To pecivo je klasična domača torta, ki jo lahko prilagodite svojim okusom in okusu svojega gospodinjstva!
Potrebno je
- Torte:
- Moka - 200 g;
- Maslo - 125 g;
- Jajce - 1 kos;
- Sladkor - 75 g;
- Soda - 0,25 žličke - pogasiti z limoninim sokom;
- Vanilin sladkor - 2 vrečki.
- Krema:
- Maslo - 100 g;
- Kuhano kondenzirano mleko - 200 g;
- Čokolada - 25 g.
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo v mešalniku z običajnim sladkorjem in zavojčkom vanilijevega sladkorja, dokler ne postanejo bela. Maslo stopite v mikrovalovni pečici, nekoliko ohladite in dodajte jajcem. Beat, dokler gladko. Dodajte moko, presejano s pecilnim praškom, in zamesite mehko testo. Zavijte ga v plastično folijo in ga za pol ure pošljite na hladno.
2. korak
Za smetano zmešajte zmehčano maslo, kuhano kondenzirano mleko in drugi zavitek vanilijevega sladkorja, dokler ni gladko.
3. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Testo vzamemo iz hladilnika, ga razdelimo na 4 dele in vsakega razvaljamo. Z obrazcem (imam premer 17 cm) smo izrezali torte. Torte prenesemo na pekač, prekrit s papirjem za peko, jih pošljemo v pečico in pečemo do rjave barve (10-15 minut).
4. korak
Iz ostankov testa naredimo okraske za torto (listi, kroglice - neobvezno). Lahko jih preprosto posušite in zmeljete v drobtine ter po njih potresete torto, pomešano z naribano čokolado. Končane torte namažite s smetano, okrasite z ostanki. Čokolado naribamo in potresemo po torti. Pustite namakati pri sobni temperaturi 2 uri in nato v hladilniku vsaj 5 ur. Dober tek!
