Kava je prvič prišla v Rusijo leta 1665 in jo začeli predpisovati kot zdravilo za upad energije. Zahvaljujoč Petru I. so ljudje pokusili poživljajočo pijačo, a ni bila na voljo vsem. Dandanes skoraj vsi pijejo in imajo radi. In vse zato, ker je kava aromatična, okusna in, kot so dokazali znanstveniki, nas osrečuje.
Najbolj pravilno je kupiti kavna zrna, zato aroma ne izgine in jo je bolje zmeljeti pred samo pripravo. Izbira sorte je vaša. Najpogostejša je Arabica. Ima bogat, a mehak okus in rahlo čokoladno aromo. Blue Mountain ima klasičen okus in aromo ruma. Kaša - blagega okusa in orehovega okusa. Pico ima bogat okus in aromo jelke. Arabien Mocha odlikuje okus po vinu. Kenijska kava lahko spremeni okus iz tobaka v citruse. Na splošno obstaja veliko sort, na primer kuharski recepti, in vse je odvisno od vaših okusnih želja.
-
Orientalska kava. 2 žlici žlici V turk dajte 1 liter mlete kave in nalijte 100 ml hladne vode. Dodamo 2 stroka, ščepec cimeta, polovico vanilijevega stroka in ščepec muškatnega oreščka. Zavremo, odstavimo z ognja in ta postopek ponovimo 3-krat. Pustimo, da se kuha dobesedno 2 minuti in precedimo. Po okusu dodajte trsni sladkor in uživajte v vzhodnih užitkih.
- Švedska kava. 2 žlici žlici V turk dajte 1 liter mlete kave in nalijte 150 ml hladne vode. Zavremo, odstavimo z ognja in dodamo mešanico 1 čajne žličke ruma, 1/2 rumenjaka in 2 žlički sladkorja. Postrezite s smetano.
- Irska kava. 1 žlica. V turk dajte 1 liter mlete kave in nalijte 100 ml hladne vode. Zavremo in odstranimo s toplote. V ločeni posodi zavremo 20 ml irskega viskija z 1 žlico. l sladkorja in ščepec cimeta, zmes vlijemo v kavo. Postrežemo s prelivom iz stepene smetane in naribane temne čokolade.
- Jamajška kava. 2 žlici žlici V turk dajte 1 liter mlete kave in nalijte 100 ml hladne vode. Dodajte 2 tanki rezini pomaranče z lupinico in 1/2 rezine limone. Zavremo, dodamo 1 žlico. l ruma in 1 žlica. l sladkorja. Obremenitev. Postrezite okrašeno z oranžnim klinom.
-
Mint kava. 2 žlici žlici V turk dajte 1 liter mlete kave in nalijte 100 ml hladne vode. Dodajte 1 žlico. l naribane temne čokolade in zavrite. Nalijte 2 žlici. lint mete in ponovno zavremo. Po okusu dodajte sladkor in postrezite okrašeno z metinimi listi. Če želite brezalkoholno možnost, potem metin liker nadomestite z mleto meto in sladkorjem.
- Kava z mlekom. 2 žlici žlici l mlete kave vlijemo 150 ml mleka. Zavremo. Dodajte 1 žličko kakava, 2 žlički sladkorja in ponovno zavrite. Postrežemo s pokrovčkom stepene smetane in malo sladkorja, okrasimo z mandljevimi lističi.
Izberite svoj recept in uživajte!
