Pripravite eksotični recept: meso z bananami. Taki nezdružljivi izdelki na prvi pogled dajo nepričakovano dobre rezultate. Upoštevajte le, da morate uporabljati zelene banane.
Potrebno je
- - 600gr. goveja rezina;
- - 2 žlici. maslo;
- - eno jajce; en rumenjak; dve banani;
- - ena čebula;
- - 3 žlice smetane; 1 žlica moke;
- - poper, sol;
- - krušne drobtine;
- - 1 žlica naribanega hrena, 1 ščepec sladkorja
Navodila
Korak 1
Govedino narežite na tanke plasti čez vlakna, odbite s kladivom. Stopite 1 žlico v ogreti ponvi. maslo in pražimo na obeh straneh 6 do 8 minut.
2. korak
Banane po dolžini prerežemo na dva dela, dobro povaljamo v moki, potresemo s soljo, začimbami, nato potopimo v jajce, v drobtine in popražimo na ponvi. Uporabite lahko olje, ki je ostalo od zrezkov.
3. korak
Zmešajte smetano, nariban hren, rumenjake, združite jih z omako, ki je ostala od cvrtja banan. Po okusu začinimo s soljo, poprom in sladkorjem. Nato zrezke prelijte z zrezki.
