Banana je sadje, ki pomaga obvladovati stres in izboljšuje razpoloženje, daje zagon energije, telo nasiči z vitamini in minerali. Poleg tega se ta hranljiv izdelek lahko uporablja kot glavna sestavina različnih jedi - od sladice do priloge.
Kako jesti banano
V vsakdanjem življenju je z banano povsem enostavno - le olupite jo z rokami in pojejte, odgriznite košček. Toda na slovesnih sprejemih je treba to sadje v skladu s pravili bontona uporabljati nekoliko drugače.
Torej, če banano postrežemo olupljeno in narezano na koščke, je dovolj, da jo nasekljamo z vilicami in pošljemo v usta. Od velikih rezin morate odrezati manjše, ki bodo primerne za žvečenje. Neolupljene koščke banane je treba najprej olupiti z nožem in vilicami na krožniku.
V kakšni obliki lahko jeste banano
Še posebej koristno je jesti sveže banane, saj v tej obliki zadržijo vse vitamine in minerale. Lahko so odličen zajtrk za otroke in odrasle ter tudi prigrizek, saj se to sadje hitro napolni in poskrbi za naraven izbruh energije, saj vsebuje fruktozo, glukozo in saharozo.
Idealen energijski zajtrk so polnozrnata žita ali ovsena kaša s svežimi koščki banane.
Sveže banane lahko uporabimo tudi za pripravo različnih sladic ali koktajlov. Dodajamo jih lahko tudi jagodičevi in sadni solati, sladkim žitaricam, bonbonom ali različnim pecivom: pite, mafine, pudinge in druge izdelke.
Nič manj zanimiva ni bananina priloga, ki jo lahko postrežemo tako z mesnimi kot z ribjimi jedmi. Za pripravo olupite iz lupine par banan, narežite jih na večje koščke, potresite z vašimi najljubšimi vrstami popra, povaljajte v jajcu in krušnih drobtinah. Nato na oljčnem olju pražimo do zlatorjave barve.
In na Kubi lokalni kuharji obiskovalcem ponujajo restavracije z bananinim krompirčkom, ki ga lahko uporabite kot predjed kubanskemu rumu ali alkoholnim koktajlom na njegovi osnovi.
Koristne lastnosti banane
Banane so med vodilnimi v količini tako pomembnih elementov v sledovih, kot sta kalij in magnezij. Zato jih je koristno uporabljati za krepitev kardiovaskularnega sistema in normalizacijo ravnovesja vode in soli v telesu. Pomagajo tudi pri kisiku možganov in povečajo spolno željo pri moških in ženskah.
Zahvaljujoč vsebnosti vlaknin banane izboljšajo prebavo in pomagajo lajšati zaprtje. Prav tako povečajo raven hemoglobina v krvi, lajšajo zgago, delujejo pomirjujoče, dvignejo razpoloženje in preprečujejo, da bi potonili v depresijo.
