Na osnovi vina in močnih alkoholnih pijač lahko pripravite veliko zanimivih koktajlov. Po vsem svetu natakarji mešajo skoraj vse v baru, da svojim strankam postrežejo z novimi originalnimi pijačami.
V letih eksperimentiranja je bilo mogoče najti kar nekaj preverjenih koktajlov, ki združujejo vino in močne alkoholne pijače. Kompleksne šopke vin, šampanjca in portov lahko okrepite z likerjem.
1. Izberite kozarec, v katerem boste postregli koktajl. Izmerite in vlijte vodo v kozarec na dele, da preverite, ali lahko vsebuje toliko vina in alkoholnih pijač, kolikor nameravate zmešati. Čist kozarec ohladite na ledu ali v hladilniku.
2. Kozarec za koktajle napolnite do polovice z ledom. Izmerite in dodajte želeno količino vina in močne pijače. V večini receptov za koktajle so podrobnosti o pripravi in podrobnosti prepuščene presoji osebe, ki pripravlja pijačo.
3. Led in alkoholne pijače nežno mešajte v stresalniku s kovinsko žlico za koktajl 5 sekund. Ta pijačo ohladi in premeša. Vanj ni treba metati ledu, iz katerega se lahko pijača razlije.
4. Koktajl precedite v ohlajen kozarec, tako da led ostane v stresalniku. Okras dodajte neposredno pijači ali na rob kozarca.
