Na dopustu imate več časa, da pazite na prehrano in obremenitev; spimo bolj in bolje, manj smo živčni, poletne obleke in izleti na morje pa nas motivirajo, da smo videti vitki in v formi … Toda zakaj se potem 90% počitnikov vrne na delo s povečanjem telesne mase?
Skoraj vse, ki so se z oddiha vrnili z odvečnimi kilogrami, lahko razdelimo v dve skupini. Med prve bodo sodili tisti, ki so se dan prej naporno spravili v formo, in sicer so sedeli na strogi dieti. Toda do povečanja bi prišlo tudi, če bi oseba ostala doma: obratno povečanje telesne mase in celo s povečanjem je dobro znana posledica vseh hitrih in lačnih diet.
V drugo skupino spadajo tisti, ki so se pred kratkim pridružili pravilni prehrani. Tu je ključna beseda "nedavno". Stare navade so še vedno premočne in pogosto človek preprosto ne more zavrniti istega sladoleda, še posebej, ker ga vsi okrog požrejo z apetitom!
Toda kaj točno je razlog za povečanje telesne mase?
Prvič, na počitnicah ne načrtujemo obrokov. Doma si lahko vnaprej sestavimo jedilnik, kupimo vse, kar potrebujemo, pripravimo se … Na počitnicah nihče ne želi s seboj prigrizka na plažo ali na izlet, hotelsko osebje pa očitno ne bo sestavilo samopostrežni zajtrk glede na vašo prehrano. Če pa kolegov ne želite slišati "komplimentov" glede oprijetega krila, poskusite hrano čim bolj približati shemi, po kateri jeste doma.
Recimo, da je v tem primeru samopostrežni bife primeren le nam: vedno lahko izbiramo, obilen in obilen zajtrk pa je, kot veste, ključ do uspešnega hujšanja! Poskusite izpustiti kosilo in vedno začnite z veliko zelenjavno solato ali vegetarijansko juho. Za prigrizke imejte v torbici neslano mešanico oreščkov, ne naslanjajte se na sladkarije, temveč natančno preučite celotno paleto lokalnih eksotičnih sadežev. Tudi večerjo začnite z zelenjavo in naj ne bo prepozno. Prav tako več hodite, plavajte, čez dan igrajte odbojko na plaži in zvečer pojdite v diskoteko. Toda to so le splošna priporočila, zdaj pa pojdimo na konkretne nasvete in trike:
- Raznovrstne sokove in gazirane pijače uporabljajte previdno. Vaša izbira je običajna mineralna voda. Mimogrede, odžeja bolje kot katera koli "kola". Za motivacijo si zapomnite naslednje številke: 2 litra vode - 0 kilokalorij in 2 litra sladke sode - 800 kilokalorij!
- Ne iščite restavracije predolgo - vnaprej pomislite, kje boste imeli kosilo in večerjo. V nasprotnem primeru po dolgem iskanju, iskanju ustrezne restavracije tvegate pozabiti na vse na svetu in si naročite (in nato pojejte!) Polovico jedilnika.
- Ne pozabite, da če mesa ne kuhate v drobtinah, testu in globoki maščobi, to še ne pomeni, da restavracije ne! Vedno preverite, kako bo določena jed pripravljena. V skrajnem primeru ne pozabite, da je testo vedno mogoče skrbno olupiti z nožem in da so najbolj "varne" jedi za postavo na žaru.
- Ste vedeli, da lahko omaka za lokalno solato "tehta" približno 500 kcal? Od tod naslednje pravilo: omako vedno naročite ločeno in jed napolnite z majhno količino.
- Pozabite na pire juhe. Vsi so pripravljeni z dodatkom težke smetane. Ne tolažite se z mislijo, da bo kdo juho pobelil s posnetim mlekom. Za zgostitev lahko dodamo tudi spodobno količino moke ali škroba. Zato se pri izbiri prvega ustavite pri piščančji juhi ali ušesu.
- Vedno vprašajte po prilogi! Če k jedi postrežemo ocvrt krompir, ga prosimo, da ga nadomestite s pečenim ali kuhanim, ali še bolje - z zelenjavo na žaru.
- Če je porcija velika, jo delite s prijateljem. Še bolje, vedno vzemite pol porcije. To še posebej velja za azijske države.
- Obvezno pijte ob obrokih. Seveda govorimo o mineralni vodi brez plina.
- Če noro hrepenite po sladkem, si ga naročite zadnji dan počitnic in ga po možnosti pojejte zjutraj. Tako ne boste imeli občutka prikrajšanosti, poleg tega pa se druge omejitve ne bodo prenašale tako ostro.
- Na splošno je za sladico bolje dati prednost sorbetu in sadnim solatam. Seveda bi se morali za večerjo vzdržati sladice.
- Ne preizkušajte vseh novih jedi v enem dnevu! To še posebej velja za bife. Ne pozabite, da se najpogosteje ponavljajo iz dneva v dan, v skrajnih primerih - v dneh v tednu.
- In zadnja stvar - ne postanite talci lastnega pohlepa. Zakaj bi napolnili želodec s preobilico s tistim, kar pride na roko zajtrku v hotelu? Ste plačali, da ste se preveč najedli? Ne! Plačate za priložnost, da izbirate med bolj okusnimi jedmi in postopoma vse okusite kot pravi gurman!
