Vsi vemo, da je granatno jabolko zdravo, okusno, sočno. Granatno jabolko je sadež, katerega semena so zaščitena z lupino in do gojenih semen je precej težko priti, ne da bi se umazala ali poškropila s sokom. Medtem pa granatno jabolko previdno olupite, ne da bi morda brizgali ali zdrobili nekaj semen.
Potrebno je
Nož, posoda z vodo, cedilo, cedilo
Navodila
Korak 1
Previdno odrežite "krono" - vrh granatnega jabolka. Dati na stran.
2. korak
S prsti začutite lističe granatnega jabolka in na teh mestih plitvo prerežite lupino po dolžini, od zgoraj navzdol. Skupaj lahko naredimo 4 ali 6 vzdolžnih rezov.
3. korak
Granatno jabolko potopite v predhodno pripravljeno posodo s hladno vodo in jo v skladu z vzdolžnimi kosi zdrobite na rezine kar v vodi. Če potrebujete granatno jabolko v tej obliki, t.j. rezine, ga odstranite iz posode, pustite, da voda odteče in položite na krožnik. Če potrebujete samo zrna, potem, ne da bi granatno jabolko vzeli iz vode, začnite ločevati bele filme (kože). To je enostavno narediti v vodi. V tem primeru se bodo zrna usedla na dno in kože bodo plavale.
4. korak
Odstranite kože z žlico ali cedilom, preostalo vodo z zrni nagnite v cedilo in pustite, da voda odteče. Iz zrn izberite ostanke kožic, zdaj so pripravljeni za stiskanje (če razmišljate o pripravi soka), za okrasitev solat ali torte ali samo za uporabo, kakršna je.
