Sodobni slaščičarji pripravijo veliko okusnih priboljškov, a nič ne presega domače torte za svežino in okus. Vse gospodinje nimajo časa za kulinarične vaje, vendar mnogi raje sami pripravijo priboljšek za člane gospodinjstva, namesto da bi v trgovini kupili končni izdelek.
Potrebno je
- - skuta - 400 gramov;
- - smetana - 250 mililitrov;
- - sladkor ali sladkor v prahu - po okusu;
- - vanilin;
- - koščki sadja.
Navodila
Korak 1
Skuto zmešajte s sladkorjem v prahu ali sladkorjem z mešalnikom. Okus kreme bo v veliki meri odvisen od kakovosti skute. Bolje je, da izberete domačo skuto - s tržnice ali pa jo skuhate sami. Drgniti ga je treba do te mere, da ne ostane niti ena grudica.
2. korak
V ločeni posodi stepemo smetano. Za to uporabite mešalnik ali metlico. Naribani skuti dodajte smetano.
3. korak
Skuto mešajte s smetano, dokler ne nastane gosta, homogena masa. Ne sme se plaziti, kaj šele širiti. Na tej stopnji lahko smetani dodate sesekljano sveže sadje.
4. korak
Zdaj dodajte vanilin in sladkor po vaših željah. Poskusite, temeljito premešajte. Zdaj je krema popolnoma pripravljena - z njo lahko namažete biskvitne torte. Vsako torto, namazano s smetano, pustite nekaj časa pustiti - tako je bolj namočena od znotraj.
5. korak
Krema se izkaže za zelo lahkotno in apetitno, z njo okrašen biskvit je videti super. Za dekoracijo lahko uporabite slaščičarsko vrečko ali posebno brizgo.
