Kako razveseliti goste za praznike? Kaj kuhati? Ta vprašanja postavljajo ljubice celega sveta. Če želite svoje ljubljene razvajati z novim nenavadnim okusom, potem bo piščančji kotlet z brusnicami odlična rešitev za vas.
Potrebno je
- - piščančji file
- - brusnice
- - sir
- - začimbe za piščanca
- - paradižnik
- - čebula
Navodila
Korak 1
Kozarec brusnic zmešajte z mešalnikom 5 minut. Brusnični pire vlijemo v široko skledo.
2. korak
Vzemite piščančje prsi, razdelite na polovice. File nežno stepemo in za nekaj časa damo brusnični sok.
3. korak
Olupite brusnični pire iz piščančjega fileja in potresite s svojimi najljubšimi piščančjimi začimbami. Lahko uporabite univerzalno začimbo. Piščanca položimo na pekač. Na vrhu rezine paradižnika in čebulni obročki. Obilno potresemo z naribanim sirom.
4. korak
Pečemo v pečici do zlato rjave barve. Okrasite s svojo najljubšo zelenjavo in celimi brusnicami. Dodate lahko nekaj vejic zelenja.
