Pravilna prehrana 2023, Marec

Beshbarmak je nacionalna jed nomadov (Kazahstanci, Baškiri, Tatari). V kazahstanskem jeziku je "besh" pet, "barmak" pa prst, kar v prevodu pomeni pet. Nomadska plemena med jedjo niso uporabljala jedilnega pribora, ampak so hrano jemala z rokami, od tod tudi njeno ime

Francosko pecivo odlikuje pestrost in prefinjenost. Bagete so nekakšni simboli Francije. Rogljički so eno najbolj priljubljenih pekovskih izdelkov. Med slaščičarskimi izdelki v Franciji so bili izumljeni svetovno znani: krem brulee, eklerji, meringe, praženi oreški in profiteroli, tanke krepčiče

Obstaja veliko receptov in metod za pripravo okusnih in aromatičnih polpetov. Tradicionalno jih pripravljajo v obliki majhnih mesnih kroglic z dodatkom žit (riž, proso itd.) In zelenjave, panirane v moki, najbolje rižu ali pšenici. Potrebno je Za recept št

Ljubitelji nemške kuhinje lahko poskusite skuhati nenavaden mesni golaž s krušnimi polpetami. To jed tradicionalno postrežejo v münchenskih restavracijah med Oktoberfestom. Potrebno je Sestavine za 2 osebi: Za polpete (Semmelknödel):

Preizkusite originalni recept za gobovo juho. Prisotnost mešanice suhega belega vina, mleka in smetane bo vaši jedi dodala čar in edinstven okus. Potrebno je - 1/2 skodelice drobno sesekljanega kopra - 100 ml mleka; - 200 ml smetane

Ruska kuhinja nikakor ni samo zeljna juha in kaša. Najprej je ruska kuhinja znana po široki paleti prvih jedi. Obstaja veliko receptov za kuhanje mešanice, ribje juhe, kisle kumarice, botvinije in seveda gobovih juh. V kuharsko knjigo dodajte recept za staro moskovsko gobovo juho

Savojsko zelje po obliki spominja na belo zelje, vendar ima tanke ažurne liste. Prvič so ga gojili v Italiji v Savoji - od tod tudi njegovo ime. Savojsko zelje vsebuje več vitamina C kot belo zelje. Predlagam, da poskusite kuhati jed iz savojskega zelja in mletega mesa

Gotovo vsaka gospodinja zna kuhati polnjene zeljne zvitke. Vzameš mleto meso, ga zaviješ v zeljne liste in skuhaš. Toda zelje in ribe, zavite v grozdne liste, ne bodo vsi kuhali. Potrebno je Potrebovali boste: file ščuka, ribjo juho, čebulo, grozdne liste, jogurt, zelišča, poper, sol

Češnjev napitek na osnovi zelenega čaja z apnom in sadjem vas bo osvežil v vroči sezoni. Če sladkorju ne dodamo koktajla, bo takšna pijača postala nizkokalorična in prehranska. Določena količina hrane zadostuje za 2 porciji. Potrebno je - sveže češnje - 200 g

Iz ustaljenega rženega kruha lahko pripravimo izvirno sladko sladico. Recept je zelo preprost, jed pa se izkaže za izredno okusno. Potrebno je - 1 pomaranča - 250 g ustaljenega rženega kruha - 60 g sladkorja - 50 g čokolade - 100 g oreščkov Navodila Korak 1 Pomaranče narežemo na več kosov

Enolončnica je jed, ki jo pripravljajo v številnih državah sveta. Na primer, v Italiji jo imenujejo lazanje, pripravljena je iz mesa in testa. Enolončnico lahko pripravimo iz skoraj katere koli sestavine: sira, skute, zelenjave, jajc. Če imate radi meso, lahko to jed pripravite s svinjino, govedino ali piščancem

Ta sladka testenina in skuta sta odličen nedeljski zajtrk za vso družino. Jed je okusna in izvirna. Češnjeva omaka bo okrasila enolončnico in ji dodala kislost. Navedena količina hrane zadostuje za 4 porcije. Potrebno je - mleko 2,5% - 500 ml

Solyanka (ali Selyanka) je tradicionalna ruska jed. Pripravljen je v bogati mesni, ribji ali gobovi juhi, z dodatkom pekočih začimb, pa tudi kumaric, oliv, kaper, limone, vloženih ali vloženih gob. Za pripravo okusne mešanice s konzerviranimi gobami boste potrebovali 50 g vloženih in 350 g vloženih gob, 2 kumarici, 1 čebulo, 1 žlica

Poletje je čas obilja sveže in zdrave zelenjave, ki je mimogrede primerna za pripravo lahkih, zelenjavnih jedi. Jajčevci, polnjeni z zelenjavo Za 4 porcije boste potrebovali naslednje sestavine: 4 majhne jajčevce, 1 glavico čebule, 2 paradižnika, 4 sladke paprike, 2 stroka česna, 8 žlic masla

Ob vsej raznoliki dieti ostajajo osnovna načela hujšanja nespremenjena. Le njihovo spoštovanje vam bo omogočilo, da dosežete želeno harmonijo, pa tudi odlično zdravje. Alkohola ne smete uživati na tešče! To poveča vaš apetit in vam otežuje nadzor nad tem, koliko jeste

Masla je skoraj v vsakem domu. Namažemo ga na sendviče za zajtrk, dodamo ga kaši, pire krompirju, različnim pecivom in še več. Vendar je tako uporaben izdelek primeren ne le za zaužitje, temveč bo pomagal tudi pri soočanju z različnimi težavami v vsakdanjem življenju ali bo postal odličen kozmetični izdelek

Pražen krompir je ena najljubših jedi v Rusiji. Vedno je bil cvrt na sončničnem olju. Ne tako dolgo nazaj je oljčno olje postalo priljubljeno pri nas. Menijo, da je bogata z vitamini in celo preprečuje raka in Alzheimerjevo bolezen. Toda ali ga je mogoče toplotno obdelati?

Okroshka je hladna ruska jed, še posebej priljubljena v vroči sezoni. Glavne sestavine juhe so zelenjava in mesni izdelki. Najpogosteje se okroshka pripravi s kvasom, vendar lahko poskusite to jed pripraviti na kefirju. Potrebno je 300 g kuhane klobase ali šunke

V vročem poletnem dnevu želite pojesti nekaj lahkega in osvežilnega. Za to je najboljša Okroshka, hladna juha iz zelenjave in mesa na krušnem kvasu, ki v popolnosti poteši žejo in lakoto. Okroshka je pripravljena tudi na kefirju, sirotki, mineralni vodi, vendar klasični recept predvideva kvas kot nadev

Rožmarin je zelo dišeča začimba, ki dobro prenaša visoke temperature. Poleg tega se zelo dobro poda k številnim izdelkom - mesu, ribam, zelenjavi. Jedi, kuhane z njim, dobijo intenzivno, prijetno aromo. Ena izmed najbolj priljubljenih sredozemskih specialitet je krompir, pečen z rožmarinom in feto

Pilaf se je že dolgo spremenil v univerzalno jed, ki jo danes pripravljajo ne samo v Srednji Aziji, temveč tudi v drugih državah, tudi evropskih. Res je, da so recepti za kuhanje pilava lahko zelo različni, saj ima vsak posameznik svoje skrivnosti in kuharske tehnologije za tako čudovito, lepo in zelo nasitno jed

Na počitnicah si vsaka gospodinja želi kuhati nekaj izvirnega in seveda okusnega. Solata Zvezda bo vsako mizo naredila svetlo in privlačno. Pripravite to solato za naslednje praznovanje. Ali ne, "Zvezda", bo šlo na primer do 23. februarja

Zdrava hrana je ključ do lepote, zdravja in dobrega počutja. Obstaja veliko receptov za preproste in zdrave jedi, ki jih lahko zmešate iz priročnih živil. Potrebno je Za kozico juho: - 3 krompirja, - polovica korenja, - pol glave čebule, - 200 gramov kozic (velikih), - žlica paradižnikove paste, - strok česna, - pol limone, - en liter in pol čiste vode, - zelišča, sol in mešanica začimb

Najenostavnejši kulinarični triki bodo vaše jedi dvignili na višjo raven! 1. Resnost čebule in česna lahko enostavno zmanjšate tako, da jih potopite v raztopino sode - 1 čajna žlička. za 200 ml vode. Preden dodate preostale sestavine, zelenjavo le sperite

Hrustljava zelenjavna solata z nežnim sirom tofu bo čudovita lahka jed za praznično mizo in vsakdanji obrok. Zelenjavna solata s tofujem je le božja daritev za hujšanje, saj vsebuje zelo malo kalorij. Potrebno je -1 paket mešanice solat -200 g sira tofu -5 češnjevih paradižnikov ali 2 običajna paradižnika -1 kumara -1 čebula -zeleni -2 žlici žlici l

Ta recept naredi svinjino zelo mehko in okusno. Kutine dajo mesu sladkast okus. Odlična možnost za kosilo ali večerjo, lahko izberete katero koli prilogo k mesu. Potrebno je - 300 g svinjine; - 50 g kutin; - 1 čebula; - 1 paradižnik

Preprost in hiter recept za domačo majonezo bo pomagal vsaki gospodinji. Ta nežna omaka bo popolnoma dopolnila vsako jed. Potrebno je - 200 ml mleka; - 250 ml rafiniranega rastlinskega olja; - 7 g gorčice; - 1 računalnik

Ko ste se odločili, da boste za sladico skuhali pecivo, ne prezrite recepta za metine kolačke z dodatkom sladkarij Rafaello. Izkažejo se za nežne, mehke, ohlapne. Zanimiva kombinacija poživljajoče mete s kokosovimi slaščicami naredi njihov okus svetel in nenavaden

Post je namenjen čiščenju teles in duš vernih kristjanov pred svetlim praznikom velike noči. To je najstrožje obdobje v pravoslavnem koledarju. Če se vaša družina posti, je pametno otroka postopoma naučiti postenja. Toda od njega ne zahtevajte popolne zavrnitve posvetnih užitkov, včasih se prepustite v obliki dovoljenih sladkarij

Začinjena, začinjena, gosta harira je tradicionalna maroška juha. Od Marakeša do Tangerja je na stotine različic te aromatične jedi. Obstajajo recepti, ki so primerni za vegetarijance, najpogosteje pa gre za mesno juho, kuhano z rezinami nežne koze ali jagnjetine

Harira je gosta, paprična juha, ki je simbol maroškega posta. Skoraj vsak Marokanec ramazanski večer konča s svežim mlekom in datlji, čemur sledi skodelica te juhe. Idealna harira je zmerno začinjena, zelo gosta, aromatična in pekoča. Obstaja na desetine receptov za njegovo pripravo

Tacos je tradicionalna mehiška jed. Tortilja z dodatkom različnih nadevov, začinjena z omako. Pripraviti ga je enostavno, predvsem pa je okusen. Potrebno je - 500 g fižola v pločevinkah - 6 kosov tacos ali koruzne tortilje - 2 kos čebula - 300 g paradižnika - 2 kos avokado - 200 g sira cheddar - 2 stroka česna - 1/2 čajne žličke mletega čilija - 1 čajna žlička posušenega origana - 2 žlici

Študenti visokošolskih zavodov in visokih šol v Rusiji so veseli - bliža se Tatjanin dan (25. januar), ki tradicionalno velja za dan ruskih študentov. Čas je, da premislite o idejah za zabavo, hkrati pa se spomnite, katere jedi so študentom najbolj všeč

Za družinsko kosilo ali večerjo je idealno dušeno zelje s klobaso, ki ga je zelo enostavno kuhati v počasnem štedilniku. Potrebno je 650 gramov belega zelja, 250 gramov klobase, ena srednja čebula dva stroka česna (lahko tudi več - po okusu), Kozarec paradižnikovega soka, nekaj rastlinskega olja za cvrtje, nekaj fine morske soli

Nenavadna kombinacija zelja in šunke povzroči odlično prilogo, ki jo lahko postrežemo s pire krompirjem ali rižem. Potrebno je - 1 glava zelja - 1 korenček - 300 g šunke - 2 paradižnika - 1 čebula - sol, sladkor, črni poper po okusu Navodila Korak 1 Glavico zelja je treba drobno sesekljati in z rokami rahlo stisniti, da zelje postane mehkejše

Rigatoni je vrsta italijanskih testenin, ki so videti kot debele valovite cevi. Obstaja veliko receptov za pripravo rigatonijev, ena najbolj nenavadnih in izvirnih jedi pa je testeninska pita z mletim mesom in paradižnikovo omako. Potrebno je Sestavine za 2 osebi:

Solata s testeninami in šunko je obilna, a hkrati lahka in zdrava. Še posebej, če jemljete testenine iz trde pšenice. Poleg tega zelenjavo kuhate v dvojnem kotlu in s tem ohranite celoten nabor hranil. Ta na videz preprosta solata se izkaže za zelo koristno

Pogosto se zberemo s prijatelji na dachi. V naši družbi niso samo ženske, ampak tudi moški. Zato je bila ta torta poimenovana po njih. Osvežilne pijače za druženja pripravimo sami. Ne morem se spomniti, kdo je izumil to torto, lahko pa zagotovo trdim - peče jo lahko vsak človek, tudi moški

Kava s konjakom in rumom je več kot le kombinacija močne črne aromatične pijače z dobrim alkoholom. Obstaja več nacionalnih receptov, ki jih razpihujejo legende, poznavalci govorijo o zapletenosti kuhanja, amaterji iščejo najbolj natančna in pravilna razmerja - iz vsega tega se ne rodi le kavni koktajl, ampak prava skrivnost

Riž je zdrava in okusna žita. Vsebuje veliko koristnih mineralov in aminokislin, ki jih človek potrebuje v zgodnjih življenjskih obdobjih. Ni naključje, da je riž vključen v prvo dovoljeno hrano za otroke. Najprej se riž razlikuje po obliki

Zelo okusna in preprosta jed! Notranjost piščanca ostaja zelo sočna in mehka, medtem ko je zunaj prekrita z zlato in hrustljavo skorjo. Predjed bo všeč tako otrokom kot odraslim. Potrebno je - 2 piščančji prsi; - 65 gr. moka

Zdi se, da so ribe v testu povsem običajna, vsakdanja jed, ki jo je povsem enostavno pripraviti. Vendar to ni povsem res. Obstaja veliko izvirnih receptov za testo, ki vam omogočajo, da navadno jed spremenite v izvrstno jed. Ribe v testu s sirom Testo za sir naredi ribe nežne, sočne in dokaj nasitne

Bi radi poskusili pravi lahki smuti iz špinače? Ali pa preprosto poskusite s pripravo najljubše poslastice? Poskusite pravi angleški smoothie, narejen v samo petih minutah. Potrebno je Za 1 kozarec: -1 skodelica špinačnih listov (lahko nadomestimo peteršilj) -1 banana -1/2 oranžna (olupljena) -1/4 skodelice jogurta z nizko vsebnostjo maščob -1/4 skodelice vode ali mleka -1 do 2 žlički medu Navodila Korak 1 Špinačo, banane in pomarančo nas

Piščančja jajca se pogosto uporabljajo pri pripravi različnih jedi. Poleg solat in peciva lahko kuhate jajca, polnjena z različnimi nadevi. Takšna predjed bo primerna za domačo večerjo in za praznično mizo. Vsi spodnji recepti uporabljajo trdo kuhana piščančja jajca

Dolgo se lahko pogovarjate o nevarnosti hitrih prigrizkov. Jesti okusen in nasiten sendvič pa si lahko včasih privoščite. In da ne bi dvomili o naravnosti uporabljenih izdelkov, ga morate samo skuhati. Potrebno je - štruca ali drug najljubši kruh - 4 rezine

Okusne in obilne klobase iz klobas so lahko odličen zajtrk za vso družino. Potrebno je - 100 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob; - 4 stvari. srednje velik kuhan krompir; - 150 g trdega sira; - 150 g doktorske klobase

Toplo vreme je primeren čas za rekreacijo na prostem in žar. Piščančji kebab je zelo nežen in dietetičen. Prava skrivnost te jedi je v aromatični omaki s timijanom in sezamovim oljem ter spremljajoči zelenjavi in sadju. Potrebno je - piščančji file - 8 kosov

Belo zelje je izjemno zdrav izdelek, iz katerega lahko pripravimo številne okusne vegetarijanske jedi. Ena od možnosti za kuhanje je pečenje v pečici ali mikrovalovni pečici kot priloga ali kot samostojna jed. Priljubljenost te zelenjave je posledica njene razpoložljivosti, uporabnosti, odličnega okusa, enostavnosti priprave, pa tudi možnosti dolgotrajnega skladiščenja

V Mehiki tortilje veljajo za nacionalno pecivo in jih uporabljajo kot osnovo za jedi, kot so enchilada, burritos, fajitas, tacos, quesadillas, kjer so različni nadevi zaviti v tortiljo. Zvitek z nadevom v mehiškem slogu se izkaže za okusen, nasiten in tudi začinjen ter bo ugajal tudi najbolj prefinjenim gostom

To je preprosta jed in kuhamo le približno 40 minut. Meso se izkaže za zelo nežno in sočno, meta pa jedi daje posebno pikantno aromo. Po želji lahko fižol nadomestimo s krompirjem, potem se bo jed izkazala za nekoliko bolj kalorično. Potrebno je - trup zajcev

Malo gospodinj uporablja čips kot stransko sestavino solate. Lahko pa z njimi okrasijo katero koli že pripravljeno solato - izkazalo se bo zelo lepo. Pripravite krepko mesno solato, jo okrasite s čipsom - in zdaj je predjed za praznično mizo pripravljen

Jajčka iz želeja so izvirna in najlepša predjed, ki bo okrasila ne samo velikonočno mizo, temveč bo prijetno presenetila in razveselila goste ob katerem koli praznovanju ali praznikih. Potrebno je - jajca 7 kosov - piščančji file 100 g - šunka 75 g - želatina 2 žlici

Zdi se, da ni nič zapletenega in skoraj nič novega, toda kakšna lepota na krožniku, samo želite jesti. Potrebno je Služi 4: - 800 g svinjine (s kostmi); - 1 čebula; - 1,7 litra vode - 100 g korenja; - 4 vložene kornišone

Koliko dela vložijo mali črtasti insekti in čebelarji, da bi dobili ta dragoceni izdelek in ga dali na voljo ljudem. In greh je, če ne izkoristimo priložnosti za uporabo medu v sodobnem svetu najrazličnejših kulinaričnih receptov. Prednosti medu in pravila za izbiro kakovostnega izdelka Med je že dolgo znani zdravilec človeštva, v ljudski medicini je ob prvih znakih prehlada absolutno nepogrešljiv, med ima visoke antioksidativne lastnosti, kar telesu omogoča čišč

Matere nagajivih tombojev in majhnih koket vedo, da muhastega otroka ni enostavno hraniti, vsaj z zdravo hrano. To vprašanje je še posebej akutno, ko razmišljate o tem, kaj naj skuhate za otrokovo sladico. Nahranite ga z domačimi sladkarijami na osnovi najpogostejših živil

Vsaka gospodinja lahko za kosilo pripravi čudovito jed s sočnimi, zračnimi mesnimi kroglicami, dušenimi v paradižnikovo-gobovi omaki. Potrebno je - 450 g ribjega fileja (trska, ščuk); - 1-2 čebuli; - 50 g jurčkov; - maslo

Nutricionisti pravijo, da bi morale biti ribje jedi prisotne v človeški prehrani 1-2 krat na teden. Še posebej pomembno je, da jih hranite otrokom. Ribje jedi so lahko ne samo zdrave, ampak tudi okusne. Potrebno je - ribji file - 700-800 g

Neverjetno mehko, puhasto in lahko testo z veliko potrese, namočeno v aromatični slivovi marmeladi. Lahko se hrani: 12 oseb. Kalorična vsebnost: 6494 kcal. Izdelki: • Vanilin 3 gr. • Jajca 130 gr. • Olje 210 gr. • Sladkor 150 gr

Gulaš je madžarska jed, ki jo običajno pripravijo iz govedine, a ribji golaž po okusu ni slabši od klasičnega. Ribji gulaš je zelo okusen in sočen. Izkazalo se je, da so ribe v njem zelo nežne in mehke, kar ne more ne ugajati. Potrebno je - 700 g trske - 2 čebuli - 1 žlica

Chorizo golaž je zelo nasitna in aromatična jed. Pripravljen je v eni uri. Pri serviranju je golaž oblečen s kislo smetano in svežimi zelišči. Zeleni grah v pločevinkah lahko nadomestimo s turško sorto, imenovano čičerika. Potrebno je - 2 stroka česna - 300 g klobase chorizo - 2 glavi čebule - 300 g krompirja - 600 g paradižnika v pločevinkah - olivno olje - sol - mleti črni poper - Lovorjev list - 250 g konzerviranega zelenega graha - 150

Kaviar iz jajčevcev je okusna in priljubljena jed v pločevinkah v skoraj vseh trgovinah. Zakaj pa tega ne bi naredili sami doma? Poleg tega je sveže pripravljena jed vedno bolj zdrava kot konzervirana. Jedi iz te čudovite zelenjave so prisotne v kuhinjah mnogih držav

Ne veste, kam odlagati odvečno letino zelenjave? Vse do kaviarja! Izkazalo se bo okusno, nasitno in varčno! Potrebno je 1-1,5 litra - kumare 500 g; - korenje 1 kg; - sladka paprika 500 g; - paradižnik 500 g; - čebula 1 kos

Ekleri so dobrota, ki jo imajo mnogi radi že od otroštva. Te okusne kremne kreme so kot nalašč za praznične čaje. Lahko pa jih izboljšate z dodajanjem okusne čokoladne omake in vanilijevega sladoleda. Potrebno je Za osem obrokov:

Eklere imajo mnogi radi že od otroštva, saj ta nežna in zelo okusna sladica ne more ne ugajati. Predlagam, da to dobroto skuhate ne po običajnem receptu - specite čokoladne eklerje. Potrebno je - temna čokolada - 200 g; - jajca - 3 kos

Čokoladna torta je kot nalašč za pogostitev gostov in za domač čaj z družino. Čokoladni kolač bo navdušen nad vsemi sladkosnedi. Sestavine: Torte - 2 kos; Bela čokolada - 50 g; Temna čokolada-50 g; Jajce - 4 kos; Sladkor - 50 g

Privoščite sebi in svojim najdražjim sočno sladko-kislo priljubljeno britansko sladico "Eaton Mess" - stepeno smetano s koščki meringe in sveže jagode, glazirane z ribezovim želejem. Temno osnovo (tart) za to dobroto lahko pripravite 2 dni pred prihodom gostov

Zelo občutljiva jagodičasta sladica. Kot nalašč za čaj ali kavo. Takšno sladico lahko postrežete tudi za dopust. Potrebno je - 500 g zrelih češenj; - 300 g vrhunske moke; - 500 g sladkorja; - 1 vrečka vanilin; - 200 g masla

Poletje je najboljši čas za pripravo kul sladic. Sladoled je le sladica, ki bo primerna v vročem dnevu. Metin sladoled s koščki čokolade se izkaže za aromatičen in lep, ima nežno teksturo in privlačno zeleno barvo. Potrebno je - 500 ml mleka

Sladoledna torta s čokoladno meringo je kul poslastica, ki je kot nalašč za vroče poletje. Stopi se v ustih, osveži in bo všeč ljubiteljem čokolade in zračnih beze. Potrebno je Za beze: - 2 skodelici sladkorja v prahu; - 4 beljaki

Lepo ime "roza omaka" skriva običajno kombinacijo majoneze in paradižnikove paste. Toda po želji ga je mogoče izboljšati in popestriti z dodatnimi izdelki. Za pripravo takšne omake morate izbrati okusno visokokakovostno majonezo brez različnih nepotrebnih dodatkov

Calzones s pire krompirjem so odlični za zajtrk v kombinaciji s toplo skodelico kave. Potrebno je - 500 g testa za pico - moka - 4 rezine slanine - 300 g pire krompirja - ½ kozarec mleka - zelena čebula - 60 g kozjega sira - sol in mleti poper - 100 g naribanega trdega sira - olivno olje Za omako:

Ta solata je kot nalašč za poletno sezono. To lahko storite na dacha za žar ali samo za piknik. Je zelo zdrav, nenavadna kombinacija izdelkov pa daje solati izreden okus. Potrebno je - 220 g piščančjih prsi (ali fileja); - 7 trakov slanine

Tradicionalna bolgarska solata, jedla iz velike sklede. Ponuja se za zajtrk, kosilo in večerjo. Šopska solata je najprimernejša kot predjed k močni balkanski pijači rakiji. Potrebno je - sveže kumare 100 g; - feta sir 50 g

Poletje prihaja, in to je sezona za najbolj okusno jed - okroshka. Osveži vroč dan in hkrati nasiči telo z vitamini. Okusno, zdravo in zelo preprosto. Potrebno je - 200-300 gramov kuhanih klobas, klobas ali majhnih klobas, - 3-4 srednje velika krompirja, - 2 majhni kumari, - 8 redkvic, - 3-4 jajca, - majhen kup kopra, - majhen kup zelene čebule, - kisla smetana (količina po okusu), - kvas (količina po okusu), - sol (količina po okusu)

O koristnih lastnostih prepeličjih jajc je veliko znanega. Dokazano je, da vključitev več prepeličjih jajc na dan v prehrano pomaga krepiti imunski sistem, odstranjuje škodljiv holesterol, izboljšuje možgansko aktivnost, nasiči telo s kalcijem in celim kompleksom vitaminov

Preste z makom so verjetno znane vsem že v zgodnjem otroštvu. Toda kdo bi si mislil, da jih lahko skuhate sami, vendar je to narejeno zelo preprosto. Potrebno je Testo: - moka - 140 g; - margarina - 10 g; - sol - ščepec

Poletje ne more biti brez okroshke! To hladno juho imajo radi tako otroci kot odrasli. Sestavine so tako preproste, da lahko takšno jed pripravimo vsaj vsak dan. Še posebej, če vroče sonce sije zunaj okna. Potrebno je - 4 krompirje, - 4 jajca, - 1 srednja kumara, - 400 g zelenega graha, - 5 redkvic, - 300 g kuhane klobase, - 40 g zelenice, - sol po okusu, - 1 liter kvasa

Kholodnik je priljubljena poletna juha, ki jo lahko pripravimo s kefirjem ali juho rdeče pese. Hladilnik rdeče pese včasih imenujejo tudi beloruska okroshka. Ta juha je hitro narejena iz razpoložljivih sestavin. Hladilnik bo v vroč poletni dan postal vaša najljubša jed

Verjetno lahko v vsaki nacionalni kuhinji azijskih ljudstev najdete juhe, ki boleče spominjajo na našo najljubšo okroshko, vendar so praviloma pripravljene brez dodajanja energijsko dragocenih izdelkov v sestavo, kot so krompir, jajca in kuhano meso ali klobase

Okroshka je ena najboljših jedi za kuhanje v vročem poletju. Ljubijo ga tako odrasli kot otroci. Poleg tega obstaja veliko različnih receptov za pripravo okroshke - vsak se lahko odloči po svojem okusu. Na primer, poskusite okroshka z jabolki

Jesen je čas, ko se veliko zelenjave in sadja pojavi v prodaji po zelo nizkih cenah. A hkrati nastopi prehlad in zdaj namesto da bi jedli lahko in zdravo hrano, ki je določena glede na sezono, mnogi pridobivajo odvečne kilograme in prehajajo na bolj kalorično gorivo, na primer žemljice in mastne jedi

Če imate radi špansko hrano, potem lahko pripravite Salmorejo hladno juho. Nekoliko je podoben гаспаco, a kljub temu obstaja razlika med obema jedema - tako v pripravi kot v sestavinah. Izkaže se, da je ta juha ne samo zelo okusna in aromatična, ampak tudi zelo nasitna

Gazpacho se je prvič pojavil v Andaluziji, regiji s posebej vročim podnebjem. Barva juhe je lahko od bledo oranžne do rdeče, odvisno od zrelosti uporabljenega paradižnika. Potrebno je - 1 kg zrelih rdečih paradižnikov - 1 majhna sladka zelena paprika - 1 velika kumara - 1 srednja čebula - 2 stroka česna - sol - 3 žlice

Ti kotleti so po svoji konsistenci podobni otrokom, saj so zelo mehki. V nežni masi lahko začutite aromo gobovih kosov, ki so ugodno kombinirani z aromo česna. Govorimo o stepenih piščančjih kotletih z gobami, ki jih je okusno jesti tako hladne kot vroče

Škrobni rezanci - funchose - priljubljen živilski izdelek v azijskih državah. Narejen je iz riževega škroba, sojinega škroba in celo iz sladkega krompirjevega škroba. Slednje je še posebej priljubljeno v Koreji, kjer so takšni rezanci osnova za številne takšne okusne jedi

V 15–20 minutah lahko pripravite obilno in apetitno jed. Tudi otrok lahko naredi recept. Ti sendviči so kot nalašč za zajtrk ali izlet. Potrebno je - 2 žemljici s sezamom; - 100 g svežih ali vloženih gob; - 1 paradižnik

Ratatouille je zelenjavna enolončnica, rojena v Provansi. Odlikujeta ga enostavnost priprave in enostavnost recepta. Sprva je bila jed revnih kmetov, danes pa ratatouille strežejo v prestižnih restavracijah. To preprosto francosko jed lahko kuhate na različne načine, samo spremeniti morate obliko rezanja zelenjave

Ratatouille je zelenjavna jed, skrivnost njene priprave izvira iz Francije. Ljubitelji zelenjave bodo recept zagotovo cenili. Potrebno je - 300g bučk; - 250 g jajčevcev; - 4 mesnati paradižniki; - 2 rdeči papriki; - 1 čebula; - 2 stroka česna

Ratatouille velja za eno najpreprostejših provansalskih jedi. Hkrati ima kombinacija zelenjave, aromatičnih zelišč in sira izjemen okus. Jed dobro izgleda tako na praznični mizi in je optimalna za dnevni jedilnik. Potrebno je –Sveži jajčevci (2-3 kosov)

Ta zelenjavna jed je precej enostavna za pripravo in vsebuje veliko koristnih snovi. Razlikuje se po okusu in estetski zasnovi posode. Potrebno je Za omako: - 200 g čebule; - 350 g paradižnika; - 350 g bolgarskega popra

Hrana ni samo vir užitka, ampak tudi glavni vir moči in energije. Zato je tako pomembno, da so jedi na dnevnem jedilniku pripravljene s kakovostnimi naravnimi izdelki. Okusna hrana za vsak dan: kuhana mesna pašteta Potrebne sestavine:

To je recept za dišečo pecivo iz slaščic z okusnim mandljevim in limoninim nadevom. Glavna prednost tega peciva je enostavnost in hitrost priprave. Testo se takoj nadeva s polnjenjem in tvori sočen tandem. Potrebno je Za krhko pecivo:

Na prvi pogled je švicarska orehova torta videti kot preprosta sladka torta, a tam je bila! Čeprav ta sladica na videz ni izjemna, je v svoji domovini zelo priljubljena in je zelo cenjena. Predlagam, da uživate v tako okusnem in zanimivem pecivu

Ta torta združuje preprostost, prefinjenost in bogastvo okusa. Pecivo iz testa, prekrito z zračno meringo, obogateno z orehovo aromo To je poenostavljena različica klasične meringue torte, ki bo primerna tako za preprosto pitje čaja kot za praznično pojedino

Peka orehove torte je veliko lažja kot pri mnogih drugih pecivih. Največ stroškov tukaj porabimo za izdelavo piškota - smetane sploh ni treba kuhati, čokoladni ganache pa je tako enostaven kot luščenje hrušk. Posledično se torta izkaže za zelo bogato in zelo okusno

Iz lešnikov, orehov ali drugih oreščkov lahko naredite okusno torto za praznik ali nedeljski čaj. Za gospodinje začetnice je bolje, da izberejo najpreprostejši recept z najmanj sestavinami, izkušeni kuharji bodo uporabili bolj zapletene možnosti

Torta Mirage iz oreščkov je odličen dodatek praznični mizi. Za njegovo pripravo traja veliko časa in potrpljenja, rezultat pa nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Zahvaljujoč menjavanju peciva in krem, ki sestavljajo njegovo sestavo, se izkaže, da je zelo okusen in bogat

Zelo nežna osvežilna sladica vas bo razveselila in pomagala potešiti apetit v vročem in poletnem dnevu. Potrebno je - 200 g jagod; - 50 g čokoladnih čipsov; - 400 g breskev v pločevinkah; - 1 računalnik. banana; - 200 ml smetane

Ste skeptični glede zelenjavne enolončnice, ki se zdrzne ob brezoblični masi? Potem preprosto še niste poskusili enolončnice, kuhane v multivarku, kjer vsak grižljaj ohrani svoj okus, barvo in aromo! Potrebno je - rastlinsko olje za cvrtje - peteršilj, bazilika in koper - začimbe in zelišča na izbiro (paprika, kumina, koriander, črni poper) - česen - 1 korenček - 1 bučka - 2 jajčevca - 2 papriki - 2 krompirja - 2 velika paradižnika - 2 čebul

Juha Kharcho je priljubljena hrana mnogih ljudi. Ta gosta, bogata jed preprosto ne more ne ugajati. Kako sami pripraviti riževo juho? Obstaja zelo preprost recept. Potrebno je - goveje ali svinjsko meso (500 g), - riž (tretjina kozarca), - paradižnik (2-3 kosi) ali paradižnikova pasta, - lok (1 kos), - česen (2 glavi), - bolgarski poper (1 kos), -zeleni - začimbe, sol Navodila Korak 1 Osnova okusne juhe Kharcho je bogata mesna juha

Cvetačna juha z školjkami je kljub prisotnosti školjk in vina v receptu dokaj preprosta jed. Juha je zelo okusna in jo je treba postreči toplo. Školjke za ta recept je treba zamrzniti olupljene. Potrebno je - 500 g cvetače; - 250 ml suhega belega vina

Koruzno solato imenujejo tudi poljska solata, od ostalih vrst solate pa se razlikuje po majhnih temnozelenih listih pikantnega okusa in prijetne arome. Predlagamo, da si pripravite toplo solato, ki vas bo razveselila - navsezadnje vas bo vesela kombinacija sočnega grenivke in pene iz manga spomnila, da je poletje pred vrati

Občutljivi, drobljivi piškoti bodo odlično darilo za sladkosnede! Potrebno je Za 60 kosov: - 900 g moke; - 2 žlički pecilni prašek; - 250 g masla; - 120 ml mleka; - 220 g sladkorja; - 2 žlički izvleček vanilije; - 4 jajca

Kremna brokolijeva juha s kozicami je lahka, nežna jed. Ljubitelji juhe ga bodo cenili z izvirnim, pikantnim okusom in čudovito aromo. In tisti, ki sledijo njihovi postavi, se je morda ne bojijo, saj je ta juha nizkokalorična. Potrebno je brokoli

Kremne juhe so zelo nežne, v takšno jed je veselje uživati! Naredite izvirno kremno juho iz brokolija in modrega sira - ne boste obžalovali, da boste za kuhanje porabili 50 minut. Potrebno je - mleko - 750 ml; - smetana - 250 ml

Ponujena jed je zmerno pikantnega in hkrati svetlega okusa. Najbolje je, da solato pripravite vnaprej; dlje kot ostane v hladilniku, bolj okusna bo. Analizirajmo postopek kuhanja korak za korakom. Potrebno je - sveže kumare - 500 g

Tradicionalno je šurpa narejena iz ovčjega mesa, vendar je pri kuhanju azijskih držav dovoljena tudi uporaba druge glavne sestavine, ki morda po svoji sočnosti ni rahlo slabša od račke. Poleg tega je ta ptica zelo hranljiva, sposobna krepiti živčni sistem in normalizirati metabolizem

Okusni medenjaki v obliki metuljev so kot nalašč za sladko darilo dragim in ljubljenim. Navsezadnje medeni izdelki niso samo izvirno presenečenje, ampak tudi zelo okusna poslastica na mizi. Potrebno je Za 15-20 kosov: Za test:

Tu je recept za slastne sadne piškote. Razveselili bodo ne samo otroke, ampak tudi odrasle. Potrebno je Za test: - 200 g moke, - 100 g sladkorja, - 100 g margarine, - 5 g sode. Za kroglice z marmelado: - 100 g jabolčne marmelade, - 100 g češnjeve marmelade (brez semen), - 100 g maslene marmelade, - 100 g hruškove marmelade, - 200 g oreškov, - 100 g fondanta (belega)

Frittata je priljubljena italijanska jajčna jed. Gre za omleto s sirom in polnjenjem v obliki zelenjave, mesa in drugih izdelkov. Razmislite o preprostem receptu za zelenjavno frittato s počasnim štedilnikom. V naši družini je ta jed že dolgo najljubši vikend zajtrk

Jed iz dušene ščuke z zelenjavo v kisli smetani je nenavadno okusna, primerna za vsako praznično mizo. Ščuka ima poseben in edinstven okus, ki ga je treba med kuhanjem ohraniti. Za kuhanje boste potrebovali: - ščuka, težka 1 kg

Domače pecivo je vedno sladko, puhasto in okusno. Ena najlažjih jedi za pripravo so žemljice, na primer iz kvašenega testa. Če pokažete svojo domišljijo in potrpljenje, lahko svoje žemlje okrasite in spremenite v pravo kulinarično mojstrovino

Čokoladni mafini so poslastica, ki se je ne morete odtrgati. Če imate otroke, potem takšno dobroto specite le ob vikendih, saj je znano, da je veliko sladkarij škodljivih. Potrebno je -250 gramov presejane moke, -250 gramov granuliranega sladkorja, -100 gramov masla, -1 kozarec pitnega naravnega jogurta, -100 gramov kakava v prahu, - čajna žlička pecilnega praška, - pol čajne žličke soli, - pol čajne žličke sode bikarbone, -dve srednje jajčniki

Velikonočna torta je okusen simbol svetlega velikonočnega dne. Po tem receptu je torta nežna, dišeča, s subtilnim limoninim priokusom! Nemogoče ne poskusiti! Potrebno je Za velikonočno torto: moka - 350 gr kefir - 300 ml rozine - 100 gr maslo - 100 gr sladkor - 150 gr soda - 1 žlička ali 4 žličke

Že od nekdaj so ruske nacionalne jedi slovile po svoji raznolikosti, tuji gostje pa so jih zelo cenili zaradi okusa in velike izbire sestavin za njihovo pripravo. To bogastvo ni razloženo le z obilico prvotno ruskih receptov, temveč tudi s široko prakso izposojanja kulinaričnih tradicij drugih ljudstev

Tart Taten je klasična francoska sladica, ki si jo enostavno pripravite sami. Presenetite družino tako, da za čaj postrežete taten jabolčni tart s kislim smetanim testom. Potrebno je Za štiri porcije: - štiri jabolka; - kisla smetana - 200 g

Kmalu bo napočil čas nabiranja marelic, kar pomeni, da lahko svojo družino in prijatelje razveselite z domačo okusno pito! Potrebno je Biskvit z marelicami: - 360 ml moke; - 300 ml sladkorja; - 180 g masla; - 100 g težke smetane

Telečje meso velja za pusto meso, ki ga lahko uživajo ne samo odrasli, temveč tudi otroci. Okusno ga lahko dušimo s korenčkom, paradižnikom, papriko in gobami. Za kuhanje sveže govedine ne bo trajalo več kot 1,5 ure, odmrznjeno govedino pa bo treba dušiti 2, 5 ure

Tradicionalno veliko ljudi zajtrkuje s kašo. Uporaben je, daje veliko energije in telo nasiči s koristnimi mikroelementi. Če za zajtrk postrežete družino z riževo kašo z breskvami in medom, ste lahko prepričani, da se bo dan dobro začel. Potrebno je - mleko 1 l

Riž vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih in mineralov, ki jih človeško telo potrebuje. Posledično je tudi riževa kaša zelo koristna, saj vsebuje veliko vitaminov skupin B, E, PP. Riževa kaša se lahko učinkovito bori proti odvečnim kilogramom, ima dobre čistilne lastnosti

Ko pripravljate nigiri suši, se boste naučili, kako narediti priljubljeno japonsko porozno omleto, imenovano "Tamago". Zaradi nekaterih kulinaričnih prefinjenosti ima jed izviren sladko-slan okus. Potrebno je - 100 g suši riža - 1 žlica

V naravi raste veliko okusnih in aromatičnih jagod. Ljubijo jih odrasli in otroci. Gospodinje iz njih delajo marmelado, konzervirajo, posušijo, delajo sokove. Obstajajo pa tudi neužitne jagode, ki lahko v najboljšem primeru blago škodujejo zdravju, v najslabšem pa smrt

Obstaja veliko različic mešanice. A najbolj priljubljena med vsemi je mešana mešanica, ki ji dodajo različne mesne izdelke. Nepogrešljiva sestavina takšne juhe je prekajeno meso. Poskusite tradicionalnemu receptu dodati nekaj prekajenega piščanca

Številni ljudje so v supermarketih videli polizdelke "Lazanje", nekateri pa so jih celo kupili. Toda po dokaj visoki ceni polizdelki tehtajo zelo malo. Če želite družino nahraniti s pripravljenimi komercialnimi lazanjami, boste morali veliko porabiti

Če imate pri roki pripravljeno testo, ne bo težko hitro pripraviti lazanj z gobami. Izkaže se zelo okusno in nasitno. Potrebno je - 1 paket pripravljenega krhkega peciva ali testa za lazanje - 400 g jurčkov - 250 g mletega svinjskega ali govejega mesa - 2 velika paradižnika - 1 korenček - 1 čebula - 1 paprika - 2 žlici

Francoske žemljice so narejene v obliki rogljičkov. Zahvaljujoč sorbetu se žemljice kar stopijo v ustih. Pripravljeno iz kvasa in listnatega testa. Ta poslastica bo razveselila vaše goste. Potrebno je - 400 ml vode - 400 ml mleka - 4 jajca - 425 g granuliranega sladkorja - 200 g masla - 20 g kvasa - 1 kg moke - 2 pakiranji vanilin - 70 g rastlinskega olja Navodila Korak 1 Najprej zmešajte kvas, maslo, 200 ml mleka, 3 žlice

To je preprost recept za okusne pomarančne žemljice. Zaradi pomarančnega soka je testo rahlo kislo, rozine dodajo sladkost pečenim izdelkom. Testo bomo kuhali v krušniku - to bo poenostavilo postopek kuhanja. Potrebno je Za osem obrokov:

Okus pečenega krompirja je najprej okus ognja, romantike, otroštva, poletnih srečanj v državi. A poleg vsega naštetega je to še zelo bogata z vitamini in zdrava jed. Ugotovili bomo, kako pravilno in okusno kuhati pečen krompir. Potrebno je sveže mlet črni poper

V tradicionalni nizozemski kuhinji lahko najdete več sort stumpotov. V širšem smislu to ime združuje jedi, ki so pripravljene na osnovi krompirja in različnih vrst zelenjave. Glavna značilnost je, da jih postrežemo na mizi v obliki čudovitih pite

Lahko kvasno testo, nežna skuta in zrelo sladko sadje - to so popolni poletni pecivi! Potrebno je Testo: - 400 g vrhunske moke; - nekaj ščepcev soli; - 40 g sladkorja; - 14 g suhega kvasa; - 80 g masla; - 200 ml mleka

Kozuli je tradicionalna božična poslastica za prebivalce province Arhangelsk. Medenjake igrače pečejo v obliki različnih živali - jagnjet, jelenov in celo mačk. Ime obrednega piškota je povezano z prvotnim širjenjem medenjakov v obliki koze, glavne živali na severu

V pečici pečene skute po tem receptu so zelo okusne tako vroče kot hladne. Majhne so, zato jih je priročno vzeti s seboj na pot. Doma lahko takšno pecivo postrežemo na mizi namesto kruha. Potrebno je • 200 ml pasteriziranega mleka

Vsi ne vedo, da ne morete kupiti samo prekajenega mesa in rib, ampak jih lahko naredite tudi sami. Poleg tega boste v slednjem primeru lahko nadzorovali količino in kakovost uporabljenih sestavin, kar vam bo omogočilo, da se odločite za izdelek višje kakovosti

Za spoznavanje vzhodne kulinarike sploh ni treba iti v Združene arabske emirate. Dovolj je, da doma naredite znamenito orientalsko sladkost - bassbusa. Naj vas ne bo strah! Težave ne bodo nastale. Konec koncev je basbusa po svoji sestavi podobna navadni zdrobni piti, vendar je po strukturi zelo občutljiva, z bogato, bogato aromo

Kaj lahko je okusnejše od nežnega zračnega biskvita z aromo medu in svežimi koščki marelice! To biskvitno medeno torto lahko pripravite za popoldanski prigrizek ali postrežete kot sladico po kosilu ali večerji. Potrebno je - 500 g svežih marelic

Škotska torta je pripravljena brez dodajanja maščob, v testo je dodano le eno piščančje jajce, a veliko suhega sadja. Da testo ne postane preveč suho, suho sadje zanj predhodno namočimo v mešanico čaja in viskija. Potrebno je - 450 g sesekljanega suhega sadja

Recept za to torto je preprost, rezultat pa je okusna in elegantna jed! Potrebno je - 1 žlica. moka; - 1 čajna žlička soda; - 1 čajna žlička limonin sok; - 100 ml rastlinskega olja; - 200 g sladkorja; - 200 g zdroba

Ta skuta in čokoladna enolončnica je odlična različica priljubljene pite Zebra. Z dodajanjem navadnega kakava v prahu dobimo zelo čokoladen zajtrk, ki je zaradi skute tudi zdrav. Potrebno je - 500 g skute; - 1 kozarec mleka

Želatina je proizvod živalskega izvora. Pridobijo ga s postopno prebavo, sušenjem in nato mletjem decokcije kit, vezi kosti in nekaterih drugih živalskih tkiv, ki vsebujejo kolagen. Po videzu in skladnosti je naravna, viskozna, prozorna snov, ki se že več sto let uporablja v kozmetologiji, medicini in kulinariki

Skoraj vsi vedo, da je hoja po borovem gozdu zelo koristna za vaše zdravje. Toda malo ljudi je mislilo, da iz storžkov in poganjkov drevesa, ki tam raste, lahko naredite okusen med, bogat z različnimi elementi v sledovih in vitamini. Potrebno je - storži - 1 kg

Krompir lahko pri kuhanju uporabljate precej široko, le malo morate improvizirati. Predlagam, da iz te čudovite zelenjave naredite krofe. Potrebno je - suh hitrodelujoč kvas - 0,5 čajne žličke; - sladkor - 50 g; - mleko - 70-80 ml

Pita je jed, ki jo lahko spečemo iz katerega koli izdelka in je lahko sladka ali slana. Ljubitelji zdravega življenjskega sloga bodo cenili češnjevo ovseno pito, ki ni le okusna, ampak zdrava in hranljiva. Potrebno je - 1 piščančje jajce - žlica granuliranega sladkorja - 50 gramov ovsene kaše - 2 žlički pšenične moke - 100 gramov češenj - vanilija na konici noža - nekaj žlic kokosovih kosmičev - po želji lahko dodate malo cimeta Navodila

Nežna čajna kremasta torta bo odlična poslastica za družinsko čajanko. Traja le uro in pol in lahko začnete zbirati člane gospodinjstva za mizo, vsi bodo oboževali vaše pecivo po tem receptu! Potrebno je Dvanajst porcij Za test:

Sezona jagodičja je odličen izgovor za peko pit. Ena izmed najbolj okusnih možnosti je malinovo pecivo. Poskusite popestriti svoje običajne recepte in pripravite izvirno sladico s svežimi malinami in čokoladno kremo. Potrebno je Za test:

Ta pita je tako apetitna, da želite poskusiti vsaj košček že v fazi priprave in kaj lahko rečemo o trenutku, ko je na mizi, tako nežen, sočen in neverjetno okusen! Potrebno je Za test: - moka - 400 g; - maslo - 200 g; - jajca - 2 kos

Ribje juhe lahko imenujemo tradicionalna jed ruske kuhinje. Če pa ste naveličani običajnih ribjih juh in želite malo popestriti svoj jedilnik, lahko poskusite pripraviti ribjo juho po finskem. Potrebno je - 400 gramov ščuke - 300 gr mleka - 3 krompirja - 1 čebula - maslo - 1 žlica moke - 3 kos

Ukha je posebna ribja juha, ki s svojim okusom in aromo ne le prebudi apetit, ampak tudi razveseli. Obstaja veliko receptov za to jed. Če želite narediti okusno in nenavadno uho, poskusite na običajen seznam sestavin dodati jajca in pomaranče

Prehrana s surovo hrano pridobiva vse večjo priljubljenost, prednosti jedi, kuhanih brez toplotne obdelave, pa so nedvomne. Hkrati pa sploh ni treba popolnoma opustiti vročih jedi, dovolj je, da v prehrano vnesemo več sveže zelenjave in sadja

Korenje je zelo koristno za naše telo. Toda v surovi obliki se hitro dolgočasi in dolgočasi. Med recepti za njegovo pripravo je en, v katerem so njegove blagodejne lastnosti in občutki okusa popolnoma ohranjeni. Potrebno je - 150 g masla

Veliki post se konča z glavnim praznikom v pravoslavnem koledarju - svetlim Kristusovim vstajenjem. Za večino gospodinj je priprava na ta praznik odgovorno in stresno podjetje. Nakup kakovostnih izdelkov, pomladno čiščenje in priprava tradicionalnih jedi

Mariniranje je praviloma dolgoročen obsežen postopek z ohranjanjem in čakanjem do zime. Lahko pa marinirate naenkrat: danes sem to počel, jutri sem ga pojedel. Obvezno: Kumare in bučke običajno kisamo ločeno, po želji pa jih lahko kisamo skupaj

Znano je, da je največ vitaminov v sadju in zelenjavi v sveži, nepredelani obliki. Preprosto dolgočasno jesti solato, lahko pa poleg solate skuhate tudi druge jedi iz surove zelenjave, okusne, krepke in raznolike. Na primer paradižnik, polnjene z arašidi

Ščuk, še posebej pa sveže ulovljene ribe, je neverjetno okusen, nežen in aromatičen, še posebej dobra pa so lica ščuka. Poleg tega lahko to sestavino pripravimo na več načinov, vsak okusnejši od drugega. V evropski kuhinji je še posebej priljubljeno pečenje ličnic iz ščuka v pečici

Pomelo je sadje, ki izvira iz jugovzhodne Azije. Navzven spominja na majhno, rahlo sploščeno kroglo, prekrito z rumeno, rumeno-zeleno ali zeleno kožo. Koristne snovi, ki jih vsebuje pomelo Pomelo je zelo podoben grenivki, vendar njegovo meso ni grenko

Skuta je priporočljiva za vključitev v prehrano otrok, starejših od 5 let, nosečnice in doječe matere naj jo tudi uporabljajo. Vsebuje minerale - fosfor in kalcij, ki sta glavna materiala za gradnjo zob in kostnega tkiva. Iz skute lahko v samo pol ure pripravite hranljiv zajtrk

V ukrajinski kuhinji je veliko receptov za boršč. Med njimi so tudi nenavadni - na primer poltavski boršč s cmoki. Kuha se v juhi iz perutnine: gosje, račje ali piščančje. Ni treba uporabiti celotnega trupa. Odrežite meso za drugo jed, borš pa skuhajte iz drobovja, vratu, nog in sesekljanih kosti

Gos, polnjena z jabolki in pomarančami v vinski omaki, bo postala glavna jed praznične mize. Recept za jed je preprost, vendar postopek kuhanja traja nekaj časa. Bodite pozorni na temperaturo in nasvete glede ptičjih nog in kril. Potrebno je 1 gos (težka 3-4 kg)

Hitro priprava pice v ponvi je hitra. Ta jed bo všeč tako odraslim kot otrokom. Za pripravo ekspresne pice bo trajalo kar nekaj časa, posebnih stroškov pa ni treba. Za pripravo jedi boste potrebovali: moka - 8 žlic; majoneza - 3 žlice

Čebulna juha je znana že iz časov rimskega imperija in je že dolgo hrana navadnih ljudi, kajti čebula je bila eno najcenejših živil. Nekoliko kasneje so francoski kuharji lahko to jed naredili za okras mize aristokratov in jo iz preproste enolončnice spremenili v pravo kulinarično delo

Recept za to okusno in zdravo sladico morajo v hranilnico vnesti ljudje, ki želijo shujšati ali ohraniti kondicijo. V tej občutljivi dobroti s pomarančami ni niti grama moke, vsebnost kalorij v posodi pa je približno 180 kcal na 100 g. Oranžna skuta bo postala aromatičen dodatek kavi ali čaju in bo vzela minimalno hrane in čas za pripravo

Skuta ima odličen okus in je najbolj uporabna od vseh fermentiranih mlečnih izdelkov. Zelo prebavljivo, bogato s kalcijem in fosforjem. In pomaranče so vitamini (97% vitamina C!). Iz teh dveh zdravih živil lahko pripravimo lahkotno sladico. Popoln zajtrk in okusna poslastica za otroke in odrasle

Ribji kotleti so noro okusni in nikakor ne slabši od mesnih, če pa so narejeni iz ribjih konzerv, prihranijo tudi veliko časa. Takšna sestavina okusnih in nasitnih kotletov je odlična rešitev za zasedene gospodinje, ki bodo le morale odpreti kozarec in iz njega odcediti slanico ter nato začeti kuhati

Mastni avokado uspešno kombiniramo s sočnimi paradižniki, majhna količina čebule pa solati doda pikantne note. Potrebno je - avokado - 1 kos - paradižnik - 2 kosa - rdeča čebula - 1/2 kos - oreški, sezamova semena, sol - po okusu Navodila Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo zrel velik avokado

Tu je lahka solata iz leče s špinačo. Nenavadno hitro se pripravi in od tega je veliko koristi. Solata bo odlična dekoracija za vsako mizo. Potrebno je - 2 vrečki za kuhanje leče; - 150 g špinače; - 4 stroki česna; - 2 žlički balzamičnega kisa

Čas pripravljenosti kislega zelja je odvisen od vrste zelenjave, temperature shranjevanja fermentirane jedi, zato je nemogoče z gotovostjo trditi, kdaj lahko jed jemo. Pripravljenost zelja je mogoče določiti le po njegovem videzu in okusu, slanici, v kateri je fermentirana

Rdeča leča v Indiji je osnovna hrana na hitro. Kot ste že razumeli, je masur-dal jed indijske kuhinje, ime je dobil v čast istoimenski sorti rdeče leče. Potrebno je Za dve porciji: - 160 g masur-dal rdeče leče; - 50 g čebule

Ljubiteljem hladnih sladic bodo všeč čokoladno-malinove zamrznjene torte. Pripravljeni so iz pripravljene torte, ki jo je enostavno najti v trgovinah. Bolje je, da maline jemljete sveže, dobro se bodo podale k čokoladni biskvitni osnovi in vanilijevemu sladoledu

Tradicionalno je ta izvrstna francoska sladica sestavljena iz več "nadstropij" zračnega listnatega testa. Med njimi se skriva slastna krema, sveže sadje ali jagode pa krasijo sladko slaščičarsko strukturo. Sestavine: Maline - 150 g

Pražen krompir v ponvi je okusna jed. Lakota ni teta in zgodi se, da si resnično želite jesti. Hitro praženje ocvrtega krompirja je enostavno in okusno. Potrebno je - pomfrit v vrečki, zamrznjen - Ponev za cvrtje - Čebula - Olje, začimbe Navodila Korak 1 Najhitrejši način cvrtja krompirja je nakup zamrznjenega krompirja v trgovini

Hitri recept za okusen krompir v podeželskem slogu s soljo in začimbami vam bo omogočil, da boste za kosilo ali večerjo brez dolgega napora v kuhinji in dodatnih stroškov pripravili apetitno jed. Enostavno je narediti tako krepko dobroto, krompirja sploh ni treba olupiti, dovolj je pranje pod pipo in nato sušenje na brisači

Ko boste vsaj enkrat poskusili samose, jih boste zagotovo želeli spet skuhati. Vsako sadje lahko uporabimo kot nadev. Palačinke lahko tudi naredite. To je zdrava jed, ki zahteva najmanj truda. Njihova aroma bo v kuhinjo poklicala vse ljubljene

Torta je nežne, penaste teksture. Je zmerno sladek, če pa ste navdušen sladkosned, lahko preprosto dodate več sladkorja. Ta torta je zelo okusna in lahka skutina sladica za čaj. Potrebno je - 800 g skute brez maščobe; - 80 ml mleka

Krhko pecivo z malinovo marmelado in glazuro lahko okrasi mizo med obiskom. Pripraviti ga je zelo enostavno, sestavine bodo najbolj preproste, dodaten čas bo potreben le, da bo neverjetno lepa glazura zamrznila. Potrebno je Sestavine za 25 do 30 centimetrov kalupa:

Dodajte 3 okusne in najbolj zdrave recepte paradižnikove omake v svojo zakladnico za sezono na prostem! Curry paradižnikova omaka 1 žlica olivno olje; 0,5 srednje čebule; 1 majhen strok česna 0,5 žlice paradižnikova mezga

Obstaja ogromno receptov za pripravo juliena. Ta jed je k nam prišla iz Francije, kjer so v poletnih mesecih navadno pripravljali juhe in solate iz mlade zelenjave, narezane na tanke trakove. Prav ta način rezanja se imenuje "julienne"

Mešanica natrijevega nitrita z običajno kuhinjsko soljo je nitritna sol. Ima še eno ime - Peklosalt. Mešanica je izdelek, ki je lahko odlična alternativa natrijevemu nitratu ali natrijevemu nitritu (E250). Nitritna sol se običajno uporablja pri proizvodnji klobas in prekajenih izdelkov

Težko je preceniti koristi skute za človeško telo. To je vir kalcija, kar pomeni jamstvo za močne kosti in zobe. Skuta je vir lahko prebavljivih beljakovin, kar je zelo pomembno za ljudi, ki se ukvarjajo s športom in vodijo aktiven življenjski slog

Kot večina fermentiranih mlečnih izdelkov je tudi jogurt koristen za ljudi vseh starosti. Različne vrste tega izdelka se uporabljajo v otroški in medicinski prehrani, vključene v prehrano starejših, nosečnic in doječih žensk. Poskusite jogurt ne samo kot zdravo pijačo, temveč tudi kot osnovo za okusne juhe

Uzbekistanska solata z imenom "Taškent" se je v Ruse zaljubila že v času ZSSR, ko je dejansko prenehala biti eksotika in je bila še posebej razširjena v regijah na jugu države. Kulinarični strokovnjaki so prepričani, da ta jed prenaša ves okus že tako tuje kuhinje

Sendvič v običajnem pomenu sta kruh in maslo, nekateri dajo na vrh sir ali klobaso. Obstajajo pa recepti, po katerih se pripravljajo vroči sendviči; osupnejo z raznolikostjo sestavin in nadevov. Vroči sendviči s sledom Boste potrebovali:

Marsikdo ima rad mast, meni, da je tako okusna kot zdrava. Skoraj vsak ljubitelj svinjske masti ima svoj način soljenja ali prekajevanja. Ko kupite veliko svinjske masti, se takoj pojavi vprašanje, kako jo lahko prihranite, tako da se lahko dolgo pogostite z njo?

Kako iz znane svinjine skuhati nekaj novega in nenavadnega? Poskusite hindujsko meso. Všeč vam bo nenavadna kombinacija svinjine in morskih sadežev. Potrebno je 400 gramov mlete svinjine, 60 gramov olupljenih kozic, 2 stroka česna, 1 rezina ingverja, 1 apno, 2 žlici rastlinskega olja, 80 gramov nesoljenih praženih arašidov, 2 žlici sojine omake, 4 žlice jogurta, koriander, sol, sladkor, kajenski poper

Telnoe je tradicionalna ruska ribja jed. Okusno jed lahko pripravimo iz cenovno ugodnih in poceni rečnih rib - smuči, ščuke, ščuka. Potrebno je Za 6-8 porcij - 700 g fileja trske; - 120 g zastarelega pšeničnega kruha; - 50 g zaseke

Začinjena palačinka s skuto in zelenjavnim nadevom - jed iz rafinirane francoske kuhinje. Iz navadnih izdelkov lahko pripravite pravo kulinarično mojstrovino. Sočno konsistenco enolončnic daje začinjena omaka Bashamel. Potrebno je - 7 jajc - 100 g kisle smetane - maslo - Bašamelova omaka - 300 ml mleka - rastlinsko olje - 200 g skute - 100 g kisle smetane - 100 g sira - mleti črni poper - muškatni orešček v prahu - 70 g orehov - 200 g mo

Najboljše pri prigrizkih na ražnju je, da jih lahko skuhate skoraj iz vsega. Služijo kot čudovit okras za mizo in že s svojim videzom ustvarjajo praznično vzdušje. Potrebno je nabodala; sir mocarela; Češnjev paradižnik

Taka jed se izkaže za zelo okusno, svetlo in neverjetno zdravo. Tako ribe kot zelenjava s to metodo kuhanja obdržijo vse vitamine in mikroelemente. Ribe in zelenjava na nabodalih bodo všeč celo majhnim otrokom, ki pogosto zavračajo zdravo hrano

Praznična, bogata solata, prava jed za novo leto 2015. Novoletnemu simbolu bo ta cvet zagotovo všeč. Potrebno je - piščančje jajce - 3 kos; - čebula - 1 kos; - krompir - 2 kos.; - goveja jetra - 150 g; - majoneza - 120 g

V takšni ali drugačni obliki so fižolove jedi prisotne v prehrani mnogih ljudi. Obstaja veliko različnih receptov z uporabo fižola. Takšne jedi so še posebej pomembne za ljudi, ki izgubljajo težo in se postijo. Kaj je še uporabnega za fižol?

Kuhani, postreženi v juhi kot juha, ocvrti do zlato rjave barve, pečeni v pečici, kuhani na pari, polnjeni z mesom in ribami, gobami in zelenjavo - vse to so cmoki. Tradicionalni recept za jed, originalni, je tisti, ki so ga za "ušesa"

Nemogoče si je predstavljati praznično mizo brez rdečega kaviarja! Kaviar iz lososa je dobrota, ki jo imajo radi mnogi. Seveda nakup gotovega kaviarja v trgovini ni problem. Če pa imate ribe s kaviarjem, si lahko popolnoma pripravite kaviar

Konec 19. stoletja so besede "bife" zbujale Ruse. In kaj je to? Nekateri so mislili, da gre za pohištvo, izdelano na Švedskem. Drugi so razmišljali o nacionalni švedski kuhinji. Tako tisti kot drugi so se motili. V 21. stoletju vsi vedo, da je samopostrežni bife posebna oblika postrežbe v kavarnah, barih, restavracijah

Težko si predstavljamo sodobno kuhanje brez različnih zelišč, začimb in začimb. Jedi dajo barvo, okus in lahko pomagajo ustvariti nekaj posebnega iz znanih živil. Zelišča in začimbe (v nasprotju z začimbami) so zeliščni izdelki. Pridobivajo jih iz različnih delov rastlin:

Vsi vemo, da ima torta z veličastnim imenom "Napoleon" še posebej prijeten sladek okus. Vsaka plast je impregnirana z nežno kremo, ki ustvari edinstven okus in prinese praznično razpoloženje. Toda vsi ne vedo, da so bile plasti zgodovine, segajoče v daljno preteklost, neposredno povezane s samim cesarjem Napoleonom Bonapartejem

Že od otroštva smo si v glavo zabijali "sadje je koristno", a je res tako? Vzemimo za primer mandarino - najbolj priljubljeno sadno poslastico, težko pričakovanega gosta na novoletnih mizah. Kakšne so koristi in škoda mandarin? To sadje v Rusijo dostavljajo iz sončne Gruzije, Vietnama, Argentine

Odsotnost nekaterih sestavin pri kisanju kumar je moteč pojav, vendar dela ne bi smeli odložiti "pozneje". Konec koncev je povsem mogoče kisati zelenjavo brez listov ribeza, hrena, kopra ali drugih stvari, glavna stvar, ki bi morala biti, je sol

Zvezdasti piškoti bodo odličen dodatek k novoletni ali božični mizi. Marcipanske zvezde bodo okrasile rojstnodnevno torto. Najbolje jih je razrezati po vzorcu. A na praznični mizi zvezde ne bodo nujno petkrake. Število žarkov je lahko poljubno, pa tudi njihova dolžina

Pusta solata, nenavadna in zelo svetla. Za ljubitelje pikantnih okusov priporočamo, da solati Mazurka dodate česen. V tej kombinaciji sestavin se navaden peteršilj razkrije v novi luči! Potrebno je - 1 pločevinka rdečega fižola

Idealna solata za romantično večerjo z vašo ljubljeno osebo je tako imenovana korejska. Ni samo okusen, ampak tudi enostaven za pripravo. Kar potrebujete s kozarcem rdečega vina. Potrebno je -200 gramov piščančjega fileja, -250 gramov kumar, -20 gramov sezamovih semen, -100 gramov solate

Ta enostavna solata bo okrasila vsako praznično mizo, gostje pa bodo zadovoljni. Sestavine so zelo preproste in poceni, zato so na voljo vsaki gospodinji. Sestavine: rakove palčke ali meso rakov - 200 gr .; krompir - 5 kosov

Zdrava, nizkokalorična solata. Ta zelo lahka jed bo v poletni vročini razveselila vse. Kot nalašč za ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje in postavo. Potrebno je - 50 g zelenjave kopra; - 350 g koruze v pločevinkah; - 350 g svežega kitajskega zelja