Solata Jealousy bo presegla pričakovanja vseh vaših gostov. Ima zelo nežen okus, ki bo ugajal vsakemu gurmanu. Tako izvrstna in izvirna solata bo postala glavna jed vaše praznične mize.
Potrebno je
- - 250 piščančjih filejev
- - 3 žličke sezam
- - Kitajsko zelje
- - pol čebule
- - 1 rdeča paprika
- - 3 žlice. l. koruza v pločevinkah
- - 100 g sira Feta
- - česen
- - koper
- - pol hlebčka
- - sončnično olje
- - majoneza
- - sojina omaka
- - 1 mandarina
- - sol
- - poper
- - začimbe in zelišča
Navodila
Korak 1
Najprej morate narediti krutone. Hlebček narežemo na majhne kocke. Nato vzamemo sončnično olje, vanj stisnemo par strokov česna, dodamo sol, začimbe in zelišča. Dodate lahko poljubne začimbe in zelišča. Kruh položimo na pekač ali v pekač. Vse napolnimo z začinjenim oljem in damo v ogreto pečico. Pečemo do mehkega. Ko je kruh trd in zlato rjav, so krutoni pripravljeni.
2. korak
Piščančje prsi narežemo na trakove, obilno solimo, popramo in potresemo s sezamovimi semeni. Nato v ogreto ponev vlijemo malo sončničnega olja in v njem prepražimo fileje. Cvrtje ne sme biti zelo dolgo, da se ne pojavi zlata skorjica.
3. korak
Pekinško zelje drobno sesekljajte, bolgarski poper narežite na trakove, olupljeno čebulo drobno nasekljajte.
4. korak
Nato morate pripraviti kroglice feta sira. Z vilicami pregnetemo sir, da se spremeni v kašo. Siru dodajte nekaj nasekljanih strokov česna, drobno sesekljan koper in svoja najljubša zelišča. Nato iz te mešanice izklesamo čudovite sirove kroglice.
5. korak
Zmešamo majonezo, sojino omako, par strok sesekljanega česna in eno mandarino - to je preliv za našo solato.
6. korak
Zmešajte kitajsko zelje, konzervirano koruzo, drobno sesekljano čebulo, paprika in piščančje prsi. Te sestavine namažemo na veliko ravno posodo, dodamo krutone in sirove kroglice. Na vrh izdatno nalijte preliv. Solata pripravljena!
