Mleko, zeleni čaj, kivi in meta so nenavadna kombinacija. Vendar se izkaže, da je koktajl zelo okusen in osvežujoč. Ta pijača je kot nalašč za vročo sezono. Navedena količina hrane zadostuje za 4 porcije.
Potrebno je
- - zeleni čaj (pivo) - 1 žlica. l.;
- - meta - 2 veji;
- - kivi - 1 kos;
- - mleko 400 ml;
- - kremasti sladoled - 100 g;
- - sladkor - 2 žlici. l.
Navodila
Korak 1
V kotlu zavremo vodo in ohladimo na 60-70 stopinj. Čajne liste napolnite z majhno količino vode (50-60 mililitrov) in tekočino takoj odcedite. Oprani čajni list prelijemo z 200 mililitri vroče vode in pustimo, da se kuha 10-15 minut. Čaj precedimo skozi fino sito ali gazo, ohladimo na sobno temperaturo. Dodamo sladkor (po okusu), premešamo.
2. korak
Kivi in meto temeljito sperite z vodo in posušite. Olupite kivi, meso narežite na večje koščke. Odstranite groba stebla iz mete, drobno sesekljajte liste (potrebujete približno 2 žlički mete). Kivi položite v skledo mešalnika, dodajte meto in sesekljajte, dokler ne pire.
3. korak
Zmešajte skuhan zeleni čaj, metin pire kivi, mleko in 50 gramov zmehčanega sladoleda. Zmes mešajte z mešalnikom ali mešalnikom na visoki hitrosti, da postane gladka in penasta. Nalijte koktajl v visoke kozarce. V vsak kozarec damo 1-2 majhni kroglici sladoleda, koktajl okrasimo z rezinami kivija. Postrezite s slamico. Koktajl je pripravljen!
