V trenutnih poslovnih pretresih, zlasti v Evropi, pitje mate počasi zdrsne v samo kuhanje in pitje infuzije listov božikovine. Na prodaj so plastične skodelice, napolnjene s suho preprogo in plastično slamico. Tako imenovani enkratni komplet. Kaj storiti je poklon našemu času.
Dejansko je postopek pitja mate določen ritual, katerega spoštovanje ne prinaša le estetskega užitka, temveč pomaga tudi boljši občutek same pijače. Za pitje mate se uporablja poseben vrček, imenovan kalabaš ali porongo. Je plod buče v obliki hruške, katere vrh je odrezan in pulpa odstranjena. Njegova drevesna skorja je posušena in včasih rahlo dimljena nad ognjem. Pogosto so robovi obrezani s srebrom. Kalabaša nikoli ne smete prekriti z barvo ali lakom. Njegova površina mora dihati.
Ko postanete ponosen lastnik kalabaše, jo morate oživiti, preden jo uporabite. Če želite to narediti, napolnite polovico kalabaša s mate, jo napolnite z vročo vodo in pustite v tem stanju en dan. Nato vsebino izlijte in notranjost kalabaša temeljito očistite z žlico, zavito v mehko krpo. Postopek ponovimo dvakrat.
Za ročno izdelane kalabaše, ki jih izdelujejo priznani obrtniki, obstaja drugačen postopek revitalizacije. Mateja dajte v kalabaš do polovice. Nato ga do vrha napolnite z dobrim konjakom. Pustili smo ga stati en dan. Nato očistimo kalabaš, speremo s hladno vodo. Posušite z mehko krpo, nato znova dajte malo konjaka in z njim sperite stene posode. Kalabaš lahko zdaj posušite. Po sušenju začnite prijeten postopek pitja.
