Najobčutljivejši šnicl z lisičkami lahko spremenite v slano jed, če med kuhanjem sestavinam dodate sesekljan česen in gorčico.
Potrebno je
- - 1 velika čebula
- - 400 g gobe lisičke
- - 1 žlica. l. moka
- - maslo
- - mleti črni poper
- - kisla smetana
- - rastlinsko olje
- - 4 svinjski šnicli
- - gorčica in česen po želji
Navodila
Korak 1
Čebulo nasekljamo in pražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Vsebino ponve dodajte gobe lisičke.
2. korak
Mešanico lisičk in čebule med stalnim mešanjem kuhamo 3-5 minut. Dodajte eno žlico moke in prelijte s 300 g katere koli juhe. Dodajte sol, poper, česen in gorčico, kot želite. Vse sestavine dušimo približno 5-7 minut.
3. korak
Meso solite na obeh straneh in odbite. Pražimo na obeh straneh, dokler se ne skorja. Vse sestavine položite v pekač in za 10-15 minut postavite v ogreto pečico. Pred serviranjem jedi ne pozabite okrasiti z zelišči.