Neverjetno okusna in enostavna sladica. In kar je najpomembneje, pripravi se zelo hitro. Odlična poslastica za otroke in odrasle.
Potrebno je
- - 7 jajc;
- - 3 žlice kakava;
- - 6 žlic sladkorja;
- - 0,5 čajne žličke sode bikarbone
- - 250 gramov masla;
- - 1 kozarec mleka;
- - vaniljev sladkor;
- - 5 žlic kakava;
- - 4 žlice sladkorja v prahu;
- - 2 banani
Navodila
Korak 1
Pekač namastimo z maslom in nato pokrijemo s pergamentnim papirjem. Pečico je treba ogreti na 180 stopinj.
2. korak
Za pripravo testa potrebujete 6 jajc. Beljake ločimo od rumenjakov in stepamo, dokler ne nastane gosta, gosta konsistenca. Rumenjake temeljito zmešajte s sladkorjem, dodajte sodo in 3 žlice kakava. Nežno dodajte rumenjake beljakovinski masi. Nato testo vlijemo na pekač in pečemo v pečici približno 10 minut. Končano torto prenesite na mokro brisačo. Zdaj ga bo enostavno zviti v zvitek. Ko se skorja ohladi, nežno razgrnite in odstranite pergament.
3. korak
Za pripravo nadeva zmešamo mleko z moko in damo na majhen ogenj. Med nenehnim mešanjem maso postavite v gosto stanje. Nato odstranite z ognja in dodajte 1 jajce. Ko se krema ohladi, dodajte maslo in premešajte. Za udobje dodajte maslo, zmehčano pri sobni temperaturi. Nastalo maso razdelimo na dva dela. Ena naj bo nekoliko večja od druge. Večjemu dodajte kakav in sladkor v prahu, manjšemu pa vanilin ali vanilin sladkor. Del čokoladne mase bo potreben za okrasitev zvitka.
4. korak
Na pripravljeno skorjo namažemo nekaj čokoladne kreme in vso vanilijo. Banane prerežemo po dolžini in položimo na kremo. Zdaj zvitek nežno zvijemo. Po vrhu namažemo preostanek čokoladne kreme in potresemo s kakavom. Okusna čokoladna rolada je pripravljena v 15 minutah!
