Čista voda je v sodobnem svetu sorazmerna redkost. Stanje vodovodnih cevi v velikih mestih ni ravno impresivno, zato veliko ljudi raje kupuje ustekleničeno pitno vodo.
Pomembna informacija
Če želite biti prepričani o kakovosti vaše pitne vode, morate izbrati dobrega proizvajalca. Če želite to narediti, morate natančno preučiti nalepke na steklenicah ali (če naročite dostavo večjih posod s pitno vodo na dom) dobavitelju zastaviti vsa potrebna vprašanja, preden z njim sklenete pogodbo.
Ugotoviti morate registrirani vir vode (pogosto gre za število vodnjakov), kategorijo kakovosti vode (ta je lahko prva ali najvišja), stopnjo mineralizacije vode in njeno vrsto (pitno ali mineralno), skupna količina pomembnih mikro- in makroelementov, vrsta mineralizacije (naravna ali umetna), splošna togost, prisotnost ali odsotnost radiološkega nadzora.
Zakaj je vodni vir pomemben?
Odgovorni proizvajalci pitne vode morajo na nalepkah navesti številko vodnjaka ali drug naravni registrirani vir, iz katerega se ta voda odvzema. Registrirani vir zagotavlja sanitarno-epidemiološki nadzor, proučevanje sestave vode, zaščito vodnega obzorja pred antropogenim onesnaženjem, spoštovanje zaščitenih sanitarnih con v bližini vodnjaka ali izvira. Če na nalepki ni takšnih informacij, se ta voda najverjetneje preprosto vzame iz običajnega vodovoda in očisti z industrijsko metodo. Tak postopek je dovoljen za pridobivanje vode prve kategorije, saj zagotavlja njeno zadostno varnost in primernost za pitje. Vendar je bolje izbrati vodo, pridobljeno iz naravnega vira.
Druge podrobnosti
Zelo pomembno je poznati mineralno sestavo vode, ki vpliva na njene koristne lastnosti in okus. Voda najvišje kategorije je polna najpomembnejših mikro- in makroelementov, vključno s fluorom in jodom, katerih primanjkljaj pogosto opazimo v številnih regijah Rusije.
Mineralizacija vode je skupna količina soli in drugih organskih snovi, ki so v njej raztopljene. Ali se voda šteje za pitno ali mineralno, je odvisno od stopnje mineralizacije. V medicinske namene je treba uporabljati zdravilne mineralne in zdravilne namizne vode. V običajnem življenju je bolje uporabljati pitno vodo z mineralizacijo do enega grama na liter. Najokusnejša je voda z mineralizacijo do šeststo miligramov na liter.
Bodite pozorni na stroške vode. Dobra naravna pitna voda ne bi smela stati manj kot trideset do štirideset rubljev za običajno šestlitrsko steklenico.
