Orehi imajo številne koristne lastnosti. Hkrati lahko v le nekaj minutah naredite okusno poslastico iz oreščkov. Recept je dovolj preprost in oreščki so na mizi videti odlično kot predjed ali sladica.
Potrebno je
- - polovice orehov (170 g);
- - ajdov med (25 ml);
- - čili poper (1 g);
- –Sojina omaka (30 ml);
- - muškatni orešček (1 g);
- - sončnično olje (4 g).
Navodila
Korak 1
Najprej pripravimo oreščke. To je najpomembnejša stopnja kuhanja. Matice položite na ravno površino, vsako polovico previdno razvrstite in preglejte. Odstranite odvečno lupino in membrane.
2. korak
Nato morate pripraviti glazuro za oreške. Vzemite globoko skledo, dodajte med, ki ga je treba najprej malo segreti do tekoče konsistence. Nalijte sojino omako, temeljito premešajte z metlico. Vse začimbe dodajte medeno-sojini mešanici in ponovno premešajte.
3. korak
Orehe položimo v karamelo in na štedilniku zavremo. Ne pozabite občasno mešati omake z oreščki, ker lahko jed zažge. Po 3-5 minutah hrano odstranite s kuhalne plošče in pustite nekaj časa.
4. korak
Pekač obložite s plastjo kuhalne folije. Z žlico polovico oreščkov položimo na pekač, oddaljen vsaj 1 cm. Postavimo v pečico, ogreto na 150-160 stopinj, in pečemo približno 7 minut.
5. korak
Pazite, da pazite na oreščke, da se ne opečete. Na koncu kuhanja odprite pečico, odstranite pekač, pustite 20 minut, da se ohladi. Nato odstranite vsako polovico iz folije in prenesite v posodo ali suho posodo s pokrovom.
