Vse solate, ki jih pripravite za vsak praznik, so že dolgočasne ne samo za vas, ampak tudi za goste in resnično želite nekaj nenavadnega in novega. Preizkusite novo vrsto solate in postala bo stalnica na vaših prazničnih mizah!
Potrebno je
- - 1 žlica. pripravljen riž;
- - artičoke - 200 g;
- - vložene kumare - 2 kos (velike);
- - peščica oljk brez koščic;
- - Zelena čebula.
- Za zeleno olje boste potrebovali:
- - Zeleni;
- - Cilantro;
- - oljčno olje - 1 žlica;
- - limonin sok - 1 žlica;
- - Sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Za udobje odstranite vse sestavine in jih položite na mizo. Najprej pripravimo zeleno olje. Če želite to narediti, v mešalnik vlijte oljčno olje, dodajte mu nasekljana zelišča, koriander, limonin sok in sol. Vse zmešajte, dokler ni gladko.
2. korak
Zdaj nasekljajte artičoke in kornišone. Artičoke lahko narežemo na četrtine, kornišone pa nasekljamo. Pomembno! Če imate artičoke zamrznjene, jih najprej zavrite približno 5 minut.
3. korak
Sesekljajte zeleno čebulo in oljke. Ni važno, kako režete oljke, lahko jih celo vržete.
4. korak
Zdaj v skledo z rižem dodajte zelenjavo, čebulo in oljke. Začinimo z zelenim oljem in premešamo.
5. korak
Solato ohladite v hladilniku. Pustite, da sedi približno 30-60 minut. Solata pripravljena!
