Ali vaši otroci neradi jedo skuto? Nahranite jih s skutinimi kroglicami, polnjenimi z oreščki, kuhanim kondenziranim mlekom ali čokolado. Malo verjetno je, da bo otrok takšno sladico zavrnil.
Potrebno je
- - 250 g skute;
- - 100 g kokosovih kosmičev;
- - 60 g sladkorja;
- - 2 ščepca vanilin;
- - 1 čajna žlička medu;
- - rozine po okusu;
- - orehi ali kateri koli drugi oreški po okusu;
- - češnje brez konzervirane češnje po okusu;
- - 2 žlici. žlice kuhanega kondenziranega mleka.
Navodila
Korak 1
Rozine dobro speremo, zalijemo z vrelo vodo in pustimo deset minut.
2. korak
V mikrovalovni pečici segrejte majhno količino orehov ali drugih oreščkov (2 minuti). Po želji lahko pražite v suhi ponvi.
3. korak
Skuto podrgnite skozi cedilo ali skozi mešalnik. Za sladico je bolje uporabiti 9% skuto. Skuto zmešajte s sladkorjem in vanilijo, dodajte med in spet prehodite skozi mešalnik.
4. korak
V skuto dodajte kokosove kosmiče, temeljito premešajte. Skladnost skute mora biti podobna testu. Majhen del kokosa prihranite za posipanje kroglic.
5. korak
Vzemite majhen del nastale mase in jo pretlačite v torto, v središču katere naredite vdolbine. Na sredino položite matice in oblikujte kroglico. Povaljamo v kokosovih kosmičih
6. korak
Vzemite drugi del mase in pretlačite v torto, na sredino položite nadev iz kondenziranega mleka, oblikujte kroglico in povaljajte v ostružkih.
7. korak
V tretjo porcijo položimo češnjev nadev v pločevinkah, prav tako povaljamo v ostružkih.
8. korak
V četrto porcijo damo nadev iz rozin, povaljamo v ostružkih.
9. korak
Nadevi za skute so lahko po vašem okusu. Končano sladico pustite stati 5-10 minut v hladilniku in postrezite.
