Svinjska mast je že dolgo dragocen živilski izdelek, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Če pa ga prekomerno uživate, lahko povzroči resne bolezni, kot je debelost.
Svinjska mast v majhnih količinah je nedvomno dobra za telo. Ta izdelek vsebuje vitamine A, D, E, PP, C, skupina B, obstajajo beljakovine, minerali, kot so kalij, kalcij, cink, fosfor, natrij, železo, magnezij, selen. Vsebnost kalorij v 100 g maščobe je 770-810 kalorij. Njegova biološka aktivnost je skoraj petkrat večja kot pri maslu. Svinjska mast je izjemno prebavljiva, ker se topi pri temperaturi človeškega telesa. Ta izdelek je preprosto potreben, da telo ohrani tonus in imunost v hladni sezoni. Svinjska mast vsebuje arahidonsko kislino - snov, ki je potrebna za polno delovanje možganov, srca in nadledvičnih žlez. Ob pomanjkanju v telesu se vnetja pojavljajo pogosteje. Na splošno človek s hrano potrebuje določeno količino polinenasičenih, nasičenih in enkrat nenasičenih maščobnih kislin. Njihova optimalna kombinacija vsebuje samo arašidovo olje, oljčno olje in zaseko. Z zmernim uživanjem lahko izdelek odstrani toksine iz telesa. Svinjska mast s česnom očisti krvne žile pred holesterolom. Uporaba masti je preprečevanje raka, spodbuja okrevanje po pljučnih in jetrnih boleznih. Tradicionalna medicina priporoča uporabo masti za izboljšanje gibljivosti sklepov (s poškodbami), zobobola, jokajočega ekcema in mačka. Da bi bila slanina koristna za telo, morate na dan pojesti največ 100 gramov tega izdelka. V tem primeru je treba soljeno mast kombinirati s črnim kruhom, zelenjavo, začiniti s sončničnim oljem (nerafinirano) in / ali jabolčnim (grozdnim) kisom. Kontraindikacije za uporabo masti so kronične bolezni jeter. Če obstajajo druge težave s telesom, se je nujno posvetovati z zdravnikom glede tega izdelka.
