Kiwi je bil z razlogom vzdevek vitaminska bomba. Ta eksotična jagoda vsebuje toliko snovi, koristnih za telo, da jo lahko upravičeno štejemo za zdravilno hrano. Obstaja veliko različnih sladic iz kivija - pite, kolački, marmelada, marmelada in žele. Da pa med toplotno obdelavo ne bi izgubili vitaminov, je najbolje pripraviti sladice iz svežega kivija.
Recept za sadno solato s kivijem, banano, pomarančo, ananasom in jabolkom
Potrebovali boste naslednja živila: 3 kivija, 2 banani, 2 srednje jabolki, 1 velika pomaranča, 150 g ananasa v pločevinkah, 100 ml katerega koli jogurta, oreščki (mandlji, indijski oreščki ali pinjole).
Operite sadje. Kivi, banane in pomarančo olupimo in narežemo na kocke. Jabolko z lupino narežemo na kocke. Sadje združite, dodajte ananas v pločevinkah, pokrijte z jogurtom in premešajte. Orehe potresemo po solati. Oranžno lahko nadomestimo z dvema mandarinama.
Recept za desertno solato s kivijem, zeleno in jabolkom
Potrebovali boste naslednja živila: 3 kivija, 2 srednje zeleni jabolki, 300 g stebel zelene, 2 žlici žlici. žlice limoninega soka, 100 ml jogurta brez polnila.
Operite zeleno, jabolka in kivi. Olupite kivi. Vse narežemo na majhne kocke. Sestavine solate združite, začinite z limoninim sokom in jogurtom, premešajte.
Recept za sladico s kivijem, jagodami in borovnicami
Potrebovali boste naslednja živila: 2 kivija, 200 g svežih ali zamrznjenih jagod, 100 g svežih ali zamrznjenih borovnic, 150 ml navadnega jogurta, 50 g medu.
Kivi operemo in olupimo, narežemo na rezine. Odstavite nekaj krogov. Preostale rezine kivija zmešajte z jagodami, borovnicami, medom in jogurtom, sesekljajte v mešalniku. Dobljeno pijačo nalijte v kozarce in okrasite s preostalimi rezinami kivija.
Recept za napitek iz kivija
Potrebovali boste naslednje izdelke: 4 kivija, 250 g navadnega jogurta, 100 ml pomarančnega soka, 1 žlica. žlico medu, kozarec ledu.
Razbite led z nožem ali mešalnikom. Kivi operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke. Združite kivi, jogurt, pomarančni sok in med, vse zmeljite v mešalniku. Zdrobljen led razdelite v skodelice in prelijte po smutiju.
Recept za tropski koktajl kivija in manga
Potrebovali boste naslednje izdelke: 2 kivija, 1 mango, 200 ml ananasovega soka.
Operite kivi in mango ter jih olupite. Odstranite jamo iz manga. Kivi in mango narežemo na majhne koščke in damo v skledo mešalnika. Ananasov sok vlijemo v mešalnik in mešamo, dokler ni gladko. Nalijte koktajl v kozarce.
Recept za kanape iz kivija in maline
Potrebovali boste naslednje izdelke: 2 kivija, 10 malin, 50 ml kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, 10 zobotrebcev.
Kivi operemo, jim odstranimo kožico in narežemo na rezine debeline 1-1,5 cm, vsak krog kivija namažemo s kislo smetano in nanj položimo malino. Kanape pritrdite z zobotrebci.
