Na policah trgovin in supermarketov lahko vse pogosteje vidite steklenice, kozarce in škatle z napisi: "Brez GSO", "Ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov" ali "Brez GSO". Podobne nalepke najdemo na sadju in zelenjavi. Kaj so gensko spremenjeni organizmi, kako vplivajo na človeka, zakaj so vzrejeni in ali so tako strašljivi, kot kričijo mediji?
GSO je rastlina ali žival, pri kateri je bil v njen genom vnešen gen iz druge rastline, ki je običajno v naravi soroden.
To se naredi, da imajo rastline koristne lastnosti: večji pridelek, odpornost na škodljivce, plevel ali sušo, v nekaterih primerih za izboljšanje okusa.
Gensko spremenjena živila so preizkušena glede biološke in prehranske varnosti. Na ozemlju Ruske federacije je sinteza gensko spremenjenih izdelkov prepovedana, njihov uvoz v našo državo pa je brezplačen. Trenutno obstaja približno 50 vrst gensko spremenjenih rastlin, predvsem žit, sadja in zelenjave.
Ko že govorimo o koristih gensko spremenjenih izdelkov, lahko opazimo le ekonomske koristi, to pomeni, da lahko z razvojem genskih inženirjev z majhnih površin pridobite ogromno letine, prihranite pri herbicidih, saj so rastline odporne na škodljivce. ni izgube rastlin v suhem poletju itd.
Koristi za zdravje ljudi so naslednje: odsotnost ponavljajočega se zdravljenja s pesticidi bo zmanjšala število ljudi, ki trpijo zaradi alergij in imunskih bolezni.
Po navedbah medijev bo uporaba gensko spremenjenih izdelkov povzročila razvoj neplodnosti, različnih tumorjev in onkoloških bolezni, ker so rastlinski geni vstavljeni v našo verigo DNK. Seveda je to popolna neumnost, saj se človeški genski sklad oblikuje ob spočetju in se v življenju ne spremeni. Toda ti izdelki so še vedno sposobni škodovati nam, najprej povzročajo vztrajne alergije in motnje v delovanju imunskega sistema, upočasnjujejo metabolizem ali povzročajo strpnost do antibiotikov. Zaradi dejstva, da lahko gensko spremenjene rastline kopičijo herbicide, ki kasneje vstopijo v človeško telo, je možno poslabšanje zdravja, zmanjšanje pričakovane življenjske dobe ali razvoj različnih novotvorb.
Vsak se odloči, ali bo GSO izdelke kupil ali ne, vendar večina neodvisnih strokovnjakov toplo priporoča zaščito otrok pred takimi izdelki.
