Razmišljate, s čim nahraniti svojega ljubljenega moškega? Solata "Moški kompliment" je okusna, krepka in resnično moška.
Potrebno je
- - govedina 400 g
- - svež paradižnik 3 kos.
- - krompir 2 kos.
- - čebula 2 kos.
- - korenje 1 kos.
- - majoneza
- - česen
- - kis
- - mleti črni poper
- - sol
Navodila
Korak 1
Solata je pripravljena precej preprosto in hitro. Izberemo kos dobre goveje meso z nizko vsebnostjo maščobe in jo zavremo v majhni količini vode, ki jo moramo najprej nasoliti, kuhati z lovorjevim listom (3-4 kosi), sem dati en majhen korenček in pol čebule. Če imate zelišča, lahko daste peteršilj. Meso kuhamo do mehkega. Pustimo, da se nekoliko ohladi in narežemo na majhne kocke.
2. korak
Olupite eno veliko čebulo in narežite na pol obroče. V ločeni posodi sesekljano čebulo prelijemo z 9% kisa in pustimo, da se marinira 30 minut, nato kis odcedimo.
Dva srednje velika krompirja skuhamo v uniformi, dokler se ne zmehča, pustimo, da se nekoliko ohladi, odstranimo lupino in narežemo na koščke enake velikosti kot govedina.
Na kocke narežemo tudi tri paradižnike (to naredimo zadnji, da sok iz paradižnika ne odteče pred časom).
3. korak
Vse sestavine nežno premešamo, dodamo malo soli, potresemo z rahlo mletim črnim poprom. In na koncu olupimo nekaj strokov česna (ki ne mara začinjenega, lahko vzamemo 1 strok) in ga stisnemo v majonezo, temeljito premešamo in začinimo solato. Ta solata je praviloma priljubljena med moškimi.
