Sok granatnega jabolka je izjemno bogat z askorbinsko kislino, sadnimi kislinami, antioksidanti in sladkorjem. Ta pijača ni samo okusna, ampak tudi zelo zdrava. Sok granatnega jabolka zagotavlja dobro prebavo, izboljšuje apetit, krepi srčno mišico in povečuje hemoglobin.
Potrebno je
- - zrelo granatno jabolko - 2 kos.;
- - kuhana voda - 50 ml;
- - sladkor - 1 žlica. žlica;
- - gaza.
Navodila
Korak 1
Granatno jabolko operite s hladno vodo. Posušite jih z brisačo in jih nato olupite. Granatno jabolko z rokami razdelite na več kosov in vsako seme previdno ločite med seboj ter jih prelijte v čisto skledo. Hkrati odstranite in zavrzite vse lahke filme.
2. korak
Pripravite gazo. Če želite to narediti, ga večkrat prepognite, da ustvarite večplastno vrečko.
3. korak
V pripravljeno gazo vlijemo majhen del semen granatnega jabolka in ga z vrečko z eno roko zagrabimo. Z drugo roko močno stisnite vrečko, jo držite nad posodo, v katero bo odtekel sok. Izberite posodo z visokimi stenami, da se razpršilo ne razprši. Sok temeljito stisnite, da v gazi ne ostane celih zrn. Majhne porcije zrnja položite v gazo, da boste dobili več soka.
4. korak
Posodo s sokom postavite za 12 ur v hladilnik. V tem času se usedlina pogrezne na dno posode in nastali sok postane prozoren. Odstranite posodo iz hladilnika in v drugo posodo nežno vlijte bistri sok. Hkrati skledo pokrijte z gazo, prepognjeno na polovico, tako da ob prelivanju soka iz ene posode v drugo usedlina ostane na svojem mestu.
5. korak
Iz dveh srednje velikih granatnih jabolk bo nastalo približno 200 ml okusnega in zdravega soka. Toda pitje granatnega soka nerazredčenega je precej nevarno. kisline, ki jih vsebuje, lahko škodujejo želodcu in zobni sklenini. Zato dodajte 50 ml hladne vrele vode. Po okusu lahko sladite sok s sladkorjem.
