Svetla poslastica bo odlična praznična poslastica. Glazirana čokoladna osnova popolnoma izpostavi nežen okus skute.
Potrebno je
- - 1,5 kozarca skute;
- - 1,5 kozarca moke;
- - 300 g masla;
- - 80 g sladkorja;
- - 1 vrečka vaniljevega sladkorja;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška;
- Za glazuro:
- - 400 g bele čokolade;
- - barvila za živila;
- Za dekoracijo:
- - 30 cm saten trak;
- - 10 kroglic (užitne, slaščice);
- - 3 zvonovi;
- - 10 sveč;
Navodila
Korak 1
Pripravite testo. Skuto stepemo z mešalnikom ali skozi sito, tako da je masa skute v gotovih pecivih homogena in zračna.
2. korak
Nato skuto dajte v skledo, z nožem sesekljajte hladno (vendar ne zamrznjeno) maslo, dodajte sladkor, temeljito premešajte. Moko zmešajte s pecilnim praškom, dodajte mešanici skute.
3. korak
Jajca in vanilijev sladkor dobro stepemo. Nato dodajte v glavno skutno-kremasto maso. Zamesimo testo in v hladilniku 30 minut. Za ljubitelje čokoladnih dobrot lahko testu dodate kakav.
4. korak
Naredite šablono za božično drevo želene velikosti. Testo razvaljamo v podolgovato plast in s šablono z nožem izrežemo silhueto božičnega drevesa. Prestavimo na pekač in pečemo v ogreti pečici.
5. korak
Pripravite zaledenitev. Stopite belo čokolado, ji dodajte zeleno barvilo. Torto prenesite na rešetko.
6. korak
Pecivo nežno prelijte s toplo čokolado, začenši od sredine pekača in do konca razporedite po celotni površini. Torto pustite prižgano, da se čokolada nastavi.
7. korak
Medtem iz trakov naredite pentlje za okras. Kroglice in zvončke nežno prilepite na drevo.
8. korak
Na robovih zelene lepotice pritrdite sveče. Okrasite z biseri, jih položite v vrstice v obliki venci, ki jih mečejo od veje do veje.
