Se naveličate peke tort in pite? Nato pripravite na primer piškotek, imenovan "Čajna vrečka". Je zelo izviren in nenavaden. Presenetite svoje najdražje s svojo domišljijo!
Potrebno je
- Za test:
- - margarina - 150 g;
- - sladkor - 150 g;
- - jajca - 2 kos;
- - pšenična moka - 450 g;
- - sol - 0,5 čajne žličke;
- Za glazuro:
- - sladkor v prahu - 1 čajna žlička;
- - čokolada - 50 g;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - mleko - 2 žlici.
Navodila
Korak 1
Moko najprej presejemo, nato združimo z naslednjimi sestavinami: vanilijo in navadnim sladkorjem, soljo in na majhne kocke narezano margarino. Nastalo maso mešajte, dokler se ne spremeni v majhne drobtine. Jajca dajte v ločeno skledo in temeljito premagajte. Nato jih dodajte preostali masi. Zamesimo testo, nato v hladilniku približno 2 uri.
2. korak
Vzemite kos kartona in nanj narišite čajno vrečko. Izrežite ga po obrisu. Tako je predloga piškotka pripravljena.
3. korak
Ohlajeno testo položite na delovno površino in razvaljajte z valjarjem. Nato vzemite kartonsko predlogo in iz nje izrežite prihodnje piškote.
4. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj. Medtem ko se ogreva, vzemite majhno cev in z njo naredite luknjo za nit v piškotu. Nato figurice iz testa položimo na pekač, obložen s pergamentom, in pečemo približno četrt ure.
5. korak
Vmes pripravimo čokoladno glazuro. Če želite to narediti, polomljeno čokolado dajte v ponev, ji dodajte mleko in jo postavite na štedilnik, da se stopi. Če imate mikrovalovno pečico, lahko to storite z njo. Nastali masi dodajte sladkor v prahu. Vse temeljito premešajte.
6. korak
Gotove pekovske izdelke izmenično potopite v stopljeno čokolado, vendar ne povsem, ampak le do sredine. V tej obliki pošljite v hladilnik. Za popolno podobnost lahko vrvico zavežete s čajno etiketo. Piškotki čajne vrečke so pripravljeni!
