. Toda cerkvena listina predpisuje, naj se obrok začne s kutijo. Po tradiciji mora biti na pravoslavni božični mizi zagotovo kutia - obredna jed iz različnih vrst žit in polnozrnatih žit z dodatkom medu, oreščkov, rozin in maka

Juho lahko kuhate iz piščanca. Lahko ga ocvremo, pečemo in kuhamo v številnih različnih zanimivih jedeh. Solata na osnovi piščančjega mesa za izkušenega kuharja ne bo nekaj novega. Toda tej jedi se dodajo jurčki. Potrebno je - 300 g piščančjega fileja

Redka božična večerja je popolna brez pečene ptice. Puran, raca ali gos - izbira gurmanskih ptic je odvisna od okusa hostese. Toda piščanec najpogosteje pride na praznično mizo. In to ni presenetljivo - pravilno izbrana in okusno kuhana, ta ptica ne bo pustila ravnodušnega nobenega gosta

Kakšen rojstni dan je lahko brez rojstnodnevne torte ali pite? Toda kako pripraviti izvrstno in nenavadno po okusu in lepoti torto, ki ustreza takemu dogodku? Če med zorenjem jagod vaš dogodek pade, poskusite peči torto s temi jagodami in oreščki

Torta iz mastike za novo leto bo postala prava mizna dekoracija. Konec koncev je to resnično umetniško delo - individualno in v počitniški temi. To lahko storite z lastnimi rokami. Torta iz mastike je danes ena najbolj priljubljenih možnosti pri kuhanju

Za izdelavo te torte se ne uporabljajo nobena jajca. Zato je idealen za tiste, ki se zavedajo teže, posta ali vegetarijanca. Kljub dietetskemu receptu so torte mehke in puhaste, okus torte pa se popolnoma ne razlikuje od običajnega! Potrebno je - kefir - 250 ml

"Stollen" - nemška božična torta iz testa iz kvasa. Tradicionalno ga pečemo vnaprej (en mesec pred božičem) in ga lahko hranimo do šest mesecev. "Stollen" pečemo z oreščki, kandiranim sadjem, rozinami in makom. Poleg tega vsak pek v testo doda svoje najljubše začimbe, zato se mafini razlikujejo po okusu

Christmas Carving ali sladki božični kruh je tradicionalna nemška pita z rozinami in marcipanom, ki je nujna za božič in novo leto. Najdemo ga v skoraj vseh evropskih kuhinjah. Obstaja veliko receptov za pripravo medenjakov in vsi se med seboj razlikujejo

Stollen (Christstolle) ali z drugimi besedami štola je nemška torta, ki jo tradicionalno pripravljajo za božič. Stollenova oblika ni naključna, spominja na dojenčka, ki je zavit v povoj, ki simbolizira novorojenega Kristusa. Klasični stollen pečemo približno 3 tedne pred božičem, nato pa ga hranimo na hladnem - pecivo mora "

Božič je eden najsvetlejših pravoslavnih praznikov pri nas. Pred njim je štirideset dni različne abstinence. Rojstni post se šteje za manj strogega kot Veliki post. Pomembno je razumeti njegov pravi pomen. Napačno je misliti, da z opuščanjem določenih živil upoštevate vse cerkvene kanone

Tiramisu je neverjetno nežna, presenetljivo zračna sladica, ki je k nam prišla iz čudovite Italije. Kljub pikantnemu, prefinjenemu imenu lahko to dobroto enostavno pripravimo doma. Glavna sestavina te sladice je mehki italijanski sir mascarpone, ki ga zlahka nadomestimo z navadno smetano

Po nekaterih virih je bil tiramisu nastal v 17. stoletju. Zgodilo se je v majhnem italijanskem mestu Siena. Zvočno ime torte pomeni "razveseli me" in ni zaman. Kava in sladkor, ki se kombinirata v tiramisuju, dvigneta raven adrenalina v krvi

Tiramisu je priljubljena italijanska sladica, o kateri želite le reči "tradicionalna" in "stara". A takšnega recepta, ki ni star več kot pol stoletja, težko imenujemo. Odločili smo se, da bomo tiramisu prvič skuhali v 70

Da bi telo zjutraj napolnili z energijo, napolnili zaloge vitaminov in mikroelementov, lahko pripravite neverjetno okusno sladico s sadjem, jogurtom in musliji. Potrebno je Sestavine za 4 obroke: - 200 gr. musli; - 50 gr