Bombažne sladkarije so priljubljena poslastica ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Na srečo si jo lahko sami skuhate in osrečite sebe in svojega otroka - po branju tega članka boste razumeli, da je to zelo enostavno narediti.
Potrebno je
- - več vilic;
- - ponev;
- - en kozarec in pol sladkorja;
- - pol kozarca vode;
- - barvila za živila (če želite, da so vaši bombažni bonboni obarvani).
Navodila
Korak 1
Najprej morate pripraviti sladkorni sirup. Če želite to narediti, združite sladkor, vodo in nekaj barvil za hrano ter dodajte 2 kapljici kisa.
2. korak
Dobljeno zmes vlijemo v ponev, nato pa jo na majhnem ognju zavremo. Ne pozabite neprestano mešati!
3. korak
Odstranite ponev z ognja, nato počakajte, da se sirup nekoliko ohladi. Lonec segrejte.
4. korak
Ta postopek je treba ponoviti 5-krat. Vaš sirup naj postane zlato rjav in gladek. Prepričajte se, da ne gori.
5. korak
Vilico namočite v vroč sirup, nato pa jo ovijte okoli držala, tako da se okoli njih navijajo sladkorne niti, dokler se ne pojavi plast bombažne sladkarije. Sladkorno plast zložite z roko, če je prerahla.
