Ti piškoti ne zahtevajo posebnih stroškov, so enostavni za pripravo, imenitnega okusa, hkrati pa bodo zelo koristna sladica za čaj za vso družino.
Potrebno je
- - 2 skodelici ovsene kaše
- - 2 jajci
- - 3-5 žlic sladkorja
Navodila
Korak 1
Na začetku kuhanja rumenjake previdno ločite od beljakovin. Beljake dajte v hladilnik, da se 5-10 minut ohladijo. Rumenjake položimo v skodelico.
2. korak
Ovseno kašo razdelite na dva dela. En del je treba zmešati v moko z mešalnikom ali sesekljati z valjarjem. Tako bodo ovseni kosmiči postali bolj enakomerni in lažje oblikovali piškote v želeno obliko. Če želite to narediti, kosmiče dajte v plastično vrečko in jih večkrat zvijete z valjarjem, dokler ne dobite grobe moke. Po tem oba dela kosmičev združite skupaj in premešajte.
3. korak
Rumenjaku dodamo ovseno zmes in ponovno premešamo.
4. korak
Ohlajenim beljakovinam dodamo sladkor, stepemo v rahli peni in dobljeno beljakovinsko maso dodamo ovseni mešanici. Vse zmešamo.
5. korak
Na pekač položite pergamentni papir ali folijo. Oblikujemo majhne pecivo in jih previdno položimo na pekač.
6. korak
Pečemo v pečici pri 180-200 ° C 20-30 minut.
