Tudi najosnovnejši sendvič s slanino je lahko pravo kulinarično veselje. Njegova posebnost je v tem, da je slanina ocvrta v sladkornem kavnem škropljenju.
Potrebno je
- - 8 rezin surove slanine;
- - sveže mleta kava - četrtina kozarca;
- - sladkor (rjavi) - 2 žlici. žlice;
- - sir (kremast) - 1 žlica;
- - limonina lupina - 1 žlica;
- - limona - 1/2;
- - oljčno olje - 1 žlica;
- - rdeča paprika - 1 čajna žlička;
- - listi solate;
- - kruh.
Navodila
Korak 1
Najprej morate slanino marinirati. Kot marinado uporabljamo rdečo papriko, mleto kavo, sladkor in vodo. Zmes porazdelimo na rezine slanine, pokrijemo s prozorno folijo in damo v hladilnik za 2 uri (ali čez noč).
2. korak
V naslednjem koraku pečico segrejte na 190-200 stopinj.
Nato pekač pokrijemo s papirjem za peko in nanj položimo slanino.
Slanino morate peči 15-20 minut, dokler ne postane hrustljava.
3. korak
Priprava sendvič omake. Če želite to narediti, zmešajte nariban sir, limonino lupinico in sok, olivno olje in rdečo papriko.
4. korak
S to mešanico namažite kruh (bolje - ocvrt), namažite solato, slanino in vroče postrezite na mizi.
