Piščančja jajca si zaslužijo veliko prijaznih besed, njihovi prepeličji bratranci - še bolj. Pri teh "dojenčkih" so vsi vitaminski in mineralni plusi piščančjih jajc na kvadrat, vendar minusov praktično ni.
Navodila
Korak 1
Po svoji sestavi so prepeličja jajca skoraj zdravilo: njihova vsakodnevna uporaba v količini 4-5 kosov (surova!) Lahko izboljša spomin, poveča imunost, lajša prehlad, pomirja živce, stabilizira srce in rešuje težave s potenco…
2. korak
Na Japonskem vsak študent vsak dan dobi dve prepeličji jajci, ki naj bi pomagali duševnemu razvoju.
Za razliko od piščančjih jajc prepeličja jajca ne povzročajo alergij ali salmoneloze. In hranijo se dlje: pri sobni temperaturi ohranijo svoje lastnosti mesec dni, v hladilniku pa do 60 dni.
3. korak
Koliko prepeličjih jajc lahko pojeste na dan? Norma za odrasle je 5-6 kosov (kar ustreza 1 piščančjim jajcem). Pomembno: če želite, da se vsi vitamini in minerali v vaše telo preselijo zdrave in zdrave, pijte surova prepeličja jajca! Toplotna obdelava uniči vitamine. In salmonele se ne smete bati: prepelice so nanjo imune.
4. korak
Koliko piščančjih jajc lahko pojeste na dan.
Če ste zdrava oseba, vodite aktiven življenjski slog in v vaši prehrani ni drugih virov živalskih beljakovin, sta dovoljeni eno ali dve jajci na dan. Čeprav takšne prehrane ni mogoče imenovati uravnoteženo: bolje jesti bolj raznoliko, vključno z drugimi živalskimi ali rastlinskimi beljakovinami v meniju.
5. korak
Priporočila Ameriškega kardiološkega združenja so 6-7 jajčec na teden (seveda za zdravega človeka). Strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije menijo, da si lahko lastniki zdravih jeter privoščijo še več - do 10 jajc na teden (sem spadajo vsa živila, ki vsebujejo "jajca", kot so majoneza in pecivo).
6. korak
Na splošno ni nobene ustaljene norme za uporabo jajc. Nekateri strokovnjaki za prehrano menijo, da je za naše oči dovolj 5 obrokov na teden.
