Ena najbolj vznemirljivih dejavnosti je gojenje eksotičnega sadja in zelenjave. Mnoge gospodinje, ki so pripravile eksotično solato, pogosto razmišljajo o tem, kako gojiti avokado.
Kdo bi si mislil, da je tako nenavadno tropsko sadje mogoče gojiti na lastni okenski polici. Kje začnete? Najprej morate iti v najbližji supermarket in tam izbrati najlepše in zrelo sadje avokada.
Nato odstranimo kost, jo speremo in temeljito obrišemo. Obstajata dve možnosti, kako gojiti avokado. Po prvem je kamen posajen v dobro navlažen substrat, sestavljen iz šote, peska in listnate zemlje. Kost je s spodnjim topim delom potopljena v tla in jo poglobi za polovico. Tu je pomembno, da stalno vzdržujemo temperaturo zraka znotraj 20-23 C. Druga možnost je nekoliko bolj zapletena, vendar velja za bolj preverjeno in zanesljivo. Koščec zakorenini v vodi, tako da v spodnjo tretjino semena pritrdi opore za zobotrebce. Zobotrebci se vstavijo v izvrtane luknje pod kotom drug proti drugemu, pravokotno na površino. Osnova kosti je potopljena v posodo z vodo in jo redno dodajamo, pri čemer pazimo, da ostane nenehno na isti ravni. Po enem mesecu se lupina kosti odpre, pojavijo se korenine in nato kalček. Ko korenine dosežejo nekaj centimetrov, seme za tretjino posadimo v pripravljeni substrat. Ko rastlina doseže 15-20 cm, jo presadijo v prostornejšo posodo. Lonec je izbran z veliko luknjami in po možnosti s plastično. Podlaga je nenehno vlažna. Kosti ni priporočljivo ločevati od stebla, ker bo kmalu postala čudovit okras za rastlino, saj bo spremenila svojo barvo v nežno rožnato in postala zelo gladka. Mesto na okenski polici s svetlo, razpršeno svetlobo bo idealno za avokado, pomembno je, da se izognete neposredni sončni svetlobi na rastlini. Doma drevo avokada raste zelo hitro in z dovolj velikim loncem lahko doseže dva metra in pol. Idealna možnost je, da jeseni sami pridelujete avokado, pozimi lahko odvrže liste, spomladi pa vas bo razveselil z obilico zelenja. Z dovolj vlage in gnojenja bo drevo avokada obrodilo sadove čez približno 5 let in bo zagotovo postalo dragulj v vaši zbirki rastlin!
