Piškotna torta je prava poslastica. Prednosti te sladice so, da ne zahteva pečenja, ampak je narejena zelo preprosto in hitro. Iz piškotov lahko pripravimo različne vrste tort, še posebej okusne so skute, žele in sadne torte.
Kako narediti piškot in skuto
Boste potrebovali:
- 500 g piškotov;
- 300 g skute;
- 1 kozarec kisle smetane;
- 150-170 g masla;
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja;
- 200 ml mleka;
- 100 g mlečne čokolade;
- 2 žlici. žlice rozin.
Maslo in sladkor zmeljemo do gladkega.
V globoko posodo damo skuto, nato dodamo kislo smetano in stepemo z mešalnikom. S to maso zmešajte maslo, naribano s sladkorjem.
To zmes razdelimo na dva enaka dela in v enega damo oprane rozine.
Nalijte mleko v plitvo skledo in vanj za nekaj sekund položite piškote, nato pa zmehčane piškote položite na ravno ploščo v obliki kvadrata ali pravokotnika (tu morate ukrepati previdno in hitro, da piškoti ne razpadejo).
Nastalo plast skute-kremaste mase namažemo z rozinami.
Nato na enak način naredite še dve ali tri plasti. Ne pozabite vsakega namazati z veliko kreme.
Na vrhu torte, pa tudi ob straneh, premažemo s skutno maso brez rozin, nato pa jo potresemo z naribano čokolado.
Sladico postavite za 10-15 minut v zamrzovalnik. Torta iz piškotov in skute je pripravljena.
Kako narediti torto iz piškotov in kondenziranega mleka
Boste potrebovali:
- 500 g piškotov;
- 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
- 1 kozarec pistacij;
- 100 g masla;
- 1 žlica. žlico maka.
Pistacije nasekljajte in prepražite v ponvi brez olja.
Maslo zmešajte s kondenziranim mlekom. Piškote zdrobite z rokami (ne premočno).
V globoki skledi zmešajte piškote z oreščki in kondenziranim mlekom, nastalo maso položite na ravno ploščo v obliki "mravljišča" in torto potresemo z makom (če vam okus maka ni všeč, lahko ga na primer nadomestite z naribano čokolado ali kakavom v prahu).
Posodo s sladico postavite v hladilnik za vsaj pet ur, da se piškoti temeljito nasičijo z aromo kuhanega kondenziranega mleka.
