V zadnjem času zelena kava pridobiva vse večjo priljubljenost. Ta neverjetna pijača pozitivno vpliva na stanje telesa. Vsebuje veliko količino vitaminov, za telo pomembnih kislin, antioksidantov. Kombinacija teh snovi izboljša stanje telesa, poveča učinkovitost in aktivira možgane. Skuhajte si zeleno kavo in izkusite vse prednosti, svetlost in bogastvo pijače.
Potrebno je
- - zelena kavna zrna;
- - mlin za kavo ali malto;
- - turški;
- - francoski tisk;
- - cimet, ingver, nageljnove žbice, sladkor (neobvezno).
Navodila
Korak 1
Če želite, lahko fižol pražite pred kuhanjem kave. V ta namen zrna razporedite v vročo ponev in neprestano mešajte z žlico, dokler ne porjavi (trajanje cvrtja 5-15 minut). Čas pečenja je v celoti odvisen od vaših želja in okusov.
2. korak
Zrna zmeljemo v mlinčku za kavo, vendar ne do praškaste mase, jih je treba zdrobiti, potem bo imela pijača bogatejši okus. Če nimate na voljo mlinčka za kavo, lahko fižol zdrobite v možnarju.
3. korak
V Turka nalijemo mehko prečiščeno vodo in damo na majhen ogenj. Za pripravo ene porcije kave boste potrebovali približno 10-15 gramov zrn zelene kave in 150 mililitrov vode. Ne da bi voda zavrela, dodajte mleto kavo, nadaljujte s segrevanjem in občasno mešajte z žlico. Turka ne pokrivajte s pokrovom. Ko zavre, se na površini vode pojavi pena, izklopite ogenj.
4. korak
Zelena kava je pripravljena za pitje, jo precedite skozi cedilo v kozarec. Pripravljen kavni napitek ima zeleni odtenek in se po okusu bistveno razlikuje od kave s praženimi zrni. Po želji pijači dodajte cimet, ingver ali nageljnove žbice.
5. korak
Če želite v francoski stiskalnici pripraviti zeleno kavo, mleta zrna prelijte z vrelo vodo. Kavo dajte petnajst minut, nato pritisnite na palico in spustite filter navzdol, da ločite kavno usedlino od pijače. Ostane le, da zeleno kavo vlijemo v skodelice in po želji dodamo sladkor.
