Prositi goste in sorodnike za novo leto so sanje katere koli hostese. In če je mogoče vnaprej pripraviti čudovito, izvirno in okusno poslastico - kaj bi lahko bilo bolj priročno? Božična drevesa-meringue bodo razveselila tako odrasle kot otroke. Lahko so namizna dekoracija, element dekorja sobe in lepo darilo vašim najdražjim.
S temi prikupnimi majhnimi drevesi meringue lahko brez truda ustvarite novoletno vzdušje. Poleg tega lahko meringe hranite do dva meseca (v suhem okolju), ne da bi izgubili svoj okus in videz. To pomeni, da jih lahko naredite vnaprej, 1-2 tedna pred novim letom 2016, preden se praznična prasica še ni začela.
Poleg tega je recept za pripravo božičnih drevesc-beze zelo preprost. Najmanj uporabljenih izdelkov in hitrost priprave sta dodatni prednosti te sladke dekoracije.
Sestavine:
- jajčni beljaki - 5 kosov;
- ščepec soli ali limoninega soka;
- granulirani sladkor - 200 g;
- zelena barvila za živila;
- slaščice v prahu.
Za pripravo božičnih drevesc-meringue boste potrebovali slaščičarsko brizgo ali slaščičarsko vrečko s šobo z okroglo luknjo ali luknjo za zvezdico, nato pa se bodo izkazalo, da so božična drevesa "z vejicami".
Metoda za pripravo božičnih drevesc-beze
1. Hladno belce stepamo do stabilnih vrhov (tako da ko posodo obrnemo, masa ne odteče), lahko dodamo sol ali nekaj kapljic limoninega soka.
2. Še naprej stepamo, po malem dodajamo sladkor. Dodajte zeleno barvilo za hrano. Beat, dokler gladko.
3. V pripravljeno mešanico napolnite brizgo ali slaščičarsko vrečko.
4. Vklopite pečico pri 120 stopinjah.
5. Na pekač, prekrit s papirjem za peko ali pekačem, nežno iztisnite spodnjo plast božičnih dreves - kroglice s premerom do 3 cm, nato - srednji sloj, malo manjši in zadnji - najmanjše kroglice - zgornja plast, krošnja božičnega drevesa.
6. Okrasite meringue božična drevesa s pecivom v prahu in postavite v pečico pri 120 stopinjah za uro 20 minut ali uro in pol.
Postrezite že pripravljene božične okraske za ribjo kobasico v obliki samostojne jedi, sladice, dekoracije za katero koli jed na mizi (samo ne položite jih na vlažno površino, na primer v solato, sicer bo meringa dobila mokro).
Okrasite stanovanje z božičnimi drevesi ali ga zavijte v darilni celofan in ga podarite vsakemu gostu z lepo željo.
