Lavash zvitek je čudovit, okusen in hiter prigrizek. Hkrati lahko skoraj vsako hrano, ki konča v hladilniku, uporabimo kot nadev.
Potrebno je
- - lavaš - 1 list;
- - topljeni sir - 200 g;
- - rahlo slani losos - 200 g;
- - listi solate;
- - limona.
Navodila
Korak 1
Lavaš razporedite po mizi in ga namažite z enakomerno plastjo topljenega sira. Sir lahko uporabljamo s poljubnimi polnili, a naravni kremasti izdelek brez dodatkov bo najbolj poudaril okus rib. Predelani sir lahko nadomestimo s skuto. Glavna stvar je, da ima kremasto konsistenco in se zlahka namaže na pita kruh.
2. korak
Ribe narežemo na majhne, tanke rezine. Vseeno je, ali imate raje lososa ali postrvi. V receptu lahko uporabite chum lososa ali celo rahlo nasoljen sled. Rdeče ribe so lahko soljene ali rahlo dimljene. Vse je odvisno od preferenc okusa osebe, ki pripravlja to jed.
3. korak
Liste solate temeljito sperite v tekoči vodi. Stresite se odvečne vlage in posušite pripravljena zelišča s papirnato brisačo. Odstranite noge in pokvarjene liste.
4. korak
Solato namažemo na pita kruh, tako da je ves sir pokrit. Na vrh položite rezine rib. Zalijte z malo limoninega soka.
5. korak
Nežno zavijte zvitek, tesno zasukajte pita kruh. Posodo zavijte v plastično folijo in za nekaj ur shranite v hladilniku.
6. korak
Z ostrim nožem narežite pita kruh na rezine debeline 1-1,5 cm, položite na ravno posodo in postrezite. Dober tek!
