Makadamija je najdražji oreh na svetu, je avstralskega izvora in spada v rod rastlin iz družine Proteaceae. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti je zelo povpraševanje tako v medicini kot v kozmetologiji. Ime oreha je dal botanik Ferdinand von Müller v čast svojemu kolegu in prijatelju, kemiku Johnu Macadamu.
Drevo makadamije živi približno sto let, vendar začne roditi že v 7-10 letih. Oreški imajo skoraj popolno kroglasto obliko in v premeru dosežejo 2 cm. Njihova lupina je zelo trda. Izdelek ni poceni, to je posledica težav pri obiranju. Strokovnjaki porabijo veliko truda za odstranjevanje jedrc.
Macadamia se goji v državah s tropskim podnebjem. Oreh vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, ki jih človeško telo potrebuje. Znanstveniki so v jedrih našli eterično olje, minerale, vlaknine, vitamine (A, PP, B1, B12 itd.) In celo majhno količino sladkorja.
Oreški imajo veliko kalorij. Priporočljivo jih je jesti pri artritisu, bakterijskih okužbah kot preventivo za pojav tako malignih kot benignih tumorjev. Sestava vsebuje mononenasičeno palmitinsko kislino, ki jo najdemo tudi v človeški koži, pa tudi snov, podobno rastlinskemu vosku.
Kozmetiki makadamijo cenijo, aktivno jo uporabljajo pri izdelavi krem, mask in serumov za nego zrele in suhe kože, nagnjene k luščenju, ki po nanosu takšne kozmetike postane mehka, lepa in navlažena. Blagodejne lastnosti izdelka učinkovito uporabljajo tudi proizvajalci barv za lase.
Macadamia ima okus po lešniku. Jedrca so mastna in gladka. Izdelek odstranjuje holesterol iz telesa in velja za odlično sredstvo proti sončnim opeklinam. Zato ga dodajajo zdravilnim kremam in mazilom. Z redno uporabo hrane se zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, prebavil. Makadamija je koristna pri migrenah, angini, osteoporozi, artritisu, pomanjkanju vitaminov, ima antioksidativne lastnosti, spodbuja mikrocirkulacijo krvi.
Edinstvena sposobnost oreškov je, da obnavlja presnovo v človeškem telesu. Poleg tega svetovni nutricionisti kljub vsebnosti kalorij izdelek vključujejo v številne diete.
Olje makadamije je viskozne konsistence, ima rumenkasto barvo in izrazit vonj po oreščkih. Uporaba olja pomaga odpraviti fotodermatitis. Izdelek učinkovito vlaži in odpravlja plenične izpuščaje, zato se pogosto uporablja za nego otroške kože.
Macadamia je kontraindicirana za ljudi z alergijami na oreščke.
