Nežna, aromatična, zmerno sladka, a topla domača torta, kaj bi lahko bilo bolj okusno? Priprava takega domačega piškota je enostavnejša, kot se zdi na prvi pogled. Testo na kondenziranem mleku se izkaže za zelo puhasto in se topi v ustih, banana pa bo dodala eksotično sladkobo. Za takšno torto potrebujete le 6 sestavin, 10 minut časa priprave in 30 minut v pečici.
Potrebno je
- - piščančje jajce - 3 kos;
- - kondenzirano mleko - 350 g;
- - maslo - 80 g;
- - pšenična moka 1. razreda - 140 g;
- - pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- - banana - 2 kos.
Navodila
Korak 1
3 piščančja jajca je treba kombinirati s kondenziranim mlekom in temeljito premešati z metlico. Nato morate dodati stopljeno maslo pri sobni temperaturi in dobro premešati.
2. korak
Ko pripravite zgoščeno mešanico jajc, presejte moko in pecilni prašek. Ne preskočite tega koraka. Vaš kolač bo bolj puhast in porozen. Vmešajte presejano moko in pecilni prašek.
3. korak
Če želite testo zamesiti v torto, morate združiti mešanico jajčne kondenzacije in moke. Kondenziranemu jajcu začnite malo dodajati mešanico moke in neprestano mešajte z metlico. Testo mora biti gladko, brez grudic. Končna konsistenca testa je približno tako kot palačinke.
4. korak
Banano olupite in narežite na rezine. Bolje, da vzamete zrelo, sladko banano. Tudi na tej stopnji lahko banano pretlačite z vilicami in v testo vmešate pretlačeno banano.
5. korak
Na dno pekača nalijemo nekaj rastlinskega olja, da se torta ne zažge in jo po kuhanju lažje odstranimo. Dno posode popolnoma pokrijemo z bananinimi krogi.
6. korak
Testo prelijte po rezinah banane. V tem primeru morajo biti bananin kolobarji v celoti prekriti s testom, tako da se testo enakomerno porazdeli po torti in ven izstopijo vsi zračni mehurčki. Poleg tega nekajkrat tapnite dno kalupa po mizi, da sprostite odvečen zrak in izenačite testo v kalupu.
7. korak
Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 30-40 minut. Pripravljenost torte lahko preverite z lesenim nabodalom. Nataknite ga na sredino piškota in odstranite. Če je nabodalo suho in brez kosov testa, je torta pripravljena. Končano torto ohladimo. Vaš kolač je pripravljen.
