Hišna zabava je odlična priložnost, da poskusite različne koktajle. Za njihovo izdelavo vam ni treba kupovati redkih in dragih sestavin. Preživite se z dostopnim alkoholom, sadnimi in zelenjavnimi sokovi, sirupi in osnovnim naborom začimb. Iz tega preprostega kompleta lahko naredite pravi pladenj za koktajle za vsak okus.
Koktajli na vodki: preprosti in poceni
Najbolj ugoden alkohol, idealen za koktajle, je vodka. Za en del boste potrebovali zelo malo. Vodko lahko dopolnite s sokovi, soda vodo, smetano in drugimi sestavinami.
Poskusite preprost alkoholni koktajl iz mete in citrusov.
Boste potrebovali:
- 0,25 litra vodke;
- 0,5 skodelice metinega sirupa;
- 0,5 skodelice peneče vode;
- 1 pomaranča;
- 0,5 limone.
Namesto sirupa lahko uporabite metin liker.
Iz pomaranče in polovice limone iztisnite sok, na drobno rende naribajte lupinico. V stresalniku zmešajte sokove z vodko in sirupom. Zmes nalijte v kozarce, v vsakega dodajte nekaj soda in dodajte nekaj kock ledu. Postrezite koktajl s slamico.
Sladki kavni koktajl lahko postrežemo kot sladico ali digestiv.
Boste potrebovali:
- 1 kozarec mleka;
- 1 čajna žlička instant kave;
- 1 jajce;
- 3 žličke sladkorja;
- 1 kozarec vodke.
Jajce pretlačite s sladkorjem, dodajte instant kavo. Zavremo mleko, ga rahlo ohladimo in ob nenehnem mešanju dodamo porcije jajčni mešanici. Ohladite in nato vlijte vodko in premešajte. Nalijte koktajl v debele stene, nizke kozarce, vsako porcijo lahko dopolnite z majhno količino drobno zdrobljenega ledu.
Eden najpreprostejših koktajlov iz sveže iztisnjenega pomarančnega soka in vodke najde svoje poznavalce na kateri koli zabavi.
Boste potrebovali:
- 0,5 kozarca vodke;
- 0,5 skodelice pomarančnega soka.
Iz pomaranč vnaprej iztisnite sok in ga zamrznite v hladilniku. V mešalniku zmešajte sok in vodko, nalijte v kozarce, dodajte led in takoj postrezite.
Kozarec za koktajle lahko okrasite s sladkornim robom. Rob kozarca premažite z beljakom, nato pa ga potopite v granulirani sladkor. Nalijte koktajl previdno, da ne izperete dekorja.
Preprosto, a prefinjeno: koktajli na osnovi žganja
Za pripravo takšnih koktajlov ne potrebujete dragega konjaka. Vzemite si dobro žganje - spodobne pijače proizvajajo v mnogih državah, od Francije do Armenije.
Poskusite nenavadno, a okusno kombinacijo kakava, žganja in kisle smetane. Čokoladni koktajl lahko postrežemo s skodelico espressa.
Boste potrebovali:
- 1 kozarec konjaka;
- 3 žlice sladkorja;
- 1 žlica kakava v prahu;
- 3 žlice vode;
- 1 kozarec peneče vode;
- 2 žlici kisle smetane.
Kuhajte sirup iz kakava, vode in sladkorja. Takoj, ko zmes zavre, jo odstranite z ognja, ohladite, zmešajte s kislo smetano in nato vlijte konjak in penečo vodo. Zmes stepemo v mešalniku in vlijemo v kozarce. Kocke ledu lahko postrežemo ločeno.
