Torta, narejena na osnovi svežega korenja in kondenziranega mleka, se izkaže za nežno, zračno in dišečo. Ta sladica bo všeč vsem, ki sledijo postavi, in bo odličen dodatek praznični mizi.
Potrebno je
- –Sveže korenje (140 g);
- –Kondenzirano mleko (220 g);
- - piščančje jajce (1 kos);
- - pecilni prašek (2 g);
- –Moka (110 g);
- - maslo (40 g);
- –Vanilin (1 g);
- –Sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Najprej morate pripraviti korenje. Če želite to narediti, zelenjavo temeljito sperite, odstranite zgornjo lupino in sesekljajte s finim ribežem. Nato vzemite maslo, ga prenesite v globoko posodo, segrejte v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
2. korak
Nastrganim korenčkom dodajte maslo, temeljito premešajte. Nato dajte kondenzirano mleko v mešanico masla in korenja, stepete jajce in sol po okusu. Nastalo maso je treba dobro premešati. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik ali običajno kuhalnico. To bo osnova za test.
3. korak
Moko večkrat presejemo skozi fino sito, moki dodamo pecilni prašek. Testu nežno dodajte moko in pecilni prašek. Ponovno premešajte, dokler ni gladka. Testo mora biti srednje debelo. Končano testo pustite nekaj časa, da se napolni.
4. korak
Pripravite globoko skledo za peko torte. Dno obložite s kuhalnim pergamentom, papir poravnajte na vse strani. Testo vlijemo v model in rahlo stresemo, da se gladi.
5. korak
Postavite piškot, da se kuha v pečici. Pečemo približno 20-30 minut pri 170-180 stopinjah, odvisno od stopnje ogrevanja pečice.
