Izkaže se, da je orhideja iz mastike tako verjetna, da niti njenega umetnega izvora ne morete verjeti. Takšen cvet bo okrasil torto, v vazi bo videti super in bo postal izvirno darilo.
S pomočjo mastike lahko ustvarite nenavadne okraske za torte - kipite figure neveste in ženina na poročni torti, okrasite pecivo s cvetjem. Na površini torte je še posebej neverjetno videti orhideja iz snežno bele mastike. Izkaže se, da je cvet tako verjeten, da ga je skoraj nemogoče ločiti od pravega. Lahko ga pritrdite na kos žice in postavite v vazo.
Kako narediti mastiko
Najprej morate pripraviti sam mastik. Za to boste potrebovali:
- 250 g sladkorja v prahu;
- 8-9 čajnih žličk vode;
- 1 čajna žlička želatine.
Želatino namakajte 30 minut v vodi. Redno ga mešajte, da se ne zlepi v eno maso. Nato je treba želatino segrevati na ognju in mešati brez vrenja. Ko se stopi, odstavimo z ognja in dodamo presejan sladkor v prahu.
Maso je treba dobro zmešati z žlico v posodi, nato pa na mizo in dodati škrob ali sladkor v prahu. Moral bi se spremeniti v gladko kroglo. Mastik je pripravljen!
Kalupi ali šablona
Po tem lahko začnete ustvarjati sladko mojstrovino. Zanj boste potrebovali:
- mastiks;
- kalupi ali šablona:
- krogla za redčenje robov;
- plesni;
- saten trak;
- škrob;
- folija;
- sladkorni sirup.
Če ima kmetija posebne kalupe za izrezovanje podrobnosti tega cvetja, jih lahko vzamete. Če ne, potem na kos kartona najprej narišite cvetne dele in jih nato izrežite. Skupaj - 4 deli.
Dva sta enaka. To bodo cvetni listi sladke orhideje. So okrogle, na spodnji strani imajo en majhen pravokotnik. S pomočjo njih so cvetni listi mastike med seboj povezani.
Naslednji del je sestavljen iz treh simetrično nameščenih ovalnih cvetnih listov. Če želite narediti takšno šablono, najprej na karton narišite enakokrak trikotnik, nato pa na vsakem oglišču cvetni list.
Zadnja komponenta je najmanjša. To je sredina rože - prašnik. Izgleda kot metulj z antenami in ne zelo velikimi krili.
Izdelava orhideje
Izdelava rože je enostavna. Plast sladkega testa je treba tanko razvaljati, debela mora biti 1-2 mm.
Da se mastiko ne sprime z valjarjem in rokami, jih potresemo z majhno količino škroba.
Zdaj lahko izrežete dele s šablono ali s pomočjo kalupov. Da bo orhideja videti kot prava, uporabite kalupe, ki ji dajo teksturo.
Če želite, da so robovi cvetnih listov rahlo valoviti, vzemite spominsko pisalo, na robu katerega je okrasna kroglica ali drug okrogel predmet in dajte cvetnim lističem "valovitost".
Vzemite list oprijemalne folije. Oblikujte ga v lijak, tako da na sredini naredite majhno vdolbino. Najprej položite kos s tremi lističi. S prstom rahlo zabijte sredino dela v lijak. Del premažemo s sladkornim sirupom in nanj položimo 2 simetrična cvetna lista na desni in levi strani. Nazadnje prilepite prašnik.
Ostane, da se cvet temeljito posuši, nato pa ga pobarvamo z živilskimi barvami in občudujemo graciozno stvaritev.
