Za zajtrk so na voljo vroči sendviči s sirom in zelenjavo. Jed je okusna, hranljiva in zdrava. Določena količina hrane zadostuje za 5-6 sendvičev.
Potrebno je
- - štruca - 5-6 rezin;
- - krompir - 3 kos.;
- - feta sir - 50 g;
- - rdeča paprika - 1/2 kos;
- - maslo - 1 žlica. l.;
- - jajce - 1 kos;
- - smetana 10% - 2 žlici. l.;
- - sol - ščepec;
- - mleti črni poper - ščepec.
Navodila
Korak 1
Krompir sperite z vodo in kuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča. Ohladite, olupite in naribajte na drobnem ribniku.
2. korak
Jajce razdelimo na beljak in rumenjak. Beljake stepemo v čvrsto peno. Rumenjaku dodamo smetano in stepemo z mešalnikom.
3. korak
Papriko operemo. Odstranite pecelj in semena. Narežemo na majhne kocke.
4. korak
Združite nariban krompir, sir, papriko, stopljeno maslo in stepeni beljak. Temeljito premešajte. Začinite s soljo in poprom.
5. korak
Pripravljeno maso damo na rezine kruha, premažemo s stepenim rumenjakom s smetano. Sendviče mikrovalovno pečemo s polno močjo, ko je žar vklopljen 4-6 minut. Pred serviranjem okrasite s svežimi zelišči. Postrežemo vroče. Jed je pripravljena! Dober tek!