Hiter zajtrk in izvirna sladica, okus, znan že iz otroštva, in ogromno polje za domišljijo - vse to je dobri stari mlečni zdrob. Ampak ona ne prenaša razburjenja!
Potrebno je
-
- 1 liter mleka
- 0,3-0,5 vode
- 0, 5-1 žlica. zdrob
- maslo - 2-3 žlice. žlice
- sol
- sladkor - po okusu
- vanilin
- sadje
- oreški
- marmelada - neobvezna
Navodila
Korak 1
Mleko združite z vodo in ga počasi segrevajte. Sol lahko dodate takoj, da ne pobegne. Zavremo in takoj znižamo temperaturo.
2. korak
Med mešanjem mleka v eno smer počasi v tankem curku vlijemo zdrob. Količina žit je odvisna od tega, kakšna kaša vam je všeč - tekoča ali gosta. Upoštevajte, da bo kaša vsako minuto postala gostejša. Bolje je, da kasneje dodamo žlico ali dve žit, kot da dobimo nekaj, kar spominja na enolončnico.
3. korak
Brez povečanja vročine prinesite kašo, dokler ne postane gosta. Nadaljujte z mešanjem, da se izognete strganju. Po želji - dodajte predhodno namočene rozine ali suhe marelice.
4. korak
Po 7-10 minutah dodajte sol, sladkor in vanilin. Snemite kašo s štedilnika, mlečni zdrob je pripravljen! V ponev lahko dodate maslo in sladkor ali pa ga dodate neposredno na krožnik.
5. korak
Če želite narediti sladek zdrob s sadjem in / ali oreščki, obstaja več možnosti. Predmočeno in sesekljano suho sadje lahko dodate mleku takoj z žiti ali kasneje - skupaj z maslom. Oreške sperite z vrelo vodo in sesekljajte, dodajte proti koncu kuhanja. V pripravljeno in rahlo ohlajeno kašo dajte sveže sadje in jagode - posebej v vsak krožnik.
6. korak
Če na krožnik dodajate sveže jagode, po želji končno jed okrasite z listkom sveže mete ali melise.
7. korak
Nekateri imajo še posebej radi mrzli zdrob. V krožnik s takšno kašo lahko dodate piškote (cele ali v kosih), oreščke, kepico sladoleda, čokolado (klin ali ostružke). Okus zdroba je kombiniran z zelo različnimi izdelki, poskusite!
8. korak
Če pripravljate zdrob za otroka, ga rahlo ohlajenega položite v ravno ploščo. Narišite nasmeh z marmelado in položite oči, nos, lase iz suhega sadja in oreščkov. Še več možnosti, ko imate pri roki sveže sadje.
