Vroči sendviči so najboljši odgovor na številna vprašanja: kaj kuhati za zajtrk, kaj dati otroku v šolo z vami, kako nahraniti skupino prijateljev. Pripraviti jih je zelo enostavno in imajo okus kot najljubša pica vseh. Ko obvladate preproste recepte, ste lahko kreativni v vsaki novi jedi in kombinirate svoje najljubše sestavine. Rezultat vas bo vedno razveselil!
Sendvič - "pica"
To je najpreprostejša in najbolj tradicionalna različica vročih sendvičev. Če želite to narediti, namažite rezine kruha s kečapom z dodatkom majhne količine majoneze. Prelijemo z rezinami šunke, klobas ali klobas, nato pa obilno potresemo z naribanim sirom.
Sendviče položimo na pekač in za 5-10 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, dokler se sir popolnoma ne stopi.
Vroči jajčni sendviči
V ponev, namazano z malo rafiniranega rastlinskega olja, damo široke koščke kruha in damo na majhen ogenj. Kose šunke lahko položite v isto ponev.
V drugi ponvi razbijte jajca - po enega za vsak sendvič - dodajte sol po okusu in dajte na majhen ogenj, pokrit s pokrovom.
Ko spodnji del rahlo porjavi, ga obrnite na drugo stran. Na vrh položite koščke šunke, na šunko položite jajca, ki so v tem času že skoraj pripravljena. Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo, dokler dno ne porjavi.
Sendviči z vročim mesom
Za vroče mesne sendviče so primerni vnaprej kuhani kotleti, mesne kroglice, enolončnica ali ocvrto meso - vse, kar ostane nedokončano in tvega, da izgine v hladilniku. Namesto mesa lahko vzamete ocvrte ali kuhane fileje rib.
Koščke kruha namažite s kečapom. Prelijte s tanko sesekljanimi čebulnimi obročki. Mesni nadev narežemo na ravne rezine in segrejemo v ponvi, nato pa položimo sendviče. Na vrh položite rezine sira, na tanko narezane, nato pa še eno rezino kruha, prav tako namazano s kečapom (kečap navzdol).
Sendviče položimo na pekač in postavimo v ogreto pečico za pet minut, dokler sir ne mehča. Ne pretirano izpostavljajte; popolno taljenje sira ni potrebno.
Vroči sendviči s šampinjoni
Naslednja dva recepta za vroče sendviče, pa tudi za ljudi, ki imajo raje okusne in krepke jedi brez mesa.
Oprane gobe narežemo na tanke (približno 2 mm) rezine in v ponvi pražimo, da se zmehčajo. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
Kruh namažite z majonezo. Prelijte s tanko sesekljanimi čebulnimi obročki, nato ocvrtimi gobami. Potresemo z naribanim sirom in položimo na pekač. Za 5-7 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, dokler se sir ne stopi.
Vroči sendviči s krompirjem
Olupite 1-2 krompirja, sperite in naribajte na grobem ribežu. Pražimo na rastlinskem olju do polovice, po okusu dodamo čebulo, sol in poper.
Kruh premažite s kečapom. Krompir zmešajte z malo majoneze in položite na vrh. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo približno 10 minut, dokler krompir ne zmehča.
