Dišeči in hrustljavi zvitki s kuhanim kondenziranim mlekom bodo dopolnili vsako čajanko. Enostaven za pripravo in okusen.
Potrebno je
- - 1 paket margarine
- - 1 žlica. žlico hitro delujočega kvasa
- - 3 žlice. žlico sladkorja
- - 1 kozarec mleka
- - 1 jajce
- - polnjenje (marmelada, kuhano kondenzirano mleko)
- - 5 kozarcev moke
Navodila
Korak 1
Najprej morate v ponev (mikrovalovna pečica) stopiti celotno pakiranje margarine. Nato v toplo mleko dodajte žlico sladkorja in hitro delujoč kvas. Postavite za nekaj minut na toplo, da kvas nabrekne.
2. korak
Medtem ko kvas nabrekne, v posodo vlijemo stopljeno margarino in nanjo pritrdimo jajce. Temeljito premešajte in izlijte že usklajeno mleko s kvasom.
3. korak
Ko so vse sestavine stepene, dodamo presejano moko. Dodajati ga morate postopoma, da ni grudic. Zamesimo testo in ga pustimo na toplem 20 minut.
4. korak
Ko testo vzhaja, ga stepemo in postavimo na čisto mizo. Testo razdelimo na več delov, približno za 6, in razvaljamo tanko plast.
5. korak
Razvaljani krog z nožem razdelimo na 4 dele, po vsakem delu pa še na 3. Na vsak del položimo kuhano kondenzirano mleko in ga zvijemo v stenico.
6. korak
Nato vsako zvito stenico potopite v sladkor in položite na pekač. Pekač vnaprej namažite z rastlinskim oljem ali položite papir za peko.
7. korak
Pekač damo v ogreto pečico in počakamo, da piškoti porjavijo. Vzamemo ga iz štedilnika in enako storimo z ostalimi serijami.
