Mislim, da marsikdo pozna pijačo, imenovano slam. Vendar pa je najbolj priljubljen na Nizozemskem. Temelji na mleku in začimbah. Kuhajmo ga doma. Ni težko. Pojdi!
Potrebno je
- - mleko - 800 ml;
- - ščepec žafrana;
- - 6 brstov nageljnov;
- - cimet - 2 palčki;
- - majhen košček muškatnega oreščka;
- - sladkor - 100 g;
- - 2 žlici krompirjevega ali koruznega škroba;
- - hladna voda - 100 ml;
- - gaza.
Navodila
Korak 1
Torej, vzemite gazo. Vanjo moramo zaviti sestavine, kot so: nageljnove žbice, žafran, muškatni orešček in cimet.
2. korak
Zdaj vzamemo ponev in vanjo vlijemo pripravljeno mleko. Vse skupaj postavimo na počasen ogenj in v ponev damo vrečko gaze z začimbami. Takoj, ko mleko zavre, ga pustimo vreti približno pol ure.
3. korak
Nato mleku dodajte sladkor.
4. korak
Medtem škrob razredčimo v hladni vodi. Nato ga vlijemo v mleko, vendar le to v tankem toku.
5. korak
Po preprostih operacijah je treba sluz kuhati še približno 5 minut. Nato iz nje vzemite vrečko začimb, nato pa pijačo natočite v kozarce. Pijte vroče. Vso srečo!
