Nekoč se mi je težava s prekomerno telesno težo zdela namišljena. Zdi se, da bi lahko bilo lažje - ne jejte in shujšajte. Dokler se nekega dne nisem preselil v drugo mesto, kjer sem (najverjetneje zaradi stresa) v treh mesecih pridobil 35 kg …
Zame, navajene vitke, je bilo zelo nenavadno in neprijetno šteti brade na fotografijah, sramovati se telesa na plaži, navajati se na težko sapo … Preprosto se nisem prepoznala v ogledalih - neka čudna debela teta me je gledala! Omejila sem se na hrano, poskusila z dieto in telovadbo. Kilogrami že nekaj let ne mislijo, da bi me zapustili. In zdaj, ko sem bil povsem obupan, me je rešila … ljubezen do živali!
V šestih mesecih veganstva sem shujšal več kot 30 odvečnih kilogramov in si povrnil čudovito postavo. Poleg tega me je srce nehalo boleti, venske "zvezdice" na nogah so popolnoma izginile (kar dvajset let nisem mogel ozdraviti), izboljšal se mi je spomin (zdaj se zjutraj spomnim celo vseh sanj), izginili so strašni padci tlaka (prej Zaradi nizkega pritiska bi lahko padel v nesvest in zdaj me vreme nikakor ne vpliva) … In kar me je najbolj presenetilo, menstruacija, ki je včasih prihajala izključno po lastni volji (nekoč niso bili šest mesecev) in neverjetno boleče, začele prihajati kot ure! Vsak mesec, isti dan in nič ne boli! (približno eno uro le neprijetni občutki na samem začetku in to je to).
Moja odkritja po prehodu na veganstvo:
1) Hujšanje je zelo enostavno! Kako nekateri vegani (zlasti športniki) vzdržujejo in pridobivajo na teži, je zame skrivnost. Verjetno le nekako sestavljajo svoj jedilnik na poseben način.
2) Najlažji način za veganstvo je gledanje tematskih video posnetkov na internetu (na primer v družabnih omrežjih) o tem, kaj se dejansko dogaja v klavnicah, obratih za krzno itd. Vsak duševno zdrav človek (ki ne uživa pogleda tujega bolečina) in tisti, ki ima po ogledu celo malo vestnosti, ne bo mogel uživati sadov takšnega ustrahovanja.
3) Pred nekaj leti se mi je odpoved mesu zdela neverjetna. "Kaj je potem tam?" - Mislil sem. Danes v moji prehrani ni mesa, rib, mleka, medu in jajc, in razumem, da je na svetu še vedno ogromno okusnih jedi, ki jih nisem poskusil (vendar nameravam).
4) Ob prehodu na vegetarijanstvo se telo očisti toksinov in toksinov, kar zelo dobro dvigne imuniteto.
5) Plovila so res okrepljena. In to ne vpliva samo na zdravje ven, ampak tudi na srce, spomin, pritisk in še več. V zvezi s tem (med drugim) se vzdržljivost poveča in počutje izboljša.
6) Dodatni viri vitaminov niso potrebni (včasih sem jih jedel) - telo popolnoma absorbira vse, kar potrebuje iz rastlinske hrane. Če je prehrana pravilno sestavljena, ne primanjkuje beljakovin, železa in drugih elementov v sledovih (kot jih običajno radi prestrašijo). Seveda pa se težavam ne moremo izogniti, če ves dan žvečimo samo kruh, krompir in testenine.
Težave
1) Telo, ki jedo meso, ribe, jajca in mleko, ne more tako kot vegan absorbirati elementov v sledovih iz rastlinske hrane. Za prilagoditev je potreben čas, zato pozorno spremljajte svojo prehrano, še posebej v zgodnjih dneh po prehodu. Postopoma sem opustil: najprej od mesa, po enem letu - od rib, po šestih mesecih - od mleka, medu in jajc, hkrati pa znatno razširil paleto rastlinske hrane v svoji prehrani.
2) Ko pridete v običajno trgovino z živili (v našem mestu še ni vegetarijanskih), je izbira izdelkov majhna, v gostinskih obratih (zlasti v majhnih mestih) pa je na splošno žalost. A se postopoma navadiš.
3) Odhod na splošne praznike (rojstni dnevi, poroke itd.) Je najprej videti kot majhen preizkus.
Toda, verjemite mi, vse te težave so vredne rezultata!
Nasvet
1) Na internetu je veliko receptov za zanimive veganske jedi. Poskusite vsak dan kuhati novo jed, ne bojte se eksperimentirati!
2) Pridružite se vegetarijanskim skupnostim na družbenih omrežjih - v njih boste našli veliko novega in koristnega zase!
