Takšna sladica bo ustrezala vsaki družinski identiteti. In tudi za romantično večerjo. Ali če želite svojo sorodno dušo presenetiti z odličnim zajtrkom, potem vam bo v pomoč jed iz čokoladnih palačink s karamelno omako.
Potrebno je
- Za palačinke
- - moka 100 g;
- - mleko 200 ml;
- - kakav 1 žlica;
- - sladkor 1 žlica;
- - sol.
- - voda 4 žlice;
- - banana 2 kos.
- - rastlinsko olje 1 žlica;
- - pomarančna lupina 1 žlička;
- Za karamelno omako
- - sladkor 100 g;
- - smetana 20% 50 ml;
- - maslo 50 g.
Navodila
Korak 1
Moko presejemo. Združite moko, sol, kakav in sladkor, na sredini naredite depresijo in dodajte jajca, mleko, vodo, rastlinsko olje in pomarančno lupino. Beat do gladke, pečemo palačinke.
2. korak
Olupite banane. Eno banano nasekljajte na majhne kocke, drugo banano pa narežite na tanke kolobarje.
3. korak
Smetano segrejemo v ponvi, dodamo maslo in sladkor, občasno premešamo, zavremo, odstavimo z ognja in pustimo, da se nekoliko ohladi. Na vsako palačinko položimo 2 žlici banan, prelijemo z omako, prepognemo na pol in znova prelijemo z omako. Na vrh položite rezino banane in jo pritrdite z zobotrebcem. Lahko okrasimo z vejico mete ali jagodičja.
