Kako pogosto vidimo na embalaži različnih izdelkov: "50% manj maščob!", "Obogateno z vitamini!", "Še več naravnih antioksidantov", "enostavna možnost!" Ugotovimo, kaj v resnici stoji za temi napisi in ali nas proizvajalci vodijo za nos …
Takoj bi rad povedal, da v 99% primerov vse "prednosti" izdelka niso nič drugega kot trženjska poteza, zaradi katere kupimo ta izdelek, in ne drugega, ki je morda manj privlačen, a bolj uporaben. Oglejmo si najpogostejše trike, da se izognemo zanju.
1. "50% manj maščob"!
Skoraj vsi, ki želijo shujšati, se omejijo na maščobe. In tu, na primer, dobra novica: v vaših najljubših piškotkih se je njihovo število zmanjšalo za polovico, kar pomeni, da lahko že zajtrkujete, recimo, ne 2, ampak 4 stvari! In proizvajalec nas ni prevaral, res je odstranil polovico maščobe in jih nadomestil … najpomembnejši sovražniki zaveznikov s prekomerno težo - rafinirani sladkorji! Zato je bolje jesti malo, a kakovostnih, čeprav visokokaloričnih piškotov.
2. "Več antioksidantov!"
Najpogosteje take napise najdemo na steklenicah različnih pijač, zlasti na ustekleničenem zelenem čaju. Toda že leta 2010 so v ZDA opravili teste, ki so pokazali, da bodisi takšne pijače vsebujejo zanemarljive količine koristnih snovi, ali pa jih sploh ni! Vendar bodite prepričani, da imajo veliko sladkorja in njegovih kemičnih nadomestkov. Če želite uživati v zelenem čaju v vročem vremenu: raje kupite ohlapen čaj, skuhajte ga doma v čajniku, ohladite in nalijte v steklenico!
3. "Obogatena z vitamini"
Da lahko tak napis "okrasi" embalažo, mora izdelek vsebovati vsaj 10% dnevnih potreb po snovi. Ampak, upoštevajte, govorimo o tem, da bo vaš otrok, da bi pridobil teh 10%, naenkrat pojedel celotno pakiranje sladkih žit za zajtrk! V porciji bo količina uporabnih vitaminov in mineralov zanemarljiva, česar pa spet ni mogoče reči o sladkorju. Če ste se že odločili, da svojo prehrano obogatite z vitamini, potem ne iščite enostavnih načinov, ampak poskusite v prehrano vnesti čim več različnih naravnih izdelkov in si kupite tudi multivitaminski kompleks.
4. "Dietno meso"
Vsi vemo, da je meso bolj debelo, bolj sočno in s tem bolj okusno. Proizvajalci niso nobena izjema. Da bi naredili isti puranji file, ki je že sam po sebi dovolj suh in s kulinaričnega vidika "dolgočasen", privlačen za kupca, ga začinijo z veliko soli in različnimi začimbami (katerih izvor, mimogrede, je pogosto kemična). Presodite sami: v običajnem puranu je približno 50-60 mg natrija, v "lahki" različici pa približno 850 mg! To je zelo nevaren odmerek za ljudi s srčnimi boleznimi. Zato izberite naravno, pusto meso in ne pozabite na velikost porcij.
