Preprosta in okusna sladica v obliki jabolk, pečenih v mikrovalovni pečici, je ljubiteljem sladkega znana. Zanj so primerna celo nekoliko zastarela jabolka, ki se v nekaj minutah spremenijo v zdravo poslastico, napolnjeno z vlakninami in vitamini. Obstaja veliko receptov za to jed.
Pečena jabolka s čokolado
Če želite pripraviti pečena jabolka s temno čokolado, vzemite:
- 4-5 srednje velikih jabolk;
- 3 žlice oluščenih orehov;
- 2 žlički medu ali sladkorja;
- 100 mililitrov smetane (10%);
- 70 gramov dobre temne čokolade.
Jabolka temeljito sperite in na vrhu z ostrim nožem naredite krožne ureze. Odrezane vršičke nežno olupite in z majhno žličko odstranite semena iz jabolk. Jabolka napolnite z mešanico olupljenih orehov in medu (sladkorja), na dno sadja položite nekaj medu, na vrh pa dodajte orehe. Pripravljena jabolka položite v posodo, varno za mikrovalovno pečico, na dno vlijte nekaj žlic vode. Pekač pokrijemo s pokrovom in ga za štiri do sedem minut postavimo v pečico in nastavimo moč na 500 vatov.
Med postopkom kuhanja jabolk se moč lahko razlikuje glede na značilnosti mikrovalovne pečice s sadjem.
Medtem ko se jabolka pečejo, pripravite čokoladno glazuro tako, da v vodni kopeli stopite temno čokolado in v majhni ponvi zavrete smetano. V vrelo smetano dodajte stopljeno čokolado, vse temeljito premešajte do homogene goste konsistence in odstranite s toplote. Končana jabolka položite na čudovito posodo in na vrh prelijte kuhano čokoladno glazuro. Jabolčno-čokoladno sladico lahko postrežete na mizi takoj po ohladitvi.
Pečena jabolka z medom in brusnicami
Za okusno in zdravo sladico z brusnicami in medom uporabite dve veliki jabolki mac z močno kožico, čvrstim mesom in kiselkastim okusom ter brusnicami in medom po okusu. Operitemu sadju previdno z dobro nabrušenim nožem prerežemo sredino in z žličko odstranimo sredico in večino celuloze.
Ko odstranjujete semena in celulozo z jabolk, pazite, da ne poškodujete kože, da ne bo ogrožena celovitost vaše sladice.
V jabolka vstavite nadev iz celih brusnic in ga napolnite z majhno količino medu - njegova sladkost vam bo v kombinaciji z brusnično brusnico dala neverjeten okus. Jabolka položite na krožnik in mikrovalovno pečico, da se pečejo na srednji moči sedem minut. Če v tem času jabolka nimajo časa, da se dobro spečejo, dodajte več časa ali moči. Končano jabolčno-brusnično-medeno sladico je treba ohladiti in postreči. Po želji okrasite s stepeno smetano jabolka ali svežim metinim listom.
